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北方养虾业将迎大升级，龙头企业的引导作用很重要文/图水产前沿李钒
“一期养殖面积规划亩左右，目前已经启动亩，如果不算土地租金，光基建就要投资万左右。现在已经有9口塘在养殖，大虾规格都在20头以里，一口塘预计产量斤左右。现在好多人都来我们这里参观，想跨界进来的人也不少。”
汽车在唐山乐亭的海岸线上飞驰，唐山禾丰科技有限公司（简称禾丰科技）总经理杨朝辉兴奋地说到。道路两边是整齐的工厂化养殖车间以及一望无际的沿海池塘，几个白色大棚跃然眼前，显得格外显眼。
这正是禾丰科技最新的高位池养殖示范基地，当北方已经进入收虾尾声时，他们的养殖大棚才刚刚开始热火朝天起来，成绩单很亮眼：养殖周期四个月，平均产量-斤/亩，规格在13-18条/斤，饲料系数0.81-0.97。
唐山禾丰科技有限公司总经理杨朝辉手捧大虾喜笑颜开
禾丰科技的高位池温棚
新机遇，他们在北方搞起了高位池养殖
禾丰科技是上市企业禾丰牧业旗下的子公司，据悉，禾丰科技其实早在三年前就已经进军工厂化养虾，养殖规模最高时达到平，并积累了大量的实践经验和培养了一支可靠的技术团队，最重要的是还赚钱了！那为什什么突然转向高位池这个北方很陌生的养殖模式呢？
对于北方虾料市场的判断，杨朝辉认为现在的竞争已经进入白热化的阶段，饲料拼起了价格战，价格越压越低，并不利于行业发展，受伤害的反而是养殖户。最后企业拼的还是质量和服务，唯有坚守的企业才能最终生存下来。
“当前北方对虾养殖业已经走到十字路口，我认为未来会向两个方向发展，一个是趋向于生态化养殖模式，如大汪子养殖，一个是趋向于集约化的工厂化养殖。但是目前北方主要还是以土塘养殖为主，不会一下子全部转到工厂化养殖，中间会有一个过渡期，就是现在我们正大推广的北方高位池养殖模式，投资成本更低，更容易普及，我觉得这是土塘的一次改良升级。同时，我们根据不同的养殖模式，推出专用饲料，比如禾丰推出了大汪子专用料、工厂化专用用料，有效提高了饲料利用率和养殖成功率。”在杨朝辉看来，养殖模式的升级，不应只是某一环节的改变，而且整个系统的升级，包括饲料、种苗、动保、模式、设备都需要配合，才能真正推动北方养虾业的升级转型，而这，正是禾丰科技正在做的事。
9月底尚未扣棚的高位池
9月底尚未扣棚的高位池
亩产-斤，北方
高位池养大棚虾初见成效
据唐山禾丰科技有限公司养殖板块负责人徐涛介绍，养殖模式并不是一成不变的，禾丰在北方推广的高位池温棚养殖模式就结合了如东小棚、南方高位池、印尼高位池、室内水泥池养殖等各模式的优点，最终因地制宜地优化组合成现在的模式。
“每口池塘的面积4亩左右，水深1.8-2米，配备水车式增氧机和纳米底增氧，增氧强度高于一般的精养土塘。”徐涛介绍，他们正在尝试不同的高位池养殖模式，以找到更适合的盈利点。比如铺底膜和不铺底膜的池塘的对比、有“虾厕所”（底排污）和没有“虾厕所”的池塘的对比，还有不同投苗密度的对比。
“我们现在的投苗密度为6-10万尾/亩，设计产量为斤/亩左右，初步结论是有底膜和‘虾厕所’的池塘会更好养，效率比传统的精养土塘要高很多。”徐涛表示，他们在池塘里配置了吸污泵，通过定期排污保持池底的干净，可以大大提高养殖的成功率。
同时，徐涛将工厂化养殖的优秀经验也应用到高位池养殖中。比如配备大量的蓄水池，蓄水池和养殖池面积比达到2:1，外源海水需要经过严格的过滤、沉淀、消毒、曝气后方可使用，从而保证了用水的安全。投喂管理上也参考工厂化养殖的少量多餐，一天投喂4餐。“实际上我们认为一天投喂7-8餐是最好的，但由于人工原因，客观条件并不允许，所以我们也在寻找自动化的投料解决方案。”
在海水地区养殖高位池，有一个绕不开的问题——容易弧菌超标，从而引起对虾肝胰脏肿大，颜色变淡，空肠空胃，诱发急性肝胰脏坏死综合症。徐涛建议，一定要定期检测水体弧菌数量和总菌数量，微生物制剂应多品种搭配、交替使用，尽可能将总菌中弧菌的含量控制在5%以内。同时保障较高的溶解氧水平，水体消毒24小时后及时补充芽孢杆菌等有益菌种，可有效控制弧菌在较低水平。
唐山禾丰科技有限公司养殖板块负责人徐涛
蓄水池
