文/Lydia
懂酒，从未如此简单。咔嚓一分钟，每周末更新。
酒宴开始了，感觉酒还没醒过来？
时间匆忙，马上开酒喝来不及了？
酒会要结束了，醒酒还要等一等？
…………
这时候，你需要极速醒酒技能！
今天，咔嚓君就来教教你，秒数醒酒大法，一分钟就能get到哦！~
内容摘要翻滚吧！
晃动吧！
拉长吧！
搅拌吧！
呼吸吧！
翻滚吧！装备：两个醒酒器
注意事项：手不抖，动作轻缓不急躁
优势：缩短时间2倍以上
适用：需要醒酒30分钟以上的酒
先把葡萄酒倒入A醒酒器，再从A倒入B醒酒器，然后重复一到两次这个动作，接着静置醒酒器5-10分钟即可开始检查是否已经醒过来了。
如果你对醒酒时间没有把握，可以每隔5-10分钟就闻闻，自己觉得味道适合了，就可以开始喝咯！~
绝杀招：准备第三个醒酒器，将整瓶酒一分为二，分别倒入两个醒酒器，再用“置换法”，重复基本交换倒入方式醒酒，这招最少可以加快4倍醒酒时间哦！~
晃动吧！装备：一个醒酒器
注意事项：尽量避免诸如开起泡酒时的上下晃动
优势：缩短时间1倍
适用：需要醒酒30分钟左右的酒
先把葡萄酒倒入醒酒器，然后顺时针或逆时针方向进行划圈式晃动一到两分钟，再换一个方向进行，这样可以让更多葡萄酒增加氧气接触，快速催醒葡萄酒哦~
对于力道掌控不太好的亲，可考虑先倒入一部分的葡萄酒。
绝杀招：对于力道十分好的亲，可以分装在两个醒酒器里，左右手各一，分别使用顺时针及逆时针方向晃动，过一会再交换方向，这样可以在此基础上加快2倍醒酒时间哦！~
拉长吧！装备：一个醒酒器
注意事项：不适用于老酒或特级窖藏、比较适合技术纯熟，比较有力道的亲。
优势：缩短时间4倍
适用：需要醒酒30分钟-50分钟的酒
采用传统的倒入醒酒器醒酒的方式，只是将酒瓶口与醒酒器之间的距离拉长，并且醒酒器比传统方式更为倾斜15°，请尽量让葡萄酒是顺着醒酒器瓶颈倒下去的，而不是直接隔空倒入。
搅拌吧！装备：搅拌醒酒机
注意事项：不适用于特级窖藏
优势：缩短时间5倍
适用：需要醒酒40分钟-60分钟的酒
将葡萄酒倒入搅拌醒酒机中，开启电源即可，时间方面，建议1-2分钟为佳。1-2分钟后，可以闻一下酒香看看是否需要继续醒酒。如果感觉酒香差不多打开了，建议停止使用机器，让酒安静地躺在醒酒器里慢慢苏醒过来吧！
绝杀招：倒入葡萄酒的量仅仅是搅拌机的1/4–1/3左右，分批搅拌，设置的搅拌时间可以缩减到1/3也可达到同样效果。
呼吸吧！装备：葡萄酒增氧机一个
注意事项：不适用于刚经历过长途跋涉的酒
优势：几乎可以做到秒速醒酒！
适用：需要醒酒60分钟左右的酒
将增氧机放置在葡萄酒瓶口，启动装置即可。增氧机不仅可以加快醒酒，还可以间接性增加葡萄酒的香气，使葡萄酒口感更为顺畅。
如果一定要使用增氧机来为有沉淀物的酒进行醒酒，请先倒入醒酒器进行沉淀物的过滤，因为现在市面上的增氧机都是直接从瓶底开始抽取酒液的。
五套打法都介绍完了，你get到了吗？
注意：以上快速醒酒方式都不太适用于老酒哦，老酒比较脆弱，适合满满苏醒的呢~
看完之后，很多小伙伴开始好奇：我如何判断是否需要醒酒以及醒酒时长？打开“酒咔嚓”app，拍下酒标，秒速get哦~
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