创业难，跨界转型创业更是难上加难，毕竟隔行如隔山呀!听说，牌楼乡有位叫吕志新的小伙，不畏其中之难，从建筑工跨界转型养殖南美白对虾，并成为我县成功养殖南美白对虾的第一人!对这样一位敢于吃“螃蟹”的人，小编必须慕名前去探访。
从彭源小学沿着弯弯曲曲的村道往里走，越走路越窄，远远望去，漫山遍野的树木郁郁葱葱，经过20余分钟的颠簸，来到一处幽静的山沟沟，隔着竹林能听到潺潺的流水声，几口池塘边，一位年轻小伙正在投撒饲料。一打听，他就是我们要找的吕志新。
吕志新是牌楼乡谢古村人，初中毕业后随南下打工队伍来到广东当起了建筑工人，每天起早贪黑，干着繁重的体力活，尽管又苦又累，但还是有比较稳定的收入，这一干就是20多年。随着年龄的增长，吕志新觉得总在外漂泊不是个办法。年，他辞掉建筑业工作回到了家乡，想重新谋份新的职业。一个偶然的机会，在网上了解到养殖南美白对虾市场前景好，效益可观，就开始学习养虾技术，并加入了养虾技术交流群，向朋友请教。掌握一定的技术后，又为寻找合适的养殖场大费周折，四处打探，终于寻找到彭源村有个天然山泉养殖基地，这里三面环山，山高林密，一年四季山间流水不断，没有任何的污染，是养殖南美白对虾的极佳之地。吕志新如获至宝，一口气与彭源村签订了30亩田的租赁合同，并投入30多万元挖池塘，引山泉，修路，准备大干一场。
南美白对虾对水质及周围环境要求极高，稍有不慎就会造成巨大损失。吕志新说，淡水养殖南美白对虾，国内很少有成功的，产品“冷门”，技术自然“更冷”。尽管如此，年，吕志新毅然决定投入资金，大胆引进虾苗，养!
吕志新说，“把养殖场建在彭源村的山沟里面，一年四季都有山泉，而且是水的源头，没有任何污染，这就成功了一半。”可是当看到第一次从海南花重金引进的虾苗，只有牙签头那么大个儿时，当即心里就凉了半截，怀疑能否养得活?把虾苗放入水池后，又出现死虾现象，这让初次创业的他有些茫然失措。可创新创业不仅仅要具备冒险精神，还需要战略定力!调整心态后，经过几个月的精心饲养，终于有虾成熟了，但是与数十万元的投入来说，依然是杯水车薪!
第二年，他把池塘挖深，改善生态环境，并走南闯北考察参观，拜师学艺，经过不懈努力,掌握了南美白对虾的养殖方法，有了技术，底气更足了，可又遇上资金瓶颈，一时陷入困境。关键时刻，县就业服务局施以援手，帮助他贷来5万元的小额担保贷款，解了燃眉之急。
自从办了养虾场后，吕志新一心扑在养虾业上，白天投放饲料，晚上巡查了解虾的状态习性，经常几个月也不回一次谢古老家，妻子侯冠群生气的说：“到底是养虾重要，还是孩子们重要?”
其实，他内心也承受着煎熬。经过三年的试验，他已经采集了白对虾养殖的多项关键数据，他坚信通过自己的不懈努力一定能成功。
南美白对虾非常娇贵，对水质水温，环境等都有严格要求，就连投放饲料都很有讲究。
吕志新说，“养虾蛮干是行不通的，只有科学饲养才能成功。”今年池塘里的白对虾成活率非常高，而成熟虾的出池率也同样高，高额的投入总算有了回报。尝到成功的甜头，吕志新干劲更大了，信心更足了。修路，完善基础设施，买增氧机，发电机，每天24小时坚守在虾场，艰辛付出的他也赢得了孩子们的理解和支持。妻子侯冠群隔三差五会来虾场帮忙，夫妻俩携手努力，共同打造绿色生态养虾场。
目前，吕志新养殖的白对虾已经成熟上市，虽然受“7.7”洪灾影响，损失了一部分，但经过补救挽损，估算每亩的产量还可达斤左右，每斤可卖50元，效益还算不错。
吕志新的南美白对虾虽然养在深闺，却因肉质鲜嫩，口感好，无污染而名声在外，每天上门来购买鲜虾的顾客络绎不绝。有不少人还特意前来向他讨教养虾技术，也有人要求加入他的合作社。每当遇到这种情况，吕志新都是热情接待，尽最大努力满足他们的要求。目前，吕志新的新炎养殖专业合作社，已拓展到了县城，并在新渡村与人合作建起了一个养殖大棚，实现一年四季养虾的目标。
吕志新说，“现在淡水养白对虾，技术成熟，产量比较高，亩产至少在斤以上，价格每斤50元，收入不错。下一步，将着力在现有基础上提高白对虾的成活率，有信心做到平民价销售白对虾，让更多的人吃得起吃得好白对虾。”
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