文
图常州海大易魁王兵
摘要：根据宜兴市场调研结果发现，动保方案（调水、改底、内服保健）的执行与鳊鱼的死亡率有着直接的关系，动保方案执行频率越低，死亡率越高。调研总结如下：
（1）月均发酵桶使用3.2次，月均调水1.7次，月均内服19.8天，月均改底1.7次，平均死亡率为0.20%，占比61%。
（2）月均发酵桶使用2.4次，月均调水1.6次，月均内服13.9天，月均改底1.3次，平均死亡率为1.86%，占比18%。
（3）月均发酵桶使用2.4次，月均调水1.5次，月均内服16天，月均改底1.1次，平均死亡率为6.10%，占比21%。
要做到无抗鳊鱼养殖，动保方案的执行至关重要。
在鳊鱼养殖过程中，鳊鱼发病死亡带来的损失最为直接，与去年的鱼病相比，今年的鱼病涉及面积更广，死亡率更高且更加难以控制，鳊鱼死亡率超过3%养殖户市场占比高达21%，损失巨大。鱼病发生之后，养殖户主要通过饲料拌抗生素来治疗鱼病，抗生素的使用不仅导致养殖成本的增加，同时，抗生素也会在鱼体残留，食品安全得不到保障，最终危害消费者身体健康。在越来越注重食品安全的时代，打造无抗鳊鱼养殖极为关键，做好鱼病的预防工作是养殖的重中之重。做好鳊鱼鱼病预防，能有效降低鳊鱼的发病率及死亡率。鱼病预防可以从调理水质、净化底质、增强鳊鱼体质这几个方面下手，主要方法有：
1、全加好方案（如：鱼多宝发酵桶，海联科，藻源素，藻生元，磷速补，黑精灵，海联科，海联科）；
2、净底方案（如：底倍健，底倍康，海联科）；
3、大保健方案（如：海联科+海联科，肝肠利健，功能料鱼健乐）。
一、为什么要执行动保方案？
养殖过程中，执行调水、改底、内服保健方案的好处如下：
调水的好处：
1、促进水体各种物质的循环，充分利用；
2、增加饵料生物量，为花白鲢提供饵料；
3、改善水质，提高消化吸收效率，降低饲料系数；
4、稳定水环境，减少应激降低发病率。
改底的好处：
1、减少塘底有机物，降低塘底的耗氧；
2、增强水体稳定性，减少恶劣天气底部对水体的影响；
3、减少有毒有害物质的发生，抑制有害菌的生长繁殖，从而减少疾病发生。
内服保健的好处：
1、保肝护肠，增加对饲料的消化吸收效率，降低饲料系数；
2、增强鱼体免疫、抗应激能力，增强抗逆性。
池塘是一个极为脆弱的生态系统，单纯的饲料投喂，最终会导致池塘生态系统奔溃，各种不利因素出现，导致养殖品种发病死亡。因此，在鳊鱼养殖过程中，人为的管理和动保方案的执行不可或缺，那么动保方案的执行与鳊鱼的发病与死亡情况有怎样的关系？无抗鳊鱼养殖是否可行？
二、鳊鱼死亡率与动保方案执行情况
为验证具体相关动保方案对今年鳊鱼死亡率的影响，我们对宜兴区域随机调查38个养殖户，进行长期跟踪，记录其鱼多宝发酵桶、调水、内服保健方案以及改底的次数以及死亡率并进行统计。结果如表一所示：
图3鳊鱼死亡率与动保方案执行情况
1、死亡率低于1%，占比为61%，月均发酵桶使用3.2次，月均调水次数1.7次，月均内服天数19.8天，月均改底次数1.7次。
2、死亡率1%-3%，占比为18%，月均发酵桶使用2.4次，月均调水次数1.6次，月均内服天数13.9天，月均改底次数1.3次。
3、死亡率大于3%，占比为21%，月均发酵桶使用2.4次，月均调水次数1.5次，月均内服天数16天，月均改底次数1.1次。
总结：通过以上数据调查结果发现，鱼多宝发酵桶、调水、改底频次的减少，死亡率呈现升高的趋势，月内服保健天数的缩短在一定程度上也会导致死亡率升高。
三、无抗鳊鱼案例
海大粉丝户白巷桥邵老板，养殖塘口面积15亩，水深2.5米，3月份放种鳊鱼尾，规格0.42斤/尾，出鱼时间8月16日，出鱼鳊鱼规格1.32斤/尾。整个养殖过程鳊鱼死亡仅7条，全程无抗生素使用。通过与邵老板沟通交流，对邵老板养殖过程中执行的动保方案了解如下：
1、全加好方案（鱼多宝发酵桶+肥水）：鱼多宝发酵桶每月发酵4次；肥水使用藻生元、藻源素、磷速补、水产磷肥，每月2-3次。
2、净底方案（改底）：使用底倍健、生物底改每月2-3次。
3、大保健方案（每日内服）：使用海联科+海联科一起使用，与肝肠利健交替使用，同时拌有VC50，全月内服。
除了以上方案的执行外，邵老板勤开增氧机，保证水体溶氧，并且每天下午坚持打水2个小时，卖鱼前搭配鱼健乐。
图4邵老板无抗鳊鱼
和邵老板交流的视频
结合实际市场调研结果，打造无抗鳊鱼，以下动保方案的执行必不可缺：
（1）月均鱼多宝发酵桶使用4次，补充水体有益菌，稳定水环境；
（2）月均调水2次以上，丰富藻相，稳定水相；
（3）月均改底2次以上，净化底质，减少有害菌生长繁殖；
（4）月均内服保健天数20天以上，最好全月内服，减少大量摄食带来的机体负荷，加强对饲料的消化吸收，降低饲料系数。
宜兴区域，鳊鱼市场今年的发病死亡情况较去年更为严峻，尽管如此，邵老板却通过精心的管理以及到位的动保执行打造了鳊鱼的无抗养殖，为我们验证了无抗鳊鱼的可行性。无抗鳊鱼养殖，不仅能避免鳊鱼发病死亡带来的损失、降低饲料系数，减少饲料成本，更能在注重食品安全的时代，打造口碑，引领市场。
四、总结
调水、改底、内服保健等动保方案的执行，为鳊鱼的养殖保驾护航。调水、改底方案，为鳊鱼的生长提供一个优质稳定的环境，减少不利的发病因素，内服保健能保障鳊鱼健康的体质，对有害菌等抵抗力更强，对饲料的消化吸收更好。动保方案做到位，实现无抗鳊鱼养殖。
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