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南粤“冰箱式”的湿冷已持续三天，粤北山区呈现出一片雨雪冰冻的北国景象。2月1日开始，我省将转晴，但早晚依然寒冷，昼夜温差大。省气象台预计，1月31日冷空气持续补充，我省维持低温阴雨寒冷天气。冷空气持续影响我市，展望一个星期最低气温都接近5摄氏度。我市养殖、种植业防寒防冻工作做得如何？菜价又有没有波动？一起来了解下。
记者去到我市的水产养殖大镇三角镇，看到了养殖户姚叔几十亩连片的池塘，全部用白色塑料棚和木材支撑覆盖起来。外面是凛冽的寒风，大棚入口处温暖如常，记者用温度计在棚内测了一下，温度达到了19度，再试了一下水，水温在13度。姚叔说，池塘里养殖着这个月才投放进去的万尾南美白对虾苗。虾苗耐寒，盖一层薄膜保暖就好了，但是对于大虾这个温度就不行：“大虾有些（养殖户）就开锅炉加温。”
所以受寒潮影响，虾产量会有所下降，但是物以稀为贵，到了市场上价格肯定会涨起来：“产量肯定个个都会偏低，我听塘头出价都升了10块钱一斤了。”
据三角镇农业与农村工作局高级水产工程师杨菁介绍，三角全镇有2万4千多亩鱼塘，但是只有虾、罗非鱼、笋壳鱼等品种不耐寒，所以目前冬棚覆盖面积仅是15%。针对四大家鱼，杨菁建议养殖户加深塘水，并适当增开增氧机：“鱼类是变温动物，水温低体温就低，加深水位可以提高水温。”
另外杨菁还提醒，低温天气投料喂养也有讲究：“像这种天气投喂量减半，因为温度低它的新陈代谢会降低，吃不了那么多。投多了会浪费，也会污染水环境。”
随后记者又去到港口镇南九村的菜地，菜农李叔的田里种着通菜、枸杞、葱等农作物，李叔说枸杞、葱都耐寒，产量稳定。但是通菜受低温影响较大所以用薄膜覆盖，如果气温长期低于10摄氏度就会影响通菜产量，影响菜价，不过目前价格波动不算明显：“天气（温度）太低，撒肥也没用，不会长，市场的菜价都会贵一点。”
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