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农财宝典-新渔网记者莫景文
最近两天，多地复产复工进程加快，市场对鲈鱼消费需求逐步回暖，加上广东加州鲈临近产卵期，养殖户惜售等价，造成加州鲈塘头价连续两天均上0.5元/斤。
广东加州鲈塘头价格的接连上涨，也刺激其他加州鲈产区鱼价的上扬。吴江、湖州等地鱼价纷纷比前天上涨了1元/斤。因鱼价上涨幅度较大，养殖户依然看涨后市鱼价，选择卖鱼的养殖户并不多，两地流通商为满足市场需求，有一部分流通商在本地提高价格收鱼，还有一部分流通商选择南下广东拉鱼。
“目前加州鲈处于产卵季，产卵后鱼体重下降，养殖成本有所提高，鱼价上涨属于补偿性回涨。”旺海精品生物科技集团加州鲈项目技术经理王柱指出，目前佛山加州鲈处于标苗期，很多养户需要清塘育苗，也有部分养户不愿冒产卵期的风险，出鱼比较理性。随着加州鲈存塘量越来越少，加上加州鲈比较适合家庭消费，个人比较看好加州鲈未来涨势。
但是，随着近日气温的回升，有一部分流通商在吴江、佛山等地收鱼时发现所收购的加州鲈出现超标或烂身现象。建议养殖户在等待鱼价上涨的同时，也需要加强存鱼管理，适时出鱼，确保养殖收益。
全国6大产区加州鲈最新塘头价（元/斤）
地区
规格
3月18日
3月20日
广东佛山
8两上
10.5
11.5
浙江湖州
统货
10-11
11-12
江苏吴江
9两以上
12
12.5-13
湖南华容
8两以上
11.5
11.5
四川成都
0.9-1.3斤
14
14
广西南宁
1斤以上
12
12
行情常有波动，报价仅供参考
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