土塘养殖对虾模式中强微菌剂的使用方案

1、使用产品准备

⑴本方案涉及到的强微产品①土塘养虾中常用产品:强微水精翠、强微改底养泥复合菌颗粒、强微靓水素或壮肠QW、强微生物脱硫剂、生物解毒泼洒剂②内服产品:强微虾偷乐、强微水产苷、生物解毒泼洒剂(白便时内服用);③遇到特殊的情况用的产品:弧菌藻毒净(保苗保虾做高总菌)、强微生物蓝藻净;④自制发酵液:①“发酵饼粕液肥”或者“发酵鱼露”二选一,这二者是“发酵氮肥”用于肥水,用于放苗后或养殖前期;②“发酵米糠液肥”或者“发酵麦麸液肥”二选一,这二者是“发酵碳肥”用于维护碳氮比,用于养殖中后期,培菌为主,培藻为辅,菌藻平衡用,以及处理浓藻用;③“发酵玉米液”,它是“发酵碳肥”,用于降PH,和藻特浓时用,一般情况下可不用它;

⑵土塘调水产品的活化方法和用法用量:①强微水精翠:(常规用量为1包10亩):每包产品用克红糖+10~20公斤水,浸泡时间1~12小时;②强微靓水素:(常规用量为1包2~4亩):每包产品用克红糖+10~20公斤水,浸泡时间1~12小时;③强微改底养泥复合菌颗粒:直接均匀地撒入池塘即可,一包用于5~8亩;④强微生物蓝藻净:(常规用量为1包2~4亩):每包产品用5公斤红糖+50公斤水,浸泡时间1~12小时,均匀泼洒;⑤强微生物脱硫剂:(常规用量1包5~8亩),每包产品用克红糖+10~20公斤水,浸泡时间1~6小时,均匀泼洒;

⑶“乳酸菌扩培液”的制作准备①扩培方法一:壮肠QW(育苗专用菌)取克+20公斤红糖+强微水产苷克+公斤水,密封发酵培养2~3天,即可使用,平时密封保存,但最好在20天内用完效果最好,最长保存期建议为30天。②扩培方法二:方法同上,只是用强微靓水素一包(克),代替以上的壮肠QW(育苗专用菌)克;

泼洒用量:常规补充乳酸菌相用量,每亩泼洒10~20公斤;处理浓浊水时或弧菌超标时,可以泼洒20~40公斤/亩。以上“乳酸菌扩培液”二选一即可;省力的方法是用泵连接管道,打到增氧机后面就行了;

⑷自制“发酵氮肥”和“发酵碳肥”的准备

①“发酵饼粕液肥”(适合前期用):1包强微豆粕发酵剂+1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+公斤大豆粉(或菜粕或菜饼粉,或棉粕棉籽饼粉,或豆粕粉,或花生饼)+公斤水+玉米粉15公斤+葡萄糖或白糖10公斤,夏天发酵3-5天,即可使用,密封于阴凉处可保存一个月,时间久的会有非常酸的味道,也会有些臭味,这是正常的现象。

②“发酵米糠液肥”(适合中后期用):1包强微豆粕发酵剂+1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+75公斤精米糠(或叫米皮糠或米糠粕)+公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右,即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;闻味极酸;保存时间长后有些臭味是正常现象;注意一定要买精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用统糠或谷壳打成的糠;

把米糠换成麦麸,即是“发酵麦麸液肥”,功能和“发酵米糠液肥”类似;都是“发酵碳肥”,且都既培菌又培藻;把米糠换成玉米粉,即是“发酵玉米液”,是“发酵碳肥”,只培菌不培藻,PH极高时降PH用,和藻特别浓厚时使用;

以上“发酵碳肥”三选一即可;

