谁会想到，在低迷了两年后，从今年三月份开始，草鱼率先领涨淡水鱼类价格，涨速快的时候，从草鱼种到成鱼价格一天一个样，在今年5-7月份达到最高，广东统鲩塘头价最高达到6.3元/斤，这样的行情让养草鱼的人心里乐开了花，冯红梅就是其中一个受益者。
“养了15年四大家鱼，今年是最好的行情，养殖的草鱼和杂鱼都赚钱。”冯红梅是广州番禺南沙大岗养殖户，现有6口鱼塘共亩，养殖一贯秉承稳打稳扎风格，不贪心、不冒进，养鱼15年来年年赚钱。今年草鱼行情好，她养的草鱼最高卖出6.3元/斤，最低也卖了5.4元/斤，冯红梅算过，养一斤草鱼的“饲料+鱼种”的养殖成本基本在4.2元左右，今年单算草鱼养殖利润1-2元/斤不等（未计杂鱼利润），比起往年“养草鱼保本、杂鱼才是利润”的情况好多了。
据介绍，冯红梅采取轮捕轮放的方式养殖，视乎价格行情，放1-3两、或3-7两的草鱼种，多数情况下投放1-3两规格，放苗密度在-尾/亩，从清明到10月，平均每50天出鱼一次，出鱼规格在1.9-2.5斤/尾，其她时段平均70天出鱼一次，整年可出鱼6-7次，每次出鱼-斤。同时，在鱼塘里套养鲮鱼、鲫鱼、鳙鱼等杂鱼品种，其中鲮鱼套养量最大，以20亩的塘为例，投放尾/斤规格的鲮鱼苗斤，养到尾/斤卖给鳜鱼养殖户，平均三个月可以出塘一次，全年算下来一口塘有1万斤产量，按照当地鲮鱼仔4.6-4.7元/斤的价格（今年10月份），光鲮鱼就能多赚四五万元。
随着经济发展，珠三角农业用地越来越少，以顺德为代表的地区，今年新标的塘租最高上万元/亩?年，当地以特养品种为主，普通草鱼养殖几乎在高塘租的顺德绝迹，即便是养草鱼的塘口，其养殖密度奇高，养殖模式也是多次经验总结后沉淀下来的。“有朋友问我为什么不放高点密度，像顺德那样，这样产量高、效益也高些，而我却不这样认为。”冯红梅告诉《农财宝典》记者，密度低有低的好处，好管理，鱼也长得快，太高密度水质和病害方面都要投入更大的精力和成本，利润还不一定高。“像我这样养法，一天来两次鱼塘，每次工作2小时，剩下的时间都是自由的，轻轻松松赚家用，还可以兼做其她工作。”
养好鱼，苗、料、水都十分关键，冯红梅对饲料选择只看准“大厂”，她认为有名气的大厂其资金雄厚、技术配方成熟，做出来的饲料质量稳定有保障，因此市场上哪种品牌、哪个系列的产品反响最好她就选哪个，一旦有新的好产品上市，她都乐于试一试。现在她使用的是汇海“鱼塘公”饲料，每天全养殖场投喂35包左右，一年用料量达到吨，为厂家现金直销客户。“用鱼塘公感觉鱼身很滑、柔软、不掉鳞，今年请了很多班刮鱼的人，都说我的鱼漂亮。”
在鱼病防治方面，冯红梅只做常规的消毒和偶尔拌药，一年下来药物费用很少，这很大程度上与其鱼塘水质有很大关系。据了解，冯红梅的鱼塘靠近江边，水源特别好，需要的时候可以做到流水养殖，每口塘配备3台增氧机，因为水源好白天都不用开增氧机，直到天黑才打开第一台，睡觉前打开第二台，夜里一两点三台全开。“鱼塘水质很重要，我每天都换水，特别是鱼有病的时候，一边进水一边出水，鱼病都会好得快点。”她告诉记者，换水时，进水口从塘底进入，一方面有助于塘底曝气，另一方面可以将塘底有机物等脏东西带到水上层，通过排面水的方式将脏东西带走，“水清草鱼长得快，就是电费多多一点。”但是，比起一次-元的消毒费，换一次水才10元电费，而且更安全。
从8月份开始，草鱼价格开始下滑，不过冯红梅在鱼价高峰期就出了几次鱼，新近在10月底出了一批5.4元/斤，打算12月份争取再出一批，赶上了大部分好行情，即使目前这一的价格，每斤鱼都还能挣1元/斤以上，对于这样的养殖成绩，冯红梅表示已经很满足。对于以后的养殖，冯红梅认为还是继续稳打稳扎，轻轻松松赚钱。
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