好蟹不怕晚宿迁宿豫养殖户喜迎丰收

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  金秋季节,肥美的螃蟹爬上餐桌,成了不少市民最爱的美食。仰化镇的螃蟹也迎来上市,养殖户们辛苦地捕捞螃蟹,同时也享受着丰收的喜悦。

  秋风拂面,轻舟摇曳。记者在仰化镇的一处螃蟹塘看到,工人们正泛舟将前一晚放的蟹笼捞起,然后一笼一笼运往岸边。小伙曾田中是螃蟹养殖基地的负责人,两年前还在外地做销售,由于疫情原因,年回到家乡做起了水产养殖。第一年他投资了多亩的蟹塘,还认了个师傅,却因为蟹塘位置不好,亏损不少。

  螃蟹养殖户曾田中告诉记者:“本来老家就是农村的,就想着找回童年的感觉,下河抓鱼、抓泥鳅,想回味这种感觉。当时因为不懂,选址都没选好,水源不好,第一年亏了三四十万左右。”

  一时的挫折并没有让曾田中放弃螃蟹养殖,在师傅的指导下,他重新选择了一块水质好的地块,养殖了亩螃蟹。除了种植一定比例的水草来保证水的质量,曾田中还购买了增氧机等设备,防止水环境恶化,确保螃蟹长势良好。

  “因为螃蟹夜里缺氧比较厉害,我们正常都会在夜里增氧,雨前也需要全天候增氧。螃蟹三月份进塘,到十月份销售,生长周期六个月,一共蜕了五次壳,个头正常在二两多、三两,大的也三两多到四两。”曾田中说。

  今年夏季因天气炎热,不利于螃蟹蜕壳,成熟较晚,导致中秋节前后螃蟹价格较高。为了保证螃蟹的品质,直到十月中旬,曾田中才开始批量售卖,目前螃蟹的价格已经降到和往年差不多,但胜在品质好。收购商陆斌也正是看中了这点,最近他每天都会准时过来收蟹,然后分装打包送到各个餐馆。

  收购商陆斌告诉记者:“今年这个螃蟹养得质量非常好,全程喂鱼,螃蟹吃起来甜甜的,非常鲜,我每天大概需要收购斤左右。”

  “现在每天销量一千多斤,后期应该在两千多斤,收入还是可观的,对未来养蟹前景我还是充满信心的。”曾田中说。

  (来源:宿豫区融媒体中心编辑/周芃)

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