8月13日,深圳龙岗,1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性......据公开报道不完全统计,这是自7月以来,我国第9次在冷冻海鲜食品包装上发现新冠病毒。
有关海产品的疫情出现经过7月3日,福建厦门,厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。
7月3日,辽宁大连,厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。
7月14日,江西萍乡,厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。
7月14日,重庆沙坪坝区,厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。
7月16日,云南,冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。
7月23日,辽宁大连,凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。
8月11日,山东烟台,进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。
8月12日,安徽芜湖,1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。
8月13日,深圳龙岗,1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
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01海鲜市场最难熬的夏天海鲜市场的行情随着疫情起起伏伏,就像两条曲线分分合合的纠缠着。
从武汉华南海鲜批发市场到现在,每隔一段时间,爆出的有关海鲜又发现新冠病毒的消息,让海鲜产业链上,产生关联的商家无不满面愁容,这刚有点起色的生意,又要沉寂下去了。
在充斥着鱼腥味和潮湿的海鲜批发市场,下午2点,烈日晒的人昏昏欲睡,可海鲜市场里的人没见有在休息的,装箱打包、讨价还价、一边记账一边电话,还一边招呼着帮工清点数量……站在狭长的过道里,看着两边一家紧挨着一家的海鲜铺,穿梭的人,哗啦呼啦吹着大风的排风扇……你不知道忙碌的背后有多少生存的压力,你也不知道他们这段时间经历了多少悲欢。
近期一封“来自京深海鲜市场多家商户的联名上书”在网络流传。文中提到因为京深海鲜市场至今无法正常营业,不少店铺一夜之间营业额锐减80%,库存百万乃至上千万的产品难以销售,加之租金、水电、人力成本的大量消耗,酒店餐厅拖欠货款,市场或将关闭的传闻,“多家即将关门倒闭的中小微企业”呼吁给与他们一个生存机会。
自北京新发地出现“三文鱼案板”事件,不少商户把海鲜产品提前进行冰冻放入冷库里。过去只有快死掉的海鲜,才会做这样的处理,但眼下已顾不得那么多。“鱼冰起来,价格就是一落千丈。”根据市场行情,冰冻后的海鲜价格大约是新鲜海鲜的三分之一,甚至更低。
除了平日无法正常营业,笼罩在众多海鲜水产商户心头的最大疑云,还是京深海鲜市场究竟是去是留。就像在联名书中提到的,关于“京深市场或将借助疫情机会永久关闭”的传闻早就在北京水产从业者之间流传,但现在没人能得到准确的答案。
前段时间,海关公布了三家厄瓜多尔白虾生产商外包装检出新冠病毒,尽管元初所售的厄瓜多尔白虾不是来自同一生产商,但也全部停售,而且波及了马来西亚老虎虾,是因为“消费者一看到虾就觉得有问题”。
因为消费者对进口食品的抵触心理,中国各大海鲜集团公司都暂缓进口海鲜,包括加拿大青口贝、生蚝、马来西亚老虎虾等。
对外经济贸易大学中国WTO研究院院长屠新泉表示,疫情的影响是全方位的,它不光是影响到我们这种饮食的心理,也影响到我们的消费的能力、供应的能力、物流的能力,所以这些方面的全方位恢复可能需要更长的时间。
02全球海鲜进出口销量下滑严重7月3日,商务部、国家卫健委和市场监管总局有关负责人在国务院联防联控新闻发布会上披露,今年前5个月国内进口水海产品万吨,金额为57亿美元,数量同比增长5%,金额却下降8.5%,平均单价下降了13%。
