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文/图水产前沿杂志
甲鱼
11月鳖市或有启动迹象
进入11月旺季,甲鱼成交量稍有放大,虽然价格上涨不大,但至少比以前好销售很多。随着库存的逐步减少,寒冬中的鳖农终于有了一丝信心,开始惜售。
截至11月16日,江浙一带温室甲鱼统货价格在14.7-14.8元/斤左右,和上月基本持平。外塘母鱼8两/只起抓16元/斤,但该价格已经不容易收到货,部分主产区如嘉兴海盐一带,规格偏大的母鱼统货价格16.5元/斤。北方产区外塘价格也有略微上涨,河南一带母鱼1斤/只规格起抓,平均规格价格在17-18元/斤。南方产区价格没有大变化,广东一带公母统货还是在16.5元/斤左右。
近几年来甲鱼的产量都在逐年锐减中,但由于市场的萎缩,价格却让所有从业者寒心,拿江浙一带价格跟去年同期相比,温室甲鱼上涨了约0.3-0.5元/斤。外塘日本鳖母鳖去年同期价格为18-18.5元/斤,今年下跌了2元/斤,公鱼去年同期是21.5-22元/斤,目前成交最低价为18元/斤,下跌3元/斤。外塘鳖养殖成本高,而且容易发病,甚至全军覆灭,目前的价格可以说基本都亏损。(东方龟鳖网汪敏华)
鳗鱼
部分产地鱼价有所回升
截至11月18日,中国大陆产日本鳗的价格仍维持在低价,与上月相差无异,3P、4P、5P的出池价跌至11万元/t、13万元/t和15万元/t;大陆地区产欧鳗3P、4P和5P的出池价较上月上涨,分别为8.5万元/t、9.5-10.0万元/t和9.5-10.0万元/t,分别较10月中旬上涨0.3-1万元/t、0.3-1.5万元/t和0.3-0.8万元/t;中国台湾产鳗鱼3P、4P和5P的出池价也较上月有所上涨,分别为16.13万元/t、18.28万元/t、20.43万元/t,分别较10月中旬上涨1.91万元/t、1.94万元/t和1.96万元/t。
日本批发市场的中国大陆产鳗鱼和台湾产鳗鱼较上月有所上涨。3P、4P和5P中国大陆产鳗鱼在日本市场的批发价分别为15.52万元/t、17.39万元/t和19.87万元/t,分别较上月中旬上涨1.95万元/t、1.89万元/t和1.79万元/t;台湾产鳗鱼3P、4P和5P的批发价分别为16.77万元/t、18.63万元/t和20.18万元/t,分别较上月上涨1.91万元/t、1.51万元/t和1.45万元/t;日本产鳗鱼3P、4P和5P的批发价仍与上月相差无异,分别为15.21万-16.46万元/t、18.63万-19.87万元/t、19.87万-21.11万元/t。
韩国产鳗鱼较10月中旬也相差无异,3P和4P规格的分别为17.98万元/t和19.72万元/t。(根据中国鳗鱼网王茂峰资料整理)
大菱鲆
鱼价大幅度上涨后期价格仍可期
进入11月以来,北方早已入冬,大菱鲆却迎来了真正的“春天”,且保持良好的发展势头。截至11月15日,全国大菱鲆主养区标鱼价格平均在24.5元/斤,昌邑、绥中、昌黎、龙口、日照、莱阳、海阳、莱州、赣榆、乳山、胶南等地区的标鱼价格在24-25元/斤,辽宁兴城的标鱼价格在24.5-25元/斤,总体比上个月约上涨6元/斤。
业内人士称,目前大菱鲆价格大幅上涨的主要原因是消费市场需求的拉动,加上连续两年大菱鲆行情低迷,导致很多大菱鲆从业者退出,今年同期相比去年存塘量大大减少,导致价格走高。据预测,一直到过年,大菱鲆的价格仍将维持在比较理想的价位。(罗少蒙)
黄颡鱼
鱼价维稳
湖北仙桃、洪湖2-3两鱼头规格的黄颡鱼10元/斤,3两以上炮头黄颡鱼12元/斤;武汉2-3两鱼头10元/斤,3两以上鱼头规格12.5元;浙江湖州3-3.5两鱼头规格10.5-10.8元/斤,4两向上炮头黄颡鱼11.8元/斤;广东南海黄颡鱼2-3两鱼头规格9.6元/斤,4-5两以上规格11.5-12元/斤。
