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《当代水产》杂志社独家报道：作者
禹东方江苏好润生物科技有限公司
来源
腾氏水产商务网-当代水产杂志社
五壳临近，河蟹养殖进入最后的冲刺阶段。五壳是最后一道壳，也是脱壳后膨胀较大的一次壳。如何加强池塘管理，创造好的条件，顺利提高五壳的翻倍率？笔者认为可以从以下几点着手进行。
■图1水草腐烂引起水质恶化，要及时、连续调节水质
1调节水质，改善水环境这段时间是高温后青苔腐烂、水草腐烂导致水发红发黑出现比较集中的时间，水红水黑是最危险的水色，是最容易缺氧翻塘死亡量大的水色。青苔水草等开始腐烂时，水会发暗透明度低，出现褐色，随着情况加重会逐步发展为水发红、发黑。调水越早，越容易调过来，同时缺氧翻塘出现损失的风险会降低。解决问题的根本在于改底增氧，解除毒素分解烂草，从实际效果看，先干撒增氧型底改如高铁酸盐、过硫酸氢钾改底，外泼有机酸或EM菌解除毒素分解烂草调节水质，效果良好。
需要注意的是，由于死亡青苔、水草不可能在短时间全部烂完，所以在腐烂引起水质恶化的这段时间，要坚持勤用，一般要2~3次才能彻底把水调过来，解除危险。
■图2水草开始腐烂，水质发暗褐色
2根据水草情况，及时保草救草今年高温温度达到39度到40度，无论是轮叶黑藻或伊乐藻，都出现了“高温休眠生长抑制”的现象，水草普遍出现这样那样长势不好的情况。五壳脱壳时，如过有水清草好的环境，脱壳翻倍率将大大提高，所以趁这段温度下降的时间，一定要及时保草救草，恢复水草生命和长势。主要从以下方面：
（1）降低水位，保持在六、七十公分左右即可，水过深水草不易长；
（2）根据水草的活力状况，干撒长根肥或外泼水溶性氨基酸促进水草生根发芽，返青转绿；
（3）水草挂脏污垢多时，把腐殖酸钾、黄腐酸钾和EM菌一起泼洒，去脏除垢。
■图3高温时水草受损，降温后要及时赶在五壳前把草保好
3重视营养积累，打下坚实基础温度从高温时回降，蟹的摄食就会回归到正常的水平，这时候投喂好的饵料，确保在脱壳前积累足够的营养，显得非常重要。
建议投喂40或42蛋白的高蛋白育肥料或冰鲜鱼强化营养。连续喂冰鲜鱼的话易诱发肠炎，水质恶化，滋生蓝藻，纤毛虫多等问题，所以建议以高蛋白育肥料来强化营养，若是投喂冰鲜鱼，要注意内服乳酸菌等微生态制剂提高肠道的消化吸收能力，减轻副作用。
4多次补钙，利于脱壳和硬壳水体中充足的钙含量利于脱壳和快速硬壳，能减少自相残杀风险提高成活率。同时，蟹壳厚重的话河蟹体质强壮，耐存放和长途运输，损伤少；蟹壳厚重的话能压秤，增重规格提高售价。
河蟹五壳存在公、母不同步的特点，母蟹先脱，公蟹在后，所以脱壳时间会比较长。一般五壳需要补充2~3次钙，刚开始脱时一次，脱壳高峰一次，脱壳后期一次。搭配多维或免疫多糖类使用效果更好，尤其脱壳时遇到缺氧等应激情况的话，一定要配合抗应激类的营养物质一起泼。
通过这两年的生产来看，活性离子钙入水后分散性好，利于吸收，搭配氨基电解多维一起使用对于提高脱壳膨胀效果更好。
