淡水鲈鱼顾名思义就是生活在淡水中的一种鲈鱼，它有着一定的食用价值，近些年在市面上很畅销，因此吸引着很多人的养殖。同时在养殖中，在掌握了很好的养殖技术的技巧之外，水温的控制也是很重要的一步。以下内容会详细的介绍如何控制好水温。让我们来了解一下吧。
养殖技术：池塘建立。池塘的总面积为5-8亩，形状为长方形，南北走向比较好。要求水池的底部平坦，沙泥底质，水池岸牢固，池塘的深度为2米，池底埋入进排水管道，配加一个增氧机。在放养之前对池塘进行清淤消毒。施肥培养基础饵料，使池中的水质油绿色。苗种培育。从海区捕捞上来的鲈鱼幼苗，体格长度大约在1.5-2厘米，经过淡化至盐度4%-7%，然后在放养到展养池中，展养池需要含有1%的盐度。
展养池的放养密度为每亩1-2万条，经常对池塘冲水增加氧气。下池的第二天开始喂食一些浮游生物、红虫等鲜活的饵料，以后逐渐的用鱼浆、浮性颗粒结合饵料和鲜活的饵料混合起来喂食，驯化至可投喂浮性颗粒饲料，每天投喂的量为池塘中的鱼体重的15%，投喂3次。在开始喂食的3天前，每50公斤的鱼用土霉毒3克、维生素c含量为1克，拌入饲料每天进行喂食一次，持续的喂3次。大约经过23天后鱼苗就能长到4-6厘米的时候放养到大池饲养。
饲养管理。把鲈鱼按大小来分池饲养，放养的密度为没亩-条，保持水深在1.5米以上，池水肥沃适宜，透明度为30厘米，水质油绿色。每天投喂两次，主要使用浮性颗粒饲料，饲料中可以结合维生素c，每天投入量为水池中鱼体重的60%。每月用土霉素、维生素等和饲料均拌在一起喂食两次，持续的喂3天。要经常去观察水池，在夜里或者气温比较热、气压低的时候打开增氧机，及时的更换水，保持水质卫生。
水温条件：鲈鱼在水温达到14℃以上可以正常的觅食生长。鲈鱼为底栖鱼类，喜欢在干净、溶氧量较高、透明度为30-40厘米的水中生活，要根据水质的透明度适当的添加新水。在前期鱼体格比较小温度底，水质还是很好控制的，在加水、换水的周期可以长一点。鱼体的生长和鱼池的生物量逐渐的增多，要做到勤加观察鱼塘，经常的注入新水，合理的使用增氧机来增氧。
防治病害：肠炎病。没0.1%的添加量结合呋喃唑酮药剂，持续的投喂5-7天即可。鱼虱病。用晶体敌百虫均匀泼洒在全池内，使用池水含药量为0.25×10-6至0.3×10-6，每隔三天施入药物一次，大约在两次用药病状就会好了。黑体病。还没有有效的防治方法，多加强鱼苗的检疫，得了病的鱼及时的清理出水池。
鲈鱼不喜欢在低温的水中生长，水的温度不低于14℃，对水质一定要控制好。在养殖前要对池塘地进行消毒，进行合理的喂食。鲈鱼也会受病害的侵袭，所以防病害也是很重要的。鲈鱼的肉质比较美味、鲜嫩，含有很多的营养成分。希望以上内容能对鲈鱼更多的了解。