③发酵鱼露(适合培育水蛛等浮游动物用,也可以培藻,没有条件的可以不做):1包强微豆粕发酵剂+1包强微靓水素+小杂鱼(最好打碎或打浆,这样发酵更快更彻底)公斤+加玉米粉30公斤+加红糖5公斤,最后加水浸没这些原料为止(如果密封得好,也可以不加这些水,只是利用鱼体中的水来发酵),密封起来,在25度左右发酵25天以上即可化解成液态,仍有腥臭味,继续发酵45天左右成熟,臭味显著减少,即可使用,急用时则在夏天发酵30天即可使用;鱼露主要成分是分解后的氨基酸,这是一种真正的氨基酸发酵液;建议有新鲜小杂鱼资源的养殖户,可以考虑一下制作“发酵鱼露”,没有资源则不用制作;

④发酵水肥使用说明(分成养殖前期.养殖中后期):养殖前期由于粪便的残饵少,所以用“发酵氮肥”即高蛋白高氨基酸的“发酵饼粕液肥”或“发酵鱼露”来培藻,并可培育水蛛;养殖中后期粪便残饵多,水体总氮多,需要泼洒“发酵碳肥”来平衡碳氮比,所以中后期就改用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”;PH特别高,藻特别浓厚的,可以用“发酵玉米液”配合强微生物脱硫剂或强微生物蓝藻净进行处理;

⑸土塘中用菌调水模式和用菌频率原则

分成:常规用菌调节水质模式、和培育乳酸菌相、补充水体菌相碳营养(“发酵碳肥”)等三种操作,缺一不可:其中:

①常规调节水质模式:用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒两个产品定期交替使用,前期7~10天一次,中期5~7天一次,后期3~5天一次;②定期培育水体乳酸菌相则用“乳酸菌扩培液”20公斤/亩,或强微靓水素1包2亩,前期20天一次,中期15天一次,后期10天一次;用菌使用频率原则上为:前期使用频率少,后期使用频率大。③定期维持水体高碳氮比,补充微生物所需要的碳肥:每5天左右一次,一次5公斤“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”/亩,或每天一次更好,一次1公斤/亩;注:养殖前30天内,“发酵碳肥”要过滤后再泼洒,避免残渣沉底腐败,因为这阶段虾苗还不能摄食米糠或麦麸残渣,养殖中后期则可以直接泼洒使用了;

2、清塘,晒塘,石灰消毒,养泥养底

⑴干塘清塘晒塘:抽水尽量抽干,把上造鱼虾的粪便抽出,剩下底泥,同时加石灰50~公斤(视底泥脏臭情况而定量),均匀泼洒,翻耙一下,将石灰与底泥充分混合在一起;然后是晒塘7天以上,晒塘时间上越长越好;让底泥充分晒透,充分氧化。原理:多用石灰只有好处,一是可以提高池塘总碱度;二是提高池塘钙质,有利于对虾养殖和对虾换壳;第三个好处是杀死蓝藻藻种,避免将来蓝藻泛滥,特别是底泥肥厚的池塘。晒塘是充分杀菌消毒和彻底氧化底泥,还氧债的关键操作过程。

⑵养泥养底:然后进水30公分深,每亩加入强微水精翠克,耕均匀泥水,将菌与水和泥搅混,然后让菌在里面养3~5天左右;然后,可能进水到1.0~1.5米深左右,进行后续的肥水养水操作。俗话说:养鱼先养水,养水先养底养泥,可见养泥养底,比养水更重要,而我们只有这一个机会(下苗前)来养泥养底。做好这一步工作,对后续的对虾养殖有极大的帮助。

3、放苗前的肥水和造水操作(见表1)

表1:放苗前的肥水造水操作规范

1、第1天:进水+除杂鱼+肥水

进水到1.0~1.5米,注意用细网防止小杂鱼进来,然后用茶麸毒鱼卵和小鱼,亩用量为25公斤,同时进行肥水操作:方法是使用发酵鱼露2~4公斤/亩,或用发酵饼粕水肥5~15公斤/亩泼洒。

根据自己对水色的观察来决定用量;