5严防缺氧，保障存活缺氧，是能够要命的。养到中后期阶段，一是河蟹大，池塘里存塘生物量多；二是到后期池塘恶化污染重，耗氧因素多；三是秋天天气变化快，很容易出现缺氧、严重翻塘的情况。一天缺氧三天不长，缺氧对于脱壳的蟹子来说影响更大，轻者脱壳没有膨胀，严重者直接死亡。所以要特别重视管理，严防缺氧。
■图4缺氧时鱼虾蟹上边上草，引来鸟雀
如何防缺氧？（1）引起缺氧的自然规律
①初三、十八大潮汐变化造成上下水强烈对流，江（海）底的有机碎屑耗氧物质随着对流水体，造成水体缺氧。
②持续高温晴天大风天气，表层水温高，在风力的作用下，表层水温被交换到塘底引起池塘底部温度上升，造成池塘底部缺氧。
③持续阴雨天，表层水温低，底层水温高，上层水的氧气无法溶解到塘底，导致底部缺氧。
④春夏交接和夏秋交接时，上下水温一致，即水体处于同温期，上下水无法对流，造成底部缺氧。
⑤大气压的变化也会引起水体溶解氧的变化，大气压高溶解氧高，大气压低溶解氧低。
（2）正确使用增氧机增氧
①阴雨天24小时开。
②晴天中午不开，晚上表层水温凉了再开。
③晴天且白天大风，太阳一下山就要及时开，严重时还要配合使用增氧型底改。
④肥水、培菌、消毒、杀虫、除苔、有机酸大量解毒、倒藻、河蟹脱壳高峰期要多开。
⑤增氧机的功率随养殖密度及水深增加而增加。
（3）减少耗氧
①改善塘底及时分解耗氧物质，经常使用增氧型、降解型底改，慎用吸附型、絮凝型底改，减少底热，防止塘底温度过高造成缺氧。
②减少污染（残饵、粪便），饲料中适量添加一些微生态制剂，提高饲料的转化利用率，减少粪便排出量，从而减少对塘底的污染，同时，残饵、粪便里的微生物依然保持活性，可有效缩短残饵、粪便在塘底的降解时间。
③由于缺氧一般发生在晚上，特别是下半夜天亮前，故降解型底改一般在傍晚或十一二点钟用比上午用效果好。
④增氧型底改及增氧剂的选择：看溶解在水里的气泡的形式，没有气泡（原子氧）的好于小气泡的，产小气泡的好于产大气泡的，前者有包膜处理，放氧气均匀且持久。
⑤需要换水时，下半夜换水比上午换水好，晴天下午及傍晚严禁加水。
⑥稳定水体。培养良好的藻相（种类多样数量丰富），不但可以加快池塘中物质的循环，减少耗氧，而且直接释放出氧气，提高水体溶氧。同时良好的菌相，可以分解池塘中的有机物质，缩短物质的代谢时间，减少水体的耗氧。
■图5没有水草的池塘水浑，温度下降后要培藻补菌
6适度肥水，提高水体溶氧和营养物质含量种类多样数量丰富的有益藻有益菌有助于提高水体氧气，稳定环境，丰富饵料，利于养殖动物的生长，对于河蟹脱壳也有很大的帮助。高温时基本都没有补肥，这时候温度回归正常，一些塘口没有水草，水体会浑浊缺乏有益藻类，光合产氧受到了很大的限制，这时补充生物肥加EM菌一起培藻调水，为脱壳创造良好的生态环境，至关重要。
7生物杀菌消毒，预防病害高温时，有的池塘因高温、缺氧等因素出现了伤亡的情况，打捞不净时死虾死蟹沉在池底腐烂，滋生有害菌；或是池塘里水草腐烂环境恶化的塘口，也容易滋生有害病菌；同时立秋后昼夜温差大，底热缺氧，厌氧的病原微生物本身也会繁殖加快。所以，在脱壳时，外泼生物消毒剂蛭弧菌，裂解杀死致病菌，避免脱壳时有害病菌趁虚而入，引起发病。
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