11月黄颡鱼价格在湖北地区环比有所下降,10月行情最高位达到13.5元/斤,在广东地区黄颡鱼价格小幅上涨。由于12月对于黄颡鱼来说不是卖鱼的常规季节,预计黄颡鱼行情在12月保持现有价格,以稳定为主。寒冬季节,气温降低,由于黄颡鱼耐低氧能力较差,建议黄颡鱼养殖户务必做好底质改善和水质调理工作,将水透明度保持在30cm左右,定期加注新水,在冬季勤开增氧机。(海大集团和生堂动物药业有限公司马林)
生鱼
广东后市鱼价将迎上涨
11月中旬各地生鱼塘头价格:
广东佛山顺德地区:2.7-2.9斤头(新鱼)5.3元/斤,3.2-3.3斤头(新鱼)6.1-6.2元/斤,4斤头(旧鱼)7.3元/斤。
广东佛山西樵地区:3斤头(新鱼)5.8元/斤,4斤头(旧鱼)7.3元/斤。
广东佛山地区存塘的生鱼新鱼规格多数是在2.7-2.9斤头左右,旧鱼规格则在4斤头左右。因为气温下降,导致外省地区生鱼出塘量大大减少,所以广东地区的生鱼价格整体上涨了0.1-0.2元/斤,预计后市广东生鱼价格将会持续上涨趋势,价格有望在12月中旬大涨。
据悉,江浙地区农业局考察了解到当地生鱼养殖的池塘排污很严重,所以从年1月开始江浙地区将禁养生鱼,如果在年12月当地的生鱼养殖户到农业局登记相关资料,将会得到每亩元的补助。如果这个方案实施的话,预计明年江浙地区的生鱼只能从各地进货了,其他地区的生鱼价格也有望再度上涨。(中国水产频道张静)
石斑鱼
鱼价进入快速上涨通道
11月,石斑鱼市场价格正式进入快速上涨通道。海南塘头青斑1-1.6斤/尾规格的鱼报价22-24元/斤,珍珠龙胆1-1.6斤/尾标鱼报价31-33元/斤,1.6-2.0斤/尾规格鱼报价25-27元/斤,2斤/尾及以上规格报价17-19元/斤,珍珠龙胆标鱼价格分别较上月以及年同期价格升高约30%。福建地区青斑标鱼(1.2-1.6斤/尾左右)价格为23-24元/斤,1.2-1.6斤/尾规格的珍珠龙胆价格为35-36元/斤,较上月和年同期价格提高30%。
此轮鱼价上涨有两方面原因:一是目前市场规格鱼存塘量不足,今年新抓鱼苗目前大多重量仅在1斤/尾以下,尚未达到上市规格;二是由于之前鱼价偏低,养殖户惜售心理明显,普遍想继续养殖到2斤/尾左右规格出售。两方面原因造成规格鱼在本月断档,从而导致价格上涨。
苗种方面,鱼价飙升,苗价也水涨船高。珍珠龙胆白苗报价0.8元/尾,06-07筛苗报价2.2-2.4元/尾,7-9公分/尾以上规格报价约0.55-0.7元/公分,较上月涨幅超过20%。虽然目前海南珍珠龙胆石斑鱼标苗已进入淡季,但本轮价格的上涨一定程度上激发标苗热情,苗厂已经加大标冬苗的力度。
主要受到市场供需调整的影响,标鱼价格从10月下旬开始最先迎来了上涨,但是随之养殖户陆续售鱼,以及规格鱼上市量逐渐增多,价格可能会小幅回调后趋稳,到年前受到节日消费拉动,价格都将向好。(青岛七好生物科技有限公司李庆飞)
豆粕
美豆大起大落后作为不大国内豆粕价格结构支撑较强
11月至今,国内豆粕现货价格走势震荡,目前均价运行至元/吨,较月初价格变动不大,其中辽宁地区为元/吨,山东地区为元/吨,广东地区元/吨,华东地区为元/吨,主要受美豆价格震荡影响。11月美农报告公布完毕,表现偏空,但报告后市场表现可谓大起大落。
1、南美大豆播种情况基本良好
新季美豆已进入收割末期,目前最新收割进度在97%,已赶至去年同期进度。而最新的11月供需报告中继续上调了美豆单产及产量值,再次创出历史新高。其中单产上调为52.5蒲式耳,超出市场预期52蒲式耳;产量上调为43.61亿蒲,超出市场预期43.14亿蒲。报告公布后美豆收跌了20个点,利空出尽后,次日美豆大涨,紧接着又出现逆转大跌,两三日间行情可谓大起大落,一波三折。这期间美国总统大选落幕,特朗普入选,即将面临上台,而特朗普的贸易保护及美元低汇率主张对美豆的影响上是潜在利多的。
美豆收割完成后,后市美豆单产及产量上调的机率减少,12月的供需报告中,市场的白癜风外用的有什么特效药贵州最好的白癜风医院