2、第2天,改底调水

用强微水精翠1包3~10亩(用量视水浓程度而定)+强微改底养泥复合菌颗粒1包3~5亩(具体用量视底泥厚度而定);

3、第4~5天,解毒+弧菌藻毒净做高总菌保苗+追肥(视情况)

第4天,用生物解毒泼洒剂1包3亩+弧菌藻毒净1包2亩保苗(用红糖水活化6小时泼洒);第5天,视水色情况决定是否追肥,追肥采用“发酵饼粕液肥”5~10公斤/亩;

5、第6~7天可放苗;

水色嫩爽翠绿、或黄绿有光泽、或茶褐色硅藻水时,当天可以试苗放苗了;注意放苗操作规程,规范放苗,如测量水温,PH,盐度,保证这些指标符合要求,同时要在避风深水处放苗,以及选择晴天的中午或下午放苗等规范

4、放苗后的调水操作

⑴调节水质的原则①以下是放苗后定期投放菌种的常规操作模式;养殖户可以在以下方案的基础上进行修改,根据自己观察的实际情况,灵活机动进行操作的,例如本身比较好的水,可以减少用菌频率,而比较肥浓的水或养殖中后期,则要缩短用菌周期②如果水体很瘦,则泼发酵的“发酵饼粕液肥”2~5公斤/亩追肥;③如果是特别浓厚的水则特殊处理:用“乳酸菌扩培液”20-40公斤/亩+强微生物脱硫剂1包5亩。④如果PH极高(伴随阳光强烈),则泼洒“发酵米糠液肥”或“发酵玉米液”10公斤/亩+优质的腐殖酸钠1~3公斤/亩(遮阳)+强微生物蓝藻净1包2~4亩,隔几天一次,处理2~3次后即可降低PH;若伴随藻色非常浓厚的再泼洒生物解毒泼洒剂1包2亩。

⑵放苗前期常规的调水用菌方案前期为35天左右,也是比较关键的时期,此时期由于虾苗还小,投饵料量小,所以,常规调水7~10天一次,培育乳酸菌相20天一次,补充“发酵碳肥”1~5天一次。有发酵鱼露的,建议前期每隔3~5天泼发酵鱼露2~4公斤/亩,以培育水蛛作为天然饵料。没有发酵鱼露的,则按下面的规定操作:

1.强微水精翠

用量1包10亩

这两个产品,每隔7~10天交替着使用;

2.强微改底养泥复合菌颗粒

用量1包5~8亩

3.补充菌肥:“发酵碳肥”

“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”

用量1~5公斤/亩(泼洒频率不同,每次的用量不同)

每天泼洒1公斤/亩,或每隔5天泼洒5公斤/亩,

4.定期培育乳酸菌相:用强微靓水素或“乳酸菌扩培液”

靓水素1包2亩或扩培液20公斤/亩

每隔20天用一次,目的是培育水体乳酸菌相;

注:养殖前30天内,“发酵碳肥”要过滤后再泼洒,避免残渣沉底腐败,因为这阶段虾苗还不能摄食米糠或麦麸残渣,养殖中后期则可以直接泼洒使用了;

⑶然后进入对虾养殖中期操作35~65天是中期,粪便和投饵量增加了,水体更富营养化,所以增加使用频率和用量,常规调水5~7天一次,培育水体乳酸菌15天一次,并增加使用强微生物脱硫剂:

1.强微水精翠

用量1包8亩

这两个产品,每隔5~7天交替着使用;

2.强微改底养泥复合菌颗粒

用量1包5~8亩

3.补充菌肥:“发酵碳肥”

“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”

用量1~5公斤/亩(泼洒频率不同,每次的用量不同)

每天泼洒1公斤/亩,或每隔3天泼洒5公斤/亩,

4.定期培育乳酸菌相:用强微靓水素或“乳酸菌扩培液”

靓水素1包2亩或扩培液20公斤/亩

每隔15天用一次,目的是培育水体乳酸菌相;

5.强微生物脱硫剂

用量1包8亩

每隔3~5天用一次;