“工厂化+高位池大棚”，两条腿同时走路
徐涛分析，北方消费市场更倾向于大规模虾，而且，养殖大规格虾的利润空间也更大。特别像今年，受疫情的影响，中小规格的虾价格受影响最大，产量如果偏低基本就没有什么利润可言了。“北方高位池温棚养殖模式可以提前放苗和延后收虾，前后的养殖周期可以比传统的外塘养殖延长两个月，更适合养殖大规格虾。”徐涛表示，为了充分利用土地，提高养殖的效率和成功率，他们提出了“工厂化+高位池大棚”接力养殖的模式。
“先在工厂化车间里将虾苗标粗到3-4公分，完成前期虾苗的优胜劣汰、营养强化、病害检测等，降低养殖前期的风险，再分到外塘继续养成，将工厂化养殖的高效性、可控性和室外温棚模式的稳定性进行了完美的融合，是北方土塘养殖模式的一次创新升级，我觉得是未来的趋势。”徐涛表示。
此外，饲料选择也十分关键。北方高位池温棚养殖换水条件有限，好的饲料可以提高对虾免疫力，在低温期还可以促进生长，而且，消化吸收利用率高对水体污染自然就小，从而减少了环保方面的压力。
“禾丰专门为工厂化养殖和高位池养殖设计了专用料，都是按照养殖到30头规格0.7的饵料系数来设计，简单来说就是消化高，生长快，污染少。我们做过对比，用普通料养到70头，氨氮和亚盐就控制不住了，但用禾丰的工厂化专用料，完全不用担心，如果赶上水温低，对虾仍能保持良好的摄食量，大大缩短了养殖周期。”杨朝辉表示，未来北方反季节养虾，关键点是错峰出虾赶虾价，促进生长的同时，还要能扛低温，以延长养周期争取更好的价格。
“例如禾丰专门针地集约化养殖研发的肝肠壮—快大系列虾料，70多天就可以达到30多头的规格，而且在低温期仍然能保持较好的生长，十分适合反季养殖。从我们养殖基地的数据来看，养殖四个月规格在13-18条/斤，饲料系数仅为0.81-0.97，消化利用率高，换水量自然不少了。此外，我们还专门针对工化养殖的‘蓝精灵’情况，研发出了调色系列蓝褪料，可以在短时间内改善发蓝的情况，而且对虾的壳更厚了，体质明显增强。”杨朝辉补充到。
高位池温棚养出的大虾
徐涛硕士研究生毕业后，就一直深扎在一线，做过养殖，搞过育苗。他深知，未来的水产养殖业必定往专业化、科学化、集约化的方向发展，因此，他们现在也在大量储备专业人才。据悉，禾丰科技的养殖团队总人数为10人，其中有2位研究生、8位本科生。接下来，养殖基地还将配备实验室，专业的育苗场，计划还需要配备3名研究生，2名本科生。
“在我们这里工作的技术员都交了五险一金，只有让他们安心工作，才能留住人才。人才，肯定是我们未来发展养殖业最关键的因素。”杨朝辉表示，现在，饲料公司单靠卖饲料的时代已经过去了，多样化的发展将成为主流，未来，他们还将继续投入养虾板块，完善产业链布局。如今，他们的北方高位池温棚养虾已初见成效，本着开放共赢的理念，他更愿意将禾丰的养殖理念、经营理念与大家一起分享，共同推进北方养虾业的升级进程。
12月10-11日，虾业翘首以盼的“第九届中国养虾高手年会（）”将广东湛江民大喜来登酒店（五星级）隆重举行。届时，我们将深入探讨虾业未来的发展方向，包括北方高位池温棚养殖、循环水养殖、帆布池养殖、生物絮团养殖、育种育苗、虾苗选择等前沿话题，行业精英们将会为我们带来什么样的最新解决方案，又有何最新的产品呈现，值得期待！欢迎大家参会，共攘盛举,共谋未来！
第九届中国养虾高手年会（）
The9thChinaShrimpMastersAnnualMeeting
全国养虾最成功者的年度聚会
主题：预见·虾业未来十年
第八届养虾高手年会视频回顾
会议亮点
1、更广泛的影响力：第九届年会将回归本轮养虾潮的始兴之地广东湛江，九九归一，回顾过去,展望未来，议题更加广泛；
2、行业第一的规模：第八届年会的参会者达到历史性的人，第九届年会+北方论坛，预计参会规模超过人，是年度最大的盛会；
3、养虾业“博览会”：第八届年会的赞助商达到近百家，集中展示了养殖、饲料、种苗、动保、设备等领域最前沿的产品，已然成为一个虾类养殖业垂直领域的“博览会”。我们将继续延续这一活动形式，为赞助商提供更多流量资源，也为行业提供更多解决方案；
4、国际化的对虾种苗交流平台：遍邀全球顶尖育种专家、企业家及相关从业者，分享最新行业动态，共享行业商机；
