海兴农专栏
我们孜孜以求的是帮养殖户养好虾
文
图海兴农市场服务部沈烈书
一、粤西地区养殖情况不容乐观
年粤西区域的中造土塘对虾养殖情况仍然不容乐观，整体成功率不到三成。6、7月份恶劣的天气状况：台风+持续暴雨+高温+白撞雨造成大面积池塘发病迫收、排池，加上持续低迷的虾价，许多养户亏本，养殖信心受挫。
但是在低迷的养殖行情下，仍然有少数优质养户取得较大成功，大家还记得上篇发表在海大农牧的文章《关大哥的养虾经：技术排第二，人才是养好虾第一要素》中的关大哥吗？
今年早造投放海兴农苗的10口塘多亩水面全部取得成功，中造虾30多口塘总共近亩水面又取得了%养殖成功。
二、关大哥养虾逆流而上，频传捷报
“今年中造虾一共投了30几口塘海兴农苗，每口塘都成功，只有3口塘有轻微白便，产量稍低。整体海兴农苗种长势比较快，50天基本能达到40-50头规格，大部分塘口亩产斤以上，苗种成活率大部分在6-8成，个别塘5成左右，主要是塘里立鱼较多，有-尾/亩，立鱼凶猛会吃虾，不然成活率肯定更高，中造盈利来万，早造也赚了80来万，今年已接近万收入，希望下一造更好”关大哥非常高兴地跟笔者聊他的中造虾效果。
关老板，5月12日海兴农一代苗，12亩塘投放45万，养殖45天，50头规格，全程海大料，一天三餐，一餐斤，效果杠杠的！
关老板古塘大虾密度太高，50天40条左右，现在差不多亩产斤，要装笼卖少点，准备继续养大虾！
今年早造虾采用“低密度快虾模式”，1.5万/亩密度，快速上市抢高价；中造水温升高，投苗密度在4万/亩左右，也是采用快虾模式，50天基本达到40-50头规格，效果也非常好，后续还会再养一造快虾（7月中---10月，一代苗，4-5万/亩），一造晚造虾（10月—年底，土苗为主，4-5万/亩，今年会尝试一代苗），做好规划，才能多盈利。
三、畅谈“养虾经”
关大哥心态比较开放，爱交流，说起他的养虾经来，滔滔不绝，毫无保留。笔者就关大哥的中造养殖管理经验跟大家交流下，希望对大家有所帮助：
对于一个大型养殖场来说，人员管理是重中之重，人才是第一位的，如何提高员工积极性，操作、技术方案如何执行到位，员工主动去学习进步，关大哥颇有心得：“我要搭建一个共同发展平台，大家加入进来，有塘口的养殖户也可以带着自己的养殖塘口加入，按股分红，自己做老板，多赚多得，大家在这个平台上一起学习养虾，一起发展，相信会越走越远”。在这个平台上，员工不仅能挣到钱，提升养殖技能，表现好的可以自己独立管理塘口，拥有更多股份分红，积极性肯定高，执行力肯定好。
中造虾养殖难度较大，几个关键技术点，跟大家分享下：
1苗种选择，减少苗种不确定性的风险
关大哥早造虾投放海兴农苗养殖效果较好，中造虾70%以上塘口也是选择海兴农苗，投苗主要集中在5月份，6月份也会投一部分，分批次投放，减少风险。再优质的苗种也有其不确定性和不稳定性，也建议大家如果塘口多，还是选择分批次投放，不要把鸡蛋放在一个篮子里，分担养殖风险。
苗种标粗再放大塘：塘角用塑料布围成10-20方的小塘，放苗标粗1个星期，规格2公分左右后撤掉塑料布，虾子直接进入大水，减少损失。标粗一方面可以方便投喂管理，观察苗种状况，如果苗种有问题，可以及时发现，重新放苗；另一方面苗种规格大点，游泳活力增强，减少塘中立鱼蚕食，提高成活率。
2水源+水质调控是关键
关大哥的水源优势明显，有充足的淡水和咸淡水资源，可以全程保持养殖水体2-5格比重盐度，进换水硬件配置充分，快捷方便。中造虾水温高，虾子吃料快，水质、底质污染也大，换水量较早造要大，保留一半老水：早造虾卖完后，排掉一半水，使用二氧化氯1斤每亩消毒杀藻，用低含量过硫酸氢钾复合盐改底，之后解毒补菌，进新水至原水位，不用肥藻类。
3混水养虾模式，白便发生率不到1成
在上一篇文章中已有详细讲解混水模式，大家可以去看看。
中造虾养殖由于天气恶劣，塘口极易发生倒藻、弧菌爆发，藻毒素+病原菌共同作用继而引起白便病症，这也是中造虾养殖成功率极低的原因。混水模式其实是一种半生物絮凝养殖方式，水体以有益菌为主，藻类极少，很难发生大量死藻，不会产生藻毒素，同时大量有益菌也会抑制有害菌繁殖。关总中造30几口塘，全程水质稳定，只有3口塘发生轻微白便，吃料仍然正常。
混水形成条件：全程不肥藻类；大量高频率补菌（芽孢+光合）和碳源；叶轮式增氧机和水车每亩至少配置一台，搅水增氧；高频率增氧底改（粒粒氧+低含量过硫酸氢钾复合盐）；混养鱼（尖头0条/亩，立鱼-条/亩，少量金鲳鱼）也能起到减少藻类（尖头摄食蓝藻等有害藻类），搅水等作用。
4足量投喂促生长
中造虾全程每天3餐足量投喂，起步3斤/亩投喂，快速加料，一方面喂饱鱼防止吃虾，另一方面快虾模式必须要足喂，才能有好的长势，足料投喂可以大大缩短养殖天数，迅速拉升规格，减少恶劣天气带来的风险，但同时一定要做好保肝护肠（每餐都会拌喂保肝护肠类营养物质（多维、寡糖或中草药类），提升虾子免疫力，增强体质），硬壳（5-7天补钙一次），增氧、改底、抗应激等工作。
关大哥起初从养鱼进入水产养殖行业，逐步成长为远近闻名的白虾养殖高手，与其个人努力，不断学习是分不开的，技术无止境，三人行必有我师，其常拜访各地养殖高手探讨技术，也经常与行业专家（海大技术服务专家韦工、崔总）交流养殖规划，养殖模式、技术方案等，因地制宜，不断实践摸索，逐步提升完善自己的养殖水平。
关大哥的养殖平台已扩大到0来亩，苗种70%以上使用海兴农一代苗，饲料90%使用海大珠海容川41蛋白料，评价：对比其它料，还是海大料长势要好。其一直选择与海大合作，可以整合海大的优势资源：优势产品（苗种+饲料+动保）和优质服务（海大技术服务工程师团队），提升平台整体水平，互惠互利，互相成就，才会走得更远。
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