⑷65天后进入对虾养殖后期的操作增加用菌频率,增加强微生物脱硫剂的使用,如下表操作;

1.强微水精翠

用量1包5~8亩

这两个产品,每隔5~7天交替着使用;

2.强微改底养泥复合菌颗粒

用量1包5亩

3.补充菌肥:“发酵碳肥”

“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”

用量1~5公斤/亩(泼洒频率不同,每次的用量不同)

每天泼洒1~1.5公斤/亩,或每隔3天泼洒5公斤/亩,

4.定期培育乳酸菌相:用强微靓水素或“乳酸菌扩培液”

靓水素1包2亩或扩培液20公斤/亩

每隔10天用一次,目的是培育水体乳酸菌相;

5.强微生物脱硫剂

用量1包5亩

每隔3~5天用一次;

5、特殊情况下的处理措施

⑴遇到台风和暴雨、以及对虾应激时的操作方法需要及时预见天气,同时,台风暴雨前后,要及时减料或严重时停料,然后有条件的可以换水,然后在暴雨台风后,使用生物解毒泼洒剂1包2亩+小苏打粉2公斤/亩,有条件的,还可以再加2公斤的粗海盐,同时泼洒全池。

⑵酷热天气遇到蓝藻泛滥:第一天,白天泼洒腐殖酸钠1~2公斤/亩进行辅助(用来降低蓝藻光合作用,遮阳,和适当降低PH值,市场上假货很多,注意一定要买到真品);同时预先活化和扩培强微生物蓝藻净:取一包强微生物蓝藻净,加4~6公斤红糖(葡萄糖白糖都可以),加水40~60公斤,浸泡1~12小时,建议白天浸泡,留到傍晚才均匀泼洒于2~4亩池塘;(注意当天夜间开增氧机辅助);第二天,用“发酵碳肥”来转化藻相,培育新藻,并稳定效果:泼洒“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”10~20公斤/亩+强微生物脱硫剂克/亩,并开打水车配合;稳定效果的方法:视情况需要每隔2~3天,再用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”1~5公斤/亩+强微生物脱硫剂克/亩;重复进行处理,一共再处理2~3次左右,方可控制得很好,并不会反弹。第三天,建议使用生物解毒泼洒剂一次,以吸附藻毒素和其他有害物质,并促进有益藻相的形成来覆盖蓝藻。

注意:强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒交替使用不要停止,因为要依靠这两个产品中的反硝化细菌来脱氮,减少水体总氮,减少蓝藻营养来源。配合1:在已发生蓝藻的下风口水华上,适当泼洒一些漂白粉有显著的帮助。适当在配养一些与养殖对象无冲突的滤食性鱼类(如白鲢、鳙鱼、土鲫鱼、泥鳅等),对缓解蓝藻有显著的帮助。配合2:尽量开水车,让水流动起来,蓝藻喜欢静水,流动的水可以促进有益藻类的生长,以抑制有害的蓝藻。

⑶救命使用弧菌藻毒净例如检测到弧菌超标如超标时,或倒藻死藻,富营养化程度过高,水面出现大量漂浮物,泡沫,或对虾出现白便,肠炎,拖便,以及浮头或偷死时:使用弧菌藻毒净产品一包1~3亩(非常严重时只用1亩)+葡萄糖3~6公斤/亩+小苏打2公斤/亩,具体用量视超标程度,和死藻倒藻程度,水体有机物浓度而定;

⑷超高温天气预防大规模倒藻和高PH高温天气的操作:每天泼洒发酵米糠液肥1~2公斤/亩+强微生物脱硫剂30克/亩;天天泼洒,工人形成程序化操作;必要时配合优质腐殖酸钠1~3公斤/亩遮挡强阳光。藻类的生命周期显著加快了,藻类的新旧更新加快了,每天都可能会有一些死藻也是正常的(下风口角落有死藻是正常的),但我们要避免大规模倒藻,而力求维护藻类正常的新旧更替,则建议使用“发酵米糠液肥”,少量多次的原则泼洒,甚至极高温季节可以天天泼洒,但一次泼洒量比较小而已,细水长流式的泼洒可以保持水体中藻类营养的平衡和全面;同时配合强微生物脱硫剂(具有分解浓绿老藻死藻,促进藻类新旧更替的效果)