5、全新的活动形式：除了原有的会议、展会、闭门交流会，我们还将在会议期间融入现场直播、线上互动等环节，我们希望能让更多业者参与进来，并获得更大的流量支撑；
6、创新的评选以及盛大的颁奖典礼：我们坚信创新是行业发展的动力，人是历史的创造者。每年我们都会对行业进行梳理回顾，并评选出“年虾业最具创新力产品”、“年中国养虾高手TOP”、“年中国虾业十强企业”、“中国虾业最值得依赖品牌”等奖项。我们的目的是找到虾业发展真正的推动力，尊重技术，去伪存真，为虾业发展树立成功典范；
7、遍邀全球养虾高手：除了邀请国内的养虾高手参会，我们还将邀请全球的养虾高手前来切磋交流，他们涉及生物絮团、循环水、帆布池养殖等前沿模式，将为参会者带来全新的行业视角和最接地气的技术分享；
8、贯穿一整年的产业调研：我们将集中力量，并用一整年对行业前沿企业、人物、产品进行调查采访，形成极有参考价值的会刊，并在会议上发布；
9、更加丰富的内容展现：会议将不再局限于南美白对虾，内容边界拓展至斑节对虾、日本对虾等具有普遍共通性的大宗对虾品种，为业者提供更多商机和灵感。
10、跨界探讨：不只要养好虾，更要卖好虾。会议将邀请来自虾业流通、加工、消费板块的行业精英跨界分享虾类消费市场和国际贸易概况以及新兴商业模式，以了解“后疫情”时代虾业行情走向；
11、优质的社交平台：南方的养殖模式多样，高手众多，产业链成熟。除了紧张的会议日程安排，会后我们还会组织“优秀养虾场+企业（饲料、动保、种苗、加工）实地考察”等社交活动，体验虾业最前沿发展，认识更多朋友和获得更广泛的资源整合。
指导单位
国家虾蟹产业技术体系
亚太水产养殖中心网络（NACA）
主办单位
中国水产前沿展
水产前沿杂志
中国水产频道
工业化水产圈
协办单位
河北中海万弘生物科技有限公司广东粤海饲料集团广东遂溪县好仕达实业有限公司唐山三发普林饲料有限公司
广东恒兴饲料实业股份有限公司
上海绿奥生物科技有限公司厦门源正龙生物科技有限公司广东旋达检测技术服务有限公司
正大集团
江苏好润生物科技有限公司
铭治集团
海茂种业科技集团有限公司
支持单位
中国水产科学研究院南海水产研究所
广东省渔业技术推广总站
广东水产学会
广东渔业协会
湛江市水产技术推广中心站
广东海洋大学水产学院
全球水产养殖联盟（GAA）
湛江市对虾苗种协会
如东县南美对对虾协会
工业化水产养殖联盟
海南省对虾养殖协会
浙江对虾养殖协会
广西对虾养殖协会
金牌赞助单位
青岛海壬水产种业科技有限公司
海南海壹水产种苗有限公司
广东海威水产养殖有限公司
广东绿百多生物开发有限公司
烟台大乐饲料有限公司
广东海兴农集团有限公司
银牌赞助单位
安琪酵母股份有限公司
厦门喜大生物科技有限公司
广州承兴生物科技有限公司
上海义民电机有限公司
安迪苏生命科学制品（上海）有限公司
台州金湖机电有限公司
厦门君和诚生物科技有限公司
海南海联水产种苗有限公司
众合发（北京）生物科技发展有限公司
天津市渔生堂生物技术有限公司
山东宝来利来生物工程股份有限公司
广州市利健药业有限公司
广州利洋水产科技股份有限公司
广东海盟海洋生物科技有限公司
广州华峰生物科技有限公司
湛江市粤凯生物科技有限公司
SHRIMPIMPROVEMENTSYSTEMSGROUPPTE.LTD.
比利时英伟水产集团
湛江腾飞实业有限公司
更多赞助企业诚邀中……
媒体支持
海鲜指南、农牧前沿、虾蟹前沿、新华网、山东电视台、今日头条、抖音、快手、网易新闻、养鱼世界、农牧世界
地点/时间
广东湛江，年12月10-11日
赞助与合作
揭小丽：
张玉梅：
刘欣：13721916
罗丹：
陈艺丹：
李丹丹：
参会报名
1、参会费（不含住宿与交通费）：1元（限高手年会），元（高手年会+苗种年会）。
2、早鸟优惠：高年年会在年11月23日前报名并汇款的，分别按元、1元优惠价收费。
3、第一届养虾高手年会的参会者永久免费参会。
会议注册费含资料费、餐费以及相关会议活动费用，交通住宿自理（注：报名成功后因个人原因不能参加的，费用恕不退还；住宿及往返车费自理）。
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