一、年全国河蟹市场销售概况随着近日霜降来临，冷空气南下，今年的河蟹交易已经逐渐接近尾声。由于受厄尔尼诺效应的影响，今年暴雨、低温、光照不足等因素对河蟹养殖的影响较大，前三次蜕壳均有不同程度的伤亡，特别是质量差的苗种伤亡更大；第四次蜕壳正值梅雨季节，雨量较大，部分地区遭遇强降雨，涝灾严重，势必影响河蟹正常生长；而下半年虽然没有遭遇长期持续的高温天气，但由于放养密度的增加和养殖生态环境上客观存在的一系列问题，再加上前期养殖基础不是太好，以及部分地区河蟹病害发生较严重，尤其是兴化地区“水瘪子”肆虐，河蟹死亡率也高于去年，导致今年河蟹上市规格普遍偏小，而且产量较少，预计整体产量较去年下降近一成。今年中秋节比去年晚了20天，9月份河蟹上市价格水平较低，中秋节前河蟹整体价格走势呈低开高走态势，大规格蟹由于数量较少，价格涨幅较大。中秋、国庆节后，河蟹价格适当下调后保持平稳态势。根据高淳、兴化河蟹市场情况，今年呈现的趋势是：河蟹总体价格上涨，规格差决定价格差，规格越大价格越好。据统计，目前河蟹总体价格比去年上涨约20%~30%。其中，大规格河蟹价格比去年同期上涨40%~50%，3母的~元/斤、4公的50~68元/斤；中规格河蟹价格比去年同期上涨20%，2.5母的50~75元/斤、3.5公的35~45元/斤；小规格河蟹价格与去年同期相比持平，1.8母22元/斤、2.5公的18元/斤。虽然河蟹价格走势主要由市场供求关系确定，但总的供应量和供应结构已基本形成，而市场需求量有不确定因素存在。由于多年来的推广普及，河蟹已进入寻常百姓家，消费潜力十分巨大，因此今年河蟹总体价格水平高于年（图1、2）。图1.~年兴化安丰国蟹市场行情变化图（4公）图2.~年兴化安丰国蟹市场行情变化图（2.5母）前期市场上销售的河蟹主要来自兴化、高淳等主产区地，随着阳澄湖、固城湖、洪泽湖、安徽等湖区和养殖主产区的河蟹陆续上市，河蟹市场进入上市高峰期，价格渐趋平稳；而10月下旬，兴化等地河蟹销售将进入尾声，市场上河蟹数量逐步减少，而且河蟹已经进入最佳品尝期，市场消费需求又将迎来一波增量，预测后期市场价格将会有一小波涨幅。虽然今年河蟹价格有所提升，但这并没有影响消费者的购买热情，早在8月份开始，实体店和电商就已经迫不及待的开售河蟹的蟹券，而且电商平台成为今年河蟹的主流销售渠道。前有“中国蟹库网”、特色中国南京馆螃蟹网，今有天猫、京东、苏宁易购以及倾听白癜风患者心声白蚀丸价格大概是多少
