通威对水产养殖模式不断的实践和摸索,根据中国水产养殖业现状,正式提出并推广通威“”养殖模式。
通威模式要点:
n:指天,暗合大自然发展规律
n3:指选择3类不同功能的鱼类
n6:指6个关键技术
n5:指增效50%
一、通威之3:3种养殖鱼类
3是指养三种不同功能的鱼类,合理的品种、放养规格的搭配。每个区域市场根据所推饲料的品种和档次,以及鱼价行情,制定池塘放养品种以及放养规格,下面是几种参考的搭配模式,根据自己区域情况确定放养搭配模式。
主养鱼
草鱼
罗非鱼
生鱼
鲤鱼
青鱼
调水鱼
鲢、鳙、匙吻鲟
鲢、鳙、匙吻鲟
鲢、鳙、匙吻鲟
鲢、鳙、匙吻鲟
鲢、鳙、匙吻鲟
调底鱼
鲫(鲤)鱼
鲫(鲤)鱼
鲫鱼
鲫鱼
鲫鱼
(一)、清塘放苗:
清塘能有效改善鱼塘环境、促进高产,减少鱼病的发生。清塘选择在“立冬”到“立春”这段时间,下雨少,出太阳多,温度低,各种病菌容易在冰冻和暴晒中死亡,暴晒时间在1个月以上最好。
清塘时要彻底、清淤彻底、洗塘干净,并进行全面消毒,养殖高峰期,塘底淤泥保持在20公分左右。部分水库、鱼塘排不干水,且淤泥都在1米以上,很难全库清塘。这种水库就在有水的地方可超大量用生石灰泼洒,其它可能生长草的地方撒黑麦草或者苜蓿草种,草生长起来,一可以吸收消化淤泥里的氨氮等有害物质;二是草长得茂盛可供鱼苗吃,草鱼吃草后,体质更健康,肝胆更好,也可节约饲料,降低成本,增加收益。清塘最好是用生石灰75-kg/亩*米。也可用漂白粉清塘13-14kg/亩*米。
清完塘在放鱼苗前要试水,到街上买10来条鱼苗,取半桶池塘里的水,放入水中观察8~10小时,看是否正常,如果正常,就可以联系购买鱼苗放入池塘中。放鱼苗时池塘水温度与运鱼水温,温差不能大于3℃。如果用塑料袋运输的鱼苗,要先“缓苗”。鱼苗入池前喂1-2次熟蛋黄,用1万单位的青霉素溶液浸泡1小时消毒。鱼苗下塘时要选择深水处、紧贴水面慢慢放苗。如果是鱼种最好自己培育,鱼种适宜5-10℃,鱼种到塘边,可先放入池中网箱内暂养1天,泼入营养液,可提高成活率。第2天注射疫苗,可使用珠江水产研究所的疫苗。市场上大多数人:一般2两一条的草鱼苗注射0.25ml,更大的苗种要加大剂量。1瓶ml的水疫苗+4瓶出血病冻干苗+万单位的青霉素兑好注射使用,当天没用完的,第2天不能再用。疫苗注射3天后要对鱼塘消毒,打疫苗后留下的针孔、鱼苗损伤通过消毒可有效预防。
(二)、放养模式设计:
1、主养草鱼卖热水鱼养殖模式:
品种
规格(斤/尾)
数量(尾/亩)
卖鱼规格(斤/尾)
卖鱼时间
草鱼
0.6—1.0
--
2.0—2.5斤
6月开始
草鱼
0.3---0.5
--
2.0---3斤
7月开始
草鱼
0.1—0.2
2.5—4斤
年底
鳊鱼
0.1—0.2
1.0---1.5斤
8—9月
鲫鱼
0.1---0.2
--
0.6---1.3斤
年底
匙吻鲟
0.1---0.2
50
2.0---2.5斤
年底
花鲢
0.5—1
20-50
3---4斤
年底
白鲢
0.3---0.5
60-
2---3斤
年底
(1)、应使用通威及以上产品,草鱼亩产可达2---3斤。(2)、开始投入苗种成本较高,但从6月开始卖鱼可补充饲料资金。(3)、坚持按通威饲料调水方案调水,可有效提高花白鲢的产量,放养数量也可适当增加.通常情况1吨饲料可带来1元左右的花白鲢效益。
2、主养罗非鱼卖热水鱼养殖模式:
品种
规格(尾/斤)
数量(尾/亩)
卖鱼规格(斤/尾)
卖鱼时间
黑罗非鱼
20-40
0-
0.8斤以上
8月底
草鱼
10
---
4斤以上
年底
花鲢
