一座桥只需要半个圆就够了；一个人的时光花费一半在工作上就行了。人间烟火，无非是办公室外寻找的一份时尚，厨房里生长的一份生活。因此，食人间烟火，做一个俗世之人，天地之间，何其洒脱，岁月之余，梦自深深。由是，读陈月红的《烟火》，便不再是两人的夫妻情深，也不只是一个家庭的一地鸡毛，而是人生的真实再现，是生活的返朴归真。
雪小禅说，“走过那么多山川湖泊，大江大河，仍然喜欢一茶一盏的生活。在心里住着天地光阴，也住着草木情深，过好刹那就是过好一生。我爱山河远阔，更爱人间烟火。”其实也是我想说的。愿人间烟火漫过我们所有人的幸福！
——尚十烟火文/陈月红
人们常说，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。我们都是凡夫俗子，怎么也绕不开这人间烟火，在读刘禹锡《竹枝词》“山上层层桃李花，云间烟火是人家。银钏金钗来负水，长刀短笠去烧畲”时，我读到了人间烟火的美好。而我和先生的故事，就始于这平凡的烟火。
中师毕业后，我分配到了先生所任教的小学。一次，我随同事们去他家玩，刚到门外，就听见一阵娴熟的切菜声，节奏轻快，像极了乐曲。等进门一看，居然是他在那切土豆，一个圆溜溜的土豆，在他刀下迅速成丝，均匀而纤细，这是多好的刀功！好像平时热爱做饭的母亲切的也没他切的那般薄和均匀。我好奇地打量他，他一边笑呵呵地和大家聊着家常，一边忙着厨房的事。看一下炖锅里的鸡汤，瞅一眼蒸锅上的腊肉，再继续洗洗切切。我纳闷，一个不到二十的大男孩，居然这么会忙活。我好奇：“阿姨呢？”“纸厂上班，等下回来吃午饭。”他回答得那般自然，好像做好饭等家人回来是那样正常，是义务，是责任。
等到他炒菜了，只见他在灶堂里添了一大把柴，然后就开炒了，油盐酱醋在他手下添加有序，厨房里弥漫着诱人的香味。我想着他一人忙着，就替他往灶里添柴，刚一动手，却被他叫停了：“我一人忙得过来，你就等着吃饭吧。”
不久，阿姨回来了，我们开饭了。六七个人，却有满桌的菜，颜色丰富，散发着浓浓的香味。我迫不及待地赶紧尝了起来，土豆丝——酸脆爽滑，鸡汤——鲜美无比，豆腐——外酥里嫩，蒸腊鱼腊肉——肥而不腻……不一会儿，我的胃里再也装不下任何食物了。
COOK
罗大厨
入得厨房
上得课堂
后来，我经常去他家蹭饭，他变着法地做着各种美食，渐渐地，我们熟络了，再后来，他就成了我的先生。
两个人的烟火日子开始了，我因为常年当班主任，又是英语老师，总是早早起床去教室，而他总会在我下早自习时，准时备好早餐，或面条或蛋炒饭，绝不会让我饿着。
有一次，他外出办事，没来得及给我准备好午饭。那天做晚饭时，他把我拽进厨房，连哄带骗地开始教我配菜、切菜，然后看他如何开燃气灶，如何炒菜，我俨然成了一名小学生。他是个极幽默的人，当他的学生我很乐意，所以慢慢地，我也爱上了厨房。就这样，和他一边做饭菜，一边聊工作。有时不开心了，唠叨半天，他就会夹点菜放我嘴里，让我替他尝尝盐的咸淡，我知道，他做饭是从来不试吃的，这只是他想让我歇歇的另一种表达。有工作的日子里，我们慢慢地形成了默契：早餐，他准备；中餐和晚餐，谁有空谁做；洗碗也一样。
可是天有不测风云，在我们准备结婚时，他爸在劳动时出了事，还没来得及抢救就走了，年轻的男孩就这样一下子成了家里的顶梁柱。往后的日子里，家里来客，都是他在忙前忙后。特别是过年，年前古历二十四之前一定要在本上写下过年的菜谱，然后去精心采购好各种食材，回家后将各种食材进行深加工，比如带血带毛的猪蹄，要用火将毛去除，洗净后再用沸水煮开，沥干后放入各种佐料熬一个小时；带皮的五花肉，切大块清净，加佐料煮三十分钟，沥水后抹老抽再放入油锅炸，然后再加入婆婆做的干酸菜上锅蒸两个小时；去皮的五花肉剁碎，加入一点芡粉，在油锅里炸成肉丸……这些繁琐的工序，我看着都觉得累，可他却是十几年都一直这样做着。我不解他为何要这般加工，市场上不是有半加工或现成的买不？可他却说：“客人远道而来，自己做的才显诚意。”所以，每年过年，亲戚朋友们都爱到我家来串门，有的晚辈更是提要求：腊鱼不好吃，得吃现杀现蒸的新鲜鲫鱼。他就乐呵呵地答应了，年前买十条鲫鱼，放大水缸里养着，再加个增氧机，年后就真的可以吃他拿手的蒸鲫鱼了。
因为他厨艺好，又愿意忙活，所以我家朋友总是络绎不绝，大家都称他“罗大厨”。我经常给他打下手，慢慢也成美食专家了。后来，女儿出生了，家里更是热闹了。有时，我们一家三口齐上阵，一起做饺子、包包子、炸油条、做面包……其乐融融。女儿更是说，她以后要当美食博主。
曾读过这样一句话：“要想知道一家人和不和睦，看看他家的厨房就知道。”或许，厨房就是烟火所在，看过了烟火，就知道人生几何。
完
作者简介
陈月红，中学英语教师，一个善解人意又倔强的女子。一个爱学习也爱工作的狂人；一个爱生如子又能照顾家人的女汉子；经历风雨，拥有一颗感恩之心！
历史推荐
●父亲，炊烟一般漫过
●邓三癫子
●用生命理解生命
扫码