国内海鲜的价格虽然同往年差不多,但是需求减少,到目前为止,整体销量不及去年的一半,各项支出持平,利润空间很少。禁渔期海鲜少,价格有所上涨,梭子蟹80-90元一斤,开海后,海鲜货量一大降到30-40元一斤了。接下来随着大量海鲜上市,价格可能还会再降。
根据挪威海产局的统计,年第29周,挪威向中国出口约68吨冰鲜三文鱼,与年同期相比下降了81%。厄瓜多尔水产养殖协会预计,7月份中国市场的出口量,将下降至吨,不足5月份的10%。
澳洲的悉尼鱼市场(SydneyFishMarket)是世界上最大的鱼市场之一,以往在复活节期间非常热闹,然而现在当地人和游客不见踪影。政府施加限制外出用餐后,许多鱼市场商家只能提供预订取送货服务。塔斯马尼亚省海鲜产业委员会执行长JulianHarrington表示,有很多企业在挣扎,因担心产品需求消失,政府帮助包机将龙虾和其他产品运到国外市场。
泰国国家渔业协会主席MongkolSukcharoenkana表示,现在海鲜需求、消费者越来越少,人们认为海鲜是可以视情况不买的产品。1名捕鱼40年的泰国渔民表示,以前1天只要抓1公斤的新鲜乌贼就可维持生计,现在渔获价格减半,每天出海捕捞缩减成每周1、2次。
在日本和越南等国,游客匮乏,饭店和旅馆空无一人,打击了诸如海胆、螃蟹等昂贵海鲜产品的需求;一些在北海道的供应商甚至紧急出售不需要的渔获。与此同时,供过于求使北美龙虾价格下跌、挪威鲑鱼价格下跌,越南的海鲜公司今年的出口合约亦缩水了35%至50%。
03如何提振行业信心?在新冠疫情在世界范围内流行的今天,深刻影响世界范围的社会、经济、科技的变革。提振水产行业发展信心虽困难重重,却至关重要。
《年全国渔业经济统计公报》显示,年渔业人口.20万人,比年减少50.47万人。渔业人口中传统渔民为.50万人,比上年减少17.79万人。渔业从业人员.70万人,比上年减少34.03万人。
上半年几乎所有关于水产品的谣言都与疫情有关,而事实上,科学可以证明水产品本身与新冠病毒毫无关联。
保障水产品安全,首先,在水产养殖业过程中,养殖者要使用良种,保持良好环境,实施良好的养殖技术规范和健康管理措施,就能在很大程度上从源头保障水产品的质量安全。
其次,要大力推动依靠科技进步的安全水产品生产,让百姓吃的放心。此外,要加强水产品安全知识的科普,用通俗易懂的语言普及给消费者,解除公众的恐慌情绪。这些措施对于提振产业信心非常重要。
疫情当下,对于公众去市场购买食品,世卫组织也给出了相关建议。在市场购物时,须注意双手清洁,并与他人保持一定距离,以保证自身安全。从市场购买食品后,要先用水和肥皂洗手,再去处理食品。将所有易腐食品尽快冷藏。将肉、海鲜等彻底煮熟后,再进行食用。
感染与污染是两码事,而且鱼类等水、海产在全球粮食和营养安全中的有重要作用。我们呼吁大家切莫恐慌,保持理想,正确、科学食用水产品。
04面对疫情,水产养殖户要这样做受疫情的影响,水产养殖户的生产会有许多困难,那么作为养殖户我们要采取哪些措施?
1、部分地区,放苗时间会延后,早上市成为赚钱核心
值得庆幸的是现在水产养殖的生产工作还未开始,而湖北省也是小龙虾的主产区,受影响可能会出现放苗时间推迟的情况,那么养殖户想要赚到钱就要保证缩短水产养殖的周期,加快上市。而俗话说得好,不能一口吃成胖子,最好的办法是在喂料的过程中使用乳酸菌来进行拌料,促进养殖动物的吸收和消化能力,健全肠道的健康,成功缩短养殖周期。
2、严防放苗养动物中毒死亡,保证产量
除了上市时间,养殖动物的产量和规格同样会影响养殖户的收入。而随着放苗后高温期的来临,池塘的毒素问题会直接导致养殖动物的产量出现下滑,因此要严防中毒事故的发生。建议务必选择使用安全、有效的解毒产品进行预防。
3、疫情给池塘的管理带来挑战,物联网智能设备可足不出户管好你的池塘
受到疫情的影响,对于水产养殖日常的管理工作,如增氧机的开启、水质指标的检测以及巡塘等都会变得困难,而随着科技的发展,养殖户现在完全可以坐在家里,使用物联网智能设备来进行池塘的管理,安全、便捷、效率高。
来源丨界面新闻、腾讯网、搜狐网
编辑丨品牌农业与市场
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