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冬棚虾是对虾养殖里非常吸引但又令很多人望而却步的大蛋糕。冬棚虾的优势就是利润高，在春节前后出虾，市场需求旺盛。特别是在今年，外塘基本绝收（徐闻、海南除外），冬棚养虾已然是华南地区不可替代的竞争优势。但是其投入成本高也令很多“有心人”望而却步。这就体现了冬棚虾养殖的一字精髓——“搏”。
正所谓养虾不养冬，一年也白搭。毛主席说了：有困难要上冬棚，没有困难制造困难也要上冬棚。关键是要有实事求是解决冬棚的能力。今天小编就整理了一份冬棚养殖注意事项，逐日与大伙分享。做好了这几个环节，冬棚的成功率还是很高的。
闲话太多，言归正传。所谓养虾先养水，养水先养底，可见改底的重要性，今年，我们就先谈一下改底的要点。
一、冬棚虾塘塘底分类１.泥底（土塘）。比如珠三角地区的土塘，属于这一类型。它是一个完整的生态系统，比较稳定，但无法排污，要定期定时改底，特点，产量不高。所以珠三角的养殖户都有一个习惯，在养冬棚前先用高压水枪刷池底，将淤泥抽出去，称之为洗塘。有条件的养殖户还是要做一做这项工作，这一项做好了，能省不少麻烦事。
２.沙底（膜池铺沙），多数由大高位池（4－5亩）改造而成。水比较稳定，排污条件有限，适当改底，特点产量一般，养大虾比较好。
３.膜底（高位池），排污快，换水条件好（１－２亩水面），按需求改底（底、料台情况），特点产量高。
二、改底的目的虾塘底质的重要性不必多言，能养冬棚的人必知其要。虾天生就是底栖动物，对底要求较高，而底部环境又是病原体（尤其弧菌）的重要滋生场所。塘底有机质高还会增加耗氧量，冬棚本来就是一个较为封闭环境，一旦缺氧这些“氧债”很难还清。所以小编建议您：
1、定期底部消毒，控制弧菌总量。冬棚虾水温较低，弧菌不活跃，如果定期消毒，底层的弧还是比较好控制的；
2、氧化底层有机质，打破固液胶体状态，提高氧化还原电位，减少耗氧，改善环境。这好比臭水沟，阳光长期照不到，氧气够不着，死气沉沉一般，时间一长就会发黑发臭，这是个简单的道理。定期的氧化塘底能避免其发黑发臭。
3、加速底泥的物质转化，底泥也是肥水物质，尤其是土塘。珠三角的养殖户有一个经验，如果养殖过程能出现轻微的分层（既底层稍混浊，表层水较肥），这塘虾成功率比较高。这其实就是底池滚起来了，加速了其物质转换，水的活性比较好。
4、去除胶膜池的菌膜，从轻微时开始处理。大家应该都有一个实践经验，一旦发现底膜、料台和增氧机绳上的滋生物开始增多，这塘虾多是不吃料或者加不上料的。这些都是有机质增多、池塘活性下降、有害菌增多的表现，越往后期滑底越严重，再去处理效果都不理想，所以我还是建议病从浅中医，早发现早处理。
三、冬棚虾塘改底应遵循的原理１． 物质守恒与能量守恒原理。稳定的水体，需要物质循环的平衡，多出的物质要有出路，各种元素消耗后需要补充。各要注意种常量元素（如碳、氮、磷等）和微量元素（如钙、镁等）投入与产出的平衡。这就要看你的池塘环境和水质情况了。
２． 改善增氧设备，提高增氧效率。冬棚虾氧气不能省，不要以为水温低了耗氧会减少，没有那回事，充足的氧气能使您的对虾处在一个极好的生长点。高效的增氧还能够将氧气送达底部，氧化底质。无轮是干池还是高位池，建议有条件的要增设底管增氧，已经有太多的例子说明了，底增氧真是个好东西。
３．改底只是一个环节。综合考虑投入物质的出路。氧化底层，防止底层有机物耗氧，氧化后的有机质也可以肥水。
４．氧化底膜，防止菌膜的产生，预防滑底、生青苔。
四、改底产品的使用使用原则：以适合为原则，便宜为准则，成本（价格）从低到高同时根据具体要求使用。
１.氯制剂。强氧精粒、二氧化氧粒、溴氯海因粒、二溴海因粒、高碘酸钾，正常生产都可使用。这些都是一些常规的产品，按照自己的使用习惯和水质情况来选择即可。
２.表面活性剂。如季胺盐类产品，用量也要拿捏好，用量过重会刺激对虾脱壳。这类产品还可以用于初期菌膜的处理，络合死藻弱藻，提高水体新除代谢的能力。有些养殖户用完以后发现水质清爽，从而变肥，即是这个原理。
３.强氧化剂：过硫酸氢钾，高铁酸钾（刺激性小，适合高风险处理）。
４.高聚合物。如聚合硫酸铝一类的产品，严格意义说并不属于改底剂，而是水质净化剂，具吸附性，能使水快速转变，有聚毒作用，要结合氧化，高位池排污好用后可直接用后排污。这类产品现在已经很不人用了，如果你真的想用，少量地用，切莫造成水质突变。
５.生物底改。由于微生物繁殖过程与作用机制无法控制，特别是严格耗氧的菌，如芽孢杆菌，建议少用，或少量多次地用，切勿当成治病之用。使用时注意安全性，天气睛好时使用，加大增氧，必要时使用前先用增氧剂打底以求稳妥。
６.腐殖酸钠、沸石粉，原理与高聚合物一样，由于其具有吸附沉淀的作用，所以要结合底部氧化处理。特别是沸石粉，建议不要用，可能会造成水质快速转变导致虾应激。除非是高位池可以底排污的塘，也需要谨慎使用。
虾塘的管理，要如何使用合适的产品，要结合养殖户的具体条件，养虾不会只有一个师傅的，但原理基本是一样的。所以，结合自己池塘环境的实际情况和自己的管理习惯，常与养殖场一线了解与沟通，集思广益，才能真正解决问题。
作者大国小民
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大国小民，原名欧国民，现任广州智龙生物科技有限公司销售经理，一九九五年华南农业大学动物科学院（原动物科学系）畜牧专业毕业后从事水产一线及相关管理工作20年，从饲料添加剂，预混料销售到技术服务工作，从一线养殖生产到高层管理，一步一个脚印踏遍了华南每一寸土地。水产事业成了我生活的一部分。我最喜欢到塘头地间和养殖户交流，与他们一起共同见证水产养殖的现在与未来。
粤海杯”广西第二届冬虾养殖探索交流会会议时间：年11月16日08：30——17：30（会议报到：年11月15日全天）
会议地点：广西北海市银滩一号国际会议中心酒店，位于银海区云南南路号(侨港海滩上近海景大道)参会联系人：沈小姐，；。
本次活动得到了以下企业的大力支持，对此表示感谢。
1、粤海饲料集团广西粤海饲料有限公司
服务部长：曾德华
2、惠州爱试灵生物科技有限公司
3、佛山市百瑞生物科技有限公司
4、正大集团卜蜂（北海）水产饲料有限公司
5、厦门市诺尔信生物科技有限公司
6、广州市胜维水生物科技有限公司
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8、佛山市中渔科技有限公司
9、正明水产—北海正龙虾苗场
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11、广州君祥渔业设备公司北海分公司
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