5-10
40
4斤以上
年底
白鲢
5-10
80
3斤以上
年底
匙吻鲟
0.1---0.2
50
2.0---2.5斤
年底
鲫鱼
10
-
0.8斤以上
年底
红罗非可放-5尾/亩,使用通威、产品;黑罗非使用通威()。
二、通威之6:6个养殖关键技术
(一)精准投喂组合技术:结合养殖品种、规格以及计划上市时间,选择最适的通威5A饲料组合,满足鱼类生长需求,提高饲料利用率。
(1)饲料的投喂组合
1+1投喂模式:一包沉性料+一包浮性料,推荐一日三餐,采用浮料--沉料--浮料投喂模式(单餐,先沉料后浮料,1:1)。投喂模式:全程投30%的前期饲料,投70%的后期饲料。适用范围:草,罗非,青,鲤,鳊。
30%#+70%#,草鱼混养模式;30%#+70%#,罗非混养模式。
根据不同饲料营养水平、鱼类生长阶段、放养水平以及鱼价行情,为养殖户制定合理的饲料投喂组合。
(2)同塘分类投喂技术
如在草鱼、罗非鱼混养下,采用分食台投喂专用饲料,即让草鱼在一个食台吃草鱼专用料,让罗非鱼在另一个食台吃罗非鱼专用料。本技术可以解决罗非鱼出塘规格偏小、草鱼发病率高用药难、养殖效益低等问题。这个投喂方法视养殖面积、养殖品种以及规格大小而定。
关键技术点:1、两台投饵机相距30米。2、草鱼料投饵机先开机投喂,5分钟后再开罗非鱼料投饵机。
(3)投饵方案
投饵原则:定时、定量、定质、定位
投饵机参数:存塘鱼:00—00斤,配置一台投饵机。
投饵次数:水温20℃以下时,天投喂1-2次;水温20℃以上时,每天投喂3-4次。投饵次数根据当地水温、天气情况、环境、养殖品种可作适当调整,同时冬天根据温度适当投喂以增强鱼类越冬能力。
(4)日常管理
过年前后:大家都在干塘、清塘、下鱼苗,请把你放养品种、数量、重量、规格、价格等详细记录在通威《示范户养殖记录表》中,这对以后的饲料投喂、防病治病、年底算账等都有帮助。在以后的养殖过程中,也请您把喂料情况、用药情况、卖鱼情况、调水情况等详细记录好,当我们去为您服务时,只需要翻看您的养殖记录本就非常清楚了。
3-4月:驯鱼:当水温达到12度时,就开始驯食。饲料的选择:饲料成本是养殖过程中最大的,所以养殖户选择饲料时需要根据自己的情况选择最适合自己养殖模式的饲料。不要只看所谓的蛋白含量,有很多的小厂蛋白标到30%以上,价格却非常低,这是不符合逻辑的。价格往往是养殖户朋友最关心的,经常听到说“你们通威的料是好,但价格太贵了!”,其实料好和价格贵是不矛盾的,饲料好价格肯定更贵。我们要算一算长一斤鱼我要花多少钱,算钱肉比,这才是最好的计算方法。使用通威料综合效益是很好的,不管是主养鱼(草鱼),还是配养鱼(鲫鱼、鳊鱼)、调水鱼(花白鲢)都能长得很快很好。你要想早卖鱼,就要选择好饲料,好的饲料鱼长得快,鱼吸收利用率高,残饵少,对水体的污染少,病害少。饲料的投喂次数及投饵率:驯食成功后慢慢加大投喂率(投饵率就是斤鱼喂几斤料),3月投饵率不超过2%,4月的投喂率不超过2.5%!1两左右的草鱼开始可用规格2.0颗粒的饲料,平均2两以上规格即可改为2.5颗粒,5两以上可改为3.5颗粒。罗非鱼浮料1两以下可用2.0颗粒,1-3两可用4.0颗粒,3两以上可用6.0颗粒。驯食成功后每天投喂次数不得低于两次,即上午10点、下午4点。水温达到20度时则改为一天3次:8点、12点、4点。每次30—40分钟。
