广·告
目前，尽管国家环保风暴不断猛刮，但尾茬虾养殖已陆续进入启动程序，有一种情况就是：养的不说，说的不养。有思路与方法的人，尽管很少，但一直在养下去，从没闲过；没有找到出路或已没有太多的变革创新能力和养殖资源的相当一部分虾农也只能忧这忧那、驻足观望、叹气过日；还有一种情况就是早茬虾养得成功或还有点乐观的，南来北往的养殖户将于本月底返回养殖场，新的一轮养虾大战即将拉开帷幕！但就今年和目前的养殖整体环境和收益来看，冲击尾茬虾养殖，还得要加大转型的力度，因为摆在尾茬虾养殖人面前的阻力至少就有以下三个难点：难点一：气候整体变化是由热变凉变冷的，特征就是早晚温差大，水温变化过大。
早晚温差大：易造成水温分层，溶氧分层，晚间易出现环境综合性死底症。
水温变化过大：易造成有益藻类、对虾动物本身细胞代谢酶的紊乱，干扰生物酶解活性，从而易造成藻相不活，溶解氧变动过大，PH值不稳定，对虾消化吸收机能受阻，对饲料的吸收利用率低，出现生长缓慢，规格不均匀的情况。
重点攻略：
A、“清水”养虾肯定行不通，尤其是高位池养殖，水体藻类生长缓慢，水体过于清瘦，通透性过大，保能量保温就差，白天也易出现“泄碳”的情况（打增氧机时满塘都是白色的泡沫）。保持较高的生物量和透明度适中的藻相才是我们调控的有效目标。
B、益生菌繁殖量大并不意味着晚间生物耗氧量就大！用酵素菌技术发酵的具有营养功能的酵素活力菌和生物酶浆就不存这种情况,我们用生物酶浆+复合芽孢杆菌来调水养藻发现水色易落清、过于清瘦的水体浓起来了，但透明度一直保持在35-40公分左右，水体干净清爽，肥而不浓，活而不易变，保水保能量较好。这就是尾茬虾养殖关键养水技术所在。具体方案有以下几种：
5.加大拌料量，重点用诱食酵母多糖+对虾专用营养多维+酵素菌定期拌料是关键。尾茬虾水体水温的总体变化方向是越来越凉，越来越冷的，在养殖过程中，饲料蛋白质和氨基酸保障是一个重要的生长基础，但能量与多维才是最关键的！因为尾茬虾的重要生长期（40-60天）大多恰逢深秋，不但早晚温差大，而最主要的是大气压越来越低，水体渗透压也就较低，养殖水体和水生动物白对虾都处于能量不断向外散发的生长状态。所以保持水体和白对虾足够的能量转换是最关键的，否则出现的结果往往就是对虾正常吃料，养不死也养不大的情况。
难点二：恰逢夏秋、秋冬交替之际。就华南、华中地区来说，每年9-10月还是台风暴雨多发的季节。
重点攻略：
难点三：白对虾养殖产业恰逢艰难转型期：一是国家环境风暴的制约性影响；二是种苗的季节性转换培育方式对尾茬虾的露天养殖气候、水体环境能有多大的适应性还不好说。我们一再强调，种苗问题，制约成功的首先不是内在品质（代谢酶的活性）问题，而是适应性（免疫系统应答能力）问题！我们考虑的是：让种苗适应我们现在的养殖管理模式还是改变现有的养殖管控思路与方法，让种苗更好地适应新的养殖水体环境，往往也就决定了养殖的成功与出路！国家的环境风暴不是阻碍白对养水产养殖业发展的主要矛盾，对相当一部分缺少变革资源能力的养殖户来说是淘肽性的；但对变革创新能力较强的养殖场或养殖大户来说，真正能扛得住养下去的，也就决定了今后的成功与出路，也就代表了白对虾养殖绿色、生态、可控正确的发展方向；对饲料厂家来说更不是坏事，因为现在的贴牌饲料太多了，饲料的营养品质问题一直是个争论不休，爱恨有加的不解悬念。总体上尾茬虾的养殖资源环境较差，但只是转型的过渡阵痛，转型是不可逆转的。
重点攻略：
A、对饲料和虾药，有钱还怕买不到好产品？坚持现金购买就是，关键时刻就是钱决定一切！有钱就好解决问题！尾茬虾养殖，您会发现，你有现金，您买到的东西不但比您想像的便宜得多，而且效果还特好！这就是商业法则。
B、重点放在基础的菌藻养护上，一头扎下去把养殖水体的菌藻养护好，把水质调好。行，就能顺顺当当，安安然然养得成功；不行也就只能舍生取义，认天命了，整天炒什么气候变化、种苗问题啦、饲料问题啦、环保问题啦有什么用？！您能解决得了吗？对现在的您又能马上起到多大的帮助？！现在白对虾的成功养殖，突围之路就是首先要做好自已，那管什么天灾人祸这么多，养水的基础都打不好，还谈什么养成大虾？也就眼巴巴看别人成功了！
C、今年是农历闰六月，尾茬虾投苗建议宜早不宜迟，早的好处就是趁着气温、水温、大气压还较高时投苗，对虾养殖生长还是很快，这是最重要的一点，只要把肥水养水的前期工作做好做到位了，尽快养到30天以上，按下来后面有再大的风雨也就不用怕了。尾茬虾40天前期的生长状况很重要！如果40天前的虾能得以顺顺当当生长，也许您的尾茬虾就是这样一直顺当下去成功了；如养殖前期40天出现肥水不稳啦，白便啦，蓝藻啦、脱壳不正常啦这些问题不断，那也就注定了您的尾茬虾养殖最终是徒劳无获了！我们想说的是：尾茬虾养殖是要一气呼成的，要投就得在养殖前期加足油门，开足马力，一投到位；一往直前投到底；要么您就不投，否则真的就是前功尽弃，或是不生不死，最终徒劳无获。
总结以上，尾茬虾养殖的三大难点都是气候、资源性的因素，只要我们把思路摆正，把方法用对用到位，也就把水产养殖的能动性因素表现出来了，可控养殖的成功就摆在眼前了。没有人随随便便成功，但也没有什么事是解决不了的，总说一句老话：办法总是比困难多；正确的思路与方法总能找到前行的方向与出路，接下来的关键就是看您做不做，愿不愿是坚持做下去！
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来源：白对虾养殖产业联盟编辑：阿诚
作者：白对虾养殖产业联盟会长黄森保
投稿中国水产门户网，志创渔业信息第一品牌；运营十余载，用心感悟行业发展的点滴；水产人，就上中国水产门户网。
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