6、对虾饲料中使用乳酸菌产品操作技术建议购置一台搅拌机为宜,以备发酵加水使用,或以及将来加药使用,这里的药主要是指发生白便或转肝期用的中药,以及强微产品的加入;建议长期在虾料中添加乳酸菌为主的微生态制剂产品:常规保健预防的添加方案:①直接添加强微虾偷乐+强微水产苷,先用少量水溶解后,再洒入饲料中,搅拌均匀即可;②如果想要更好的保健促长效果,可以采用水产通用饲料发酵剂来发酵对虾饲料;以上两个方案,二选一即可,不要同时使用。

⑴强微虾偷乐+强微水产苷配合内服:每公斤饲料添加强微虾偷乐0.6克+强微水产苷0.5~1克;先把产品预先溶解于少量水中,再均的撒入对虾饲料中,等几分钟让其渗透到饲料中即可饲喂或者再加入饲料量20~30%的清水,搅拌均匀,发酵3~12小时以内喂完,注意不要超过时间,以免过度发酵;

⑵或采用发酵对虾饲料的操作技术建议养殖户发酵虾料,再去喂虾,效果更好,采食量大增,抗病力强,水色优良,并显著帮助对虾蜕壳,方法是:用一包“水产专用”通用饲料发酵剂,对虾料公斤,加水30公斤,严格密封发酵5~12小时,并在24小时内喂完;如果发酵时间超过1天以上,则建议只占喂料量的50%以内。

注意事项:以上拌料内服方法,可以显著加粗对虾肠道,杜绝肠道弧菌感染,显著提高对虾成活率,降低料肉比,提高对虾活力和耐运输能力,但也要注意以下两点;①以上两种内服方法二选一,不是同时用的;②特别要注意不要发酵过度,按上面规定的时间内喂完,特别是不要用发酵超过规定时间的饲料来%饲喂,发酵过度的饲料就只能掺着喂,掺10~50%来喂即可;否则反而会造成对虾肠道菌群单一,会造成肠道变薄或脱节,但当然,一旦发生这种情况的,马上恢复规定操作,过几天就可以恢复正常,即这种现象是可逆的;

7、遇到“偷死-白便-空肠空胃”的处理方法:首先减少喂料量,先保证水体特别是水底的溶解氧,溶解氧是治疗的保证前提,多开增氧机,适当投放底部增氧颗粒产品,如过氧化钙;然后按下面的常规处理方法。常规处理:每0克对虾饲料中添加:强微虾偷乐1克+强微水产苷1克+生物解毒泼洒剂1克+有条件的还可添加独头生大蒜捣成的浆泥10克,再加水克,搅拌均匀,然后投喂即可,或发酵几小时再投喂效果更好;投弧菌藻毒净1包用于1~2亩(视情况严重而定),加红糖2~5公斤,加水20~50公斤,浸泡6~12小时后全池均匀泼洒,以杜绝弧菌引起的危害。有浓厚的藻类的和大量死藻漂浮的,可以先用强微生物蓝藻净1包2亩进行处理一次,用5公斤红糖+50公斤水,浸泡1~12小时,傍晚泼洒,当天夜间开增氧机处理;同时使用强微改底养泥复合菌颗粒一包5~8亩+过氧化钙颗粒(每亩-克)。

8、一种补钙的高效方法:可以在自制作乳酸菌发酵液中添加碳酸钙来解决,每公斤发酵的乳酸菌液添加碳酸钙5公斤,然后每亩均匀泼洒以上加了碳酸钙的乳酸菌发酵液10公斤,此为乳酸钙,是补钙中的极品。

-(王经理)

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