整个投料过程,1-4月水温低,别喂太多料,可喂些草,加保肝、三黄散、多维拌料投喂,5天一个疗程,药量按鱼体重来计算。水温在25-30度,鱼在2斤前,让鱼吃,让鱼长,基本投喂到8成饱。2斤后可观察鱼涨势,如果涨过快,肠壁上的脂肪包住肠壁,要减少投料量,或降低1个档次的饲料投喂。正常情况是脂肪与肠壁是平行的。如果涨慢了,可能是投喂量不足,要加大投喂量。在水温30度以上时,鱼吃食不正常,可以在饲料里加入葡萄糖:1包饲料加入1.5斤葡萄糖,举列:1天投10包料,早晚各3包,中午4包,就是10包*1.5斤=15斤,如果中午这餐投喂,就将15斤葡萄糖加入4包料一餐投喂,需要喂5天,效果明显。也可以加入大蒜素1包料加2两;柠檬酸1包料加2两,有明显的增加食欲的效果。
(二)均衡增氧技术
经测试:投饵区溶氧为2.5mg/L,距离投饵区1.5米溶氧为11.9mg/L,距离投饵区5米溶氧为15.8mg/L。因此,说明投料区的溶氧是很低的,鱼每天是在缺氧状况下吃料的。
我们采用微孔增氧机:单用:8-15亩/1.5-2.2kw,联用10-20亩/1.5-2.2kw,使用水深.2-1.5m,适合投料区安装。涌浪机:单用:6-10亩/w,联用10-15亩/w。安装涌浪机后池塘水体交互性加强,藻相更具活力,既能增氧又能活水。叶轮式增氧机:单用:3-5亩/3kw,联用:8-10亩/3kw,适用水深1.2-1.5m,如果水深度增加,增氧机功率相应提高。以上三类增氧机的配合使用,即可解决投饵区溶解氧低下,同时又可促进水体流动,加快底部曝气,从而起到均衡提高整个池塘溶解氧的目的。
增氧机的使用:增氧机的“七开”:1、晴天中午开(中午12点—2点或1点—3点开两小时);2、阴天次日清晨开;3、连绵阴雨半夜开;4、暴雨时上半夜开;5、温差大时及时开;6、特殊情况(用药缺氧、鱼浮头等)随时开。7、每次投饵结束后开1.5-2小时。增氧机的“三不开”:1、早上日出后不开机(浮游植物要光合作用);2、傍晚不开机;3、阴雨天白天不开机。注意细则:投饵时:常规情况下,开机投饵时提前5分钟开微孔增氧机,直到投饵结束1个小时后。如果发生缺氧情况,半夜12点开到第二天太阳出来。投饵后:微孔、叶轮、涌浪机同时开1.5-2小时,注意下午投喂后,叶轮增氧机、涌浪机不开,微孔开。涌浪机晴天可全天开,使用渔肥、微生物制剂、水体藻类过多增氧多开。
(三)藻-菌调控技术
通过水体属性指标的监测,关键通过底质、碳酸盐碱度和硬度以及碳氮平衡综合调控,提高池塘净化率,降低池塘污染率。底质调节技术:干塘、晒塘、土壤监测、肥度、PH值以及电位调控。碳酸盐碱度和硬度:通过监测数据,主要通过调节Ca2+、Mg2+是等主要影响因素,调控水体缓冲体系,调控水体载鱼能力——水体生产力。碳氮平衡调控:通过水体微生物种群关系和营养基础,通过微生物营养调控技术调整水体藻类和细菌平衡,利用生物絮团提高水体生产力,从而达到“低产养藻、高产养菌、中产藻菌共养”技术。“养鱼先养水,养水先养泥”,水质调节过程中,还要注意养菌,当总菌在10万菌株/毫升以上,弧菌在0菌株/毫升以下,水质就很理想,也不会有什么病害了。
(1)水质好坏的基本指标:PH:淡水6.5~8.5,海水7.0~8.5,pH值高于9或低于6,可引发各种疾病。溶解氧一般要求在5mg/L以上,不得低于3mg/L,长时间低于3mg/L,引起水质恶化、鱼虾疾病。低于1.5mg/L,大多鱼虾会浮头。保持水中足够的溶解氧,可抑制生成有毒物质的化学反应,转化降低有毒物质(如氨、亚硝酸盐和硫化氢)的含量。氨氮苗种期应低于0.02mg/L,成体养殖不应超过0.2mg/L,各种水产动物对氨氮的耐受性有很大差异,可相差10多倍以上,生产上应从严要求,灵活掌握。当氨氮含量超过0.2mg/L时,其危害相似于亚硝酸盐,氨氮的毒性是随着温度和PH值升高,毒性增强。亚硝酸盐应低于0.1mg/L,越低越好,大多疾病与亚硝酸盐过高有关,当亚硝酸盐浓度积累到0.1mg/L后,鱼、虾摄食量降低,鳃组织出现病变,呼吸困难,骚动不安或反应迟钝,从而导致鱼虾缺氧甚至窒息死亡。硫化氢应低于0.01mg/L,硫化氢有毒,最好保持在检测不到的水平,硫化氢有臭鸡蛋味,在0.1mg/L以上时,硫化氢具强烈刺激,麻醉和影响鱼类呼吸作用。
