7月31日，湖南华容9两以上的塘头价涨至19.5-20元/斤，而佛山南海、顺德8两以上的塘头价格继续持稳，仍为20.5元/斤。随着广东新鱼的陆续上市，将冲击各大产区旧鱼价格，预计旧鱼价格下月中旬会有所回落。
近日湖州地区持续高温，加之存塘量日益减少。虽然今天9两以上的加州鲈鱼塘头价为16元/斤，但为了避免挑标鱼后回塘鱼出现大量死亡，养殖户仍以卖统货为主。而在广东佛山，由于今年鱼苗充足，养殖户选择加大养殖密度，出头批鱼的数量并不多，少量卖新鱼并不划算。
但新鱼在高温天气下也容易缺氧，据一养殖户反映，昨天佛山九江一塘鱼因为增氧机出现问题，加上突然停电，导致全塘鱼死亡。
高温天气下，也是用电高峰期，停增氧机、停电可能是常态。为把养殖风险降至最低，避免加州鲈缺氧泛塘，业内人士建议养殖户朋友多备几台增氧机，以便及时更换、备好发电机以防停电。
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