注：本报价仅供参考
“旧鱼所剩已经寥寥无几了，旧鱼统货的塘头价都卖到21元/斤了。”8月25日，据广东佛山一加州鲈流通商反映，佛山当地8两以上规格的加州鲈塘头价仍然稳定在21元/斤，而新鱼的价格有所回落。
“今天，我捉了两塘新鱼，鱼头为1.2-1.3斤，塘头价格为18元/斤。”据该流通商介绍，新鱼价格主要看鱼头大小，鱼头小一些的，价格稍微低一点。“鱼头为1.1斤左右的，塘头价格为17.5元/斤。”
虽然不少地区的旧鱼基本断货，但仍有一些地区的旧鱼塘头价格有所回落。“今天价格比昨天下降了0.5元/斤左右，我卖了斤鱼。”据湖南华容一加州鲈养殖户反映，今天当地9两以上规格的加州鲈塘头价为18.5元/斤。
处暑已到，炎热过去，雨水增多，白天热、早晚凉的天气明显，昼夜温差将进一步拉大。温度开始降低，但增氧不能缺少，秋风大但不可贪图省电而而少开增氧机。近期，佛山存塘的加州鲈旧鱼即将全部清塘，随着新鱼上市日益增多，一部分业内人士预测，新鱼的价格很可能有所回落。
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