(2)、水质管理的基本措施:换新水:当水色很浓,透明度在px以下时,应及时注换新水。设增氧机:高产池塘一般宜在晴天中午开增氧机2-3小时,在缺氧条件不具备或紧急情况下可使用增氧净水粉、增氧粒等增氧剂。尽量避免农田含有农药的毒水及厂矿排出的污水流入鱼塘。禁止施用恶化水质的肥料。硫化氢严重超标时,使用氢氧化镁脱除淤泥中的硫化氢。水质偏酸用生石灰,10-15公斤/米.亩,少量多次;水质偏碱用食用白醋,每亩用一斤,视指标状况不断间隔进行调节。夏季高温季节,氨氮超标时,严禁使用生石灰。
(3)、通威水质调控模式:
1、4月底或5月初,使用二氧化氯(毒消净)克/亩*米,在鱼病高发季节,可每月消毒一次。2、5月份用饲料伴侣Ⅱ克/亩*米,10-15天/次,若水质过瘦,可施用藻类营养源或磷(钾)肥+饲料伴侣Ⅱ。3、6-8月份用饲料伴侣(Ⅱ或Ⅲ)+光合细菌克/亩*米+2升/亩*米,10-15天/次,一般在使用饲料伴侣2-3天后使用光合菌。4、9月份用光合细菌2升/亩*米,10天/次。
夏季常规水质调控,饲料伴侣Ⅱ+光合细菌。夏季氨氮、亚硝酸盐超标水质调控,使用饲料伴侣Ⅲ后,隔天使用光合细菌。夏季水浓、氨氮、亚硝酸盐超标水质调控,使用通威毒消净后,第2天使用饲料伴侣Ⅲ,第3天使用光合细菌。夏季池塘淤泥厚的水质调控,使用通威毒消净后,第4天使用饲料伴侣Ⅱ+光合细菌。夏季水质调控推荐化学底改+微生物底改(通威饲料伴侣Ⅲ+光合细菌)组合使用。
(四)、鱼病防疫技术
利用厦门通威准军事化服务中心的药敏实验室,以及动保所快速诊断技术、三新药业动保产品建立“以防为主、快诊早治、合理用药”的防控技术体系,为养殖户提供诊断用药快速、准确的技术支持,以及合理用药保健方案。同时通威研究院的多为院士、教授、专家为专家团队,为鱼病防疫提供强大的技术支持。
(五)一技术
通威一直致力于一技术推广,主要关键点:休药期管理技术:卖鱼前休药一个月(抗生素、杀虫药、消毒药),投喂高品质饲料,同时加强水质调控措施和,提高商品鱼产品质量。越冬管理技术:适当投喂,预防保健,提高免疫力和肠道健康,养好一根肠,提高越冬能力。开春管理技术:调好水,用好料。运用水质调控技术,养好开春池塘水质;同时用好量,加强鱼体免疫力,提高抗病能力,减少防病率和死亡率。
(六)底层排污技术
养殖生产中通过底层排污技术处理,每隔5-7天底部排淤一次,迅速排出池塘污染物,提高水体溶氧和降低水体有害物。对于底部排污有难度的池塘,在年底和年初对养殖池塘进行清淤、晒塘,处理池塘底部淤泥和有机质。
三、通威之5:增效50%
在目前养殖常规品种比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼的主导区域,每亩纯利润大多集中在0-0元之间。采用“模式”,放好3类鱼,综合利用上述6个技术,提高了产量和肉质、降低了单位成本、全程全池饲料系数下降0.1以上,亩纯利润就可增加50%以上。
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