治疗皮肤病效果好的方法有哪些 http://www.zgbdf.net/baidianfengbaojian/kongjuzh/46801.html白乌鳢书名白甲乌鳢，俗称白乌鱼、白乌棒。其肉质细嫩，少刺，味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳，生肌活血，营养丰富，是产妇及老幼的滋补珍品。可制作多种名菜，如生炒白乌鱼片，白菊乌鱼丝，白乌棒炖鸡、蛇汤等；还可以深加工成保健滋补药品。
白乌鳢
一、鱼体特征
白乌鳢体色白，身体呈棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片较细，背鳍条47，臀鳍条38，侧线鳞63，鳃耙数13，脊椎骨55，体长为体高的7.8～8.2倍。二、生活习性
白乌鳢生存适温0～39℃。最佳生长水温25～28℃，12℃以下基本不摄食。具有鳃呼吸和皮肤呼吸等辅助呼吸器官，能在陆地潮湿地带生存较长时间，生命力和适应环境能力强，适宜pH值为6.0～9.0的水域生活，喜集群，善跳跃，易钻泥，夏季增重最快，日增重率可达3%。三、生长特性
白乌鳢口端位牙齿分布上颚两侧，下颚前部，主肉食性，鱼苗阶段要互相残杀、吞食，可驯化吃配合饲料。池塘养殖白乌鳢两年可达性成熟，其性腺发育周期2～3月份多数鱼卵为Ⅳ期，3～4月份进入Ⅲ期，5～7月份为Ⅴ期，即产卵期，8月份又逐渐回到Ⅲ期，体长为30～35厘米的亲鱼怀卵量为1.5万粒左右，每克鱼卵为8粒。超级耐低氧，可以高密度养殖，产量高，只要尾水治理过关能达标排放，养殖条件许可的情况下，亩产可超过公斤以上。四、营养价值
白乌鳢的肌肉组成:水分77.45%。粗灰分1.10%，粗蛋白20.69%，粗脂肪0.76%。与另外一些淡水名贵鱼比较:粗蛋白含量高于大口鲇(14.85%)，粗脂肪低于大口鲇(3.22%)，说明白乌鱼是一种低脂高蛋白的中高档名贵经济鱼类。其中，人体需要的必须氨基酸和限制性氨基酸含量相对较高，其他还含有不明生长生物因子，所以，具有其他鱼类少有的滋补和药用功能。金、银观赏乌鳢
五、娱乐观赏价值
白甲乌鳢是选用黑乌鳢（黑鱼）中极其稀有的黑色素遗传变异退化的个体经严格的筛选定向繁殖培育而成，所以体表鳞片呈银白色并遗传相对稳定，极个别的白乌鳢的鳍(胸、尾、腹鳍)进化蜕变为少有的金黄色，金光闪耀。选择体态秀美、颜色鲜艳的白、黄乌鳢，养在鱼缸、水族箱当银龙鳢、金龙鳢观赏鱼，赏心悦目，惹人怜爱，非常喜庆，颇具观赏价值。寓意：“年年有余、金玉满堂、富贵吉祥！”重庆市内已有将白乌鳢用在农家乐、渔家乐和休闲渔业的垂钓项目上，吸引钓友及爱好者，特别注明:“本渔场有少量的白乌鳢”，明码标价～元/条。钓到金、银乌鳢的游客犹如中了大奖一样，欢呼雀跃，引来满场喝彩和大家的围观，给人们带来难得欢笑和快乐，增添了休闲渔业的项目的娱乐性和趣味性。水簇箱观赏白乌鳢
六、养殖效益
随着人们生活水平的提高和大家对白乌鳢药用及营养价值的认识，需求量越开越大，有需求就有市场，现在白乌鳢的养殖数量和产量较少，难以满足需要，多数地区处于供不应求阶段，市场价格相对较高。重庆的荣昌、永川、合川、璧山等区县从上世纪末就开始尝试小规模白乌鳢养殖，养殖效果、效益都比较理想，现在已逐渐形成规模养殖并向其他区县辐射。目前白乌鳢一般市场价格80～元/公斤，有部分地区还延续传统的以尾出售，价格为：克/尾左右60元/条、克/尾左右80元/条，远远高于一般黑乌鳢的价格，白乌鳢养殖成本除苗种成本较高以外，其他方面相差不大，养殖技术也大体相当，一般标准池塘白乌鳢养殖产量在0公斤/亩左右，纯利润00元/亩以上，是一般常规水产养殖品种效益的五倍以上，比较效益可观，是乡村脱贫致富、精准扶贫和扶贫攻坚的好项目之一。
八、养殖技术要点
（一）池塘条件
遵照当地水产养殖水域滩涂规划“禁养、限养、养殖”的相关规定，选择水源方便，水质优良，交通方便，水深1.5米～2.0米，池深2.0米～2.5米土池、石砌鱼池均可，池塘面积在3亩～5亩为宜，池子进排水要方便，进排水口及四周要设置防逃设施。放养前必须做好池塘消毒和清整工作，一般用生石灰，按每亩泼洒～公斤生石灰浆水，做到泼洒不留死角，消毒晒池1周后，用用筛绢布过滤进新水，施有机底肥10天左右待浮游生物生长有天然饵料后，水温C以上，就可以投放规格鱼种，有利于提高成活率和生长速度。（二）鱼种投放
放养规格尽量整齐一致25厘米以上品质优良的健康白乌鳢鱼种，放养时用3%～5%的食盐水浸泡10～12分钟后再下池。根据水源及养殖条件设计产量来确定放养数量，一般按6～8尾/平方米放养，即4尾/亩左右,按当年个体在克/尾以上，除去死亡率，单产在公斤/亩以上，这样养殖风险小，环保压力不大，效益相对较高。（三）饲料投喂
饵料的投喂种类：一是鲜动物饵料，如小杂鱼、小鲫鱼、麦穗鱼、餐条、鱼旁鱼皮鱼等，白乌鱼最爱吃鱼旁鱼皮鱼，可在池中适当投放一些河蚌，让其自然繁殖鱼旁鱼皮鱼，以供其需要；二是鲜鱼肉糜与粉状配合饵料，拌鳗鱼饲料投喂；三是提前驯化投喂白乌鳢专用膨化饲料或者鳗鱼饲料，有利于控制水质污染，减少鱼病发生，个体生长整齐一致。投喂方法采用四定“定时、定量、定质、定位”。投饵量为鱼体重的6%～10%，随鱼体重增加逐渐下降到6%左右，喂到八成饱为宜。投喂时可见到集群抢食，有的会跳出水面撒欢的热闹场面。（四）巡塘及水质管理
在整个饲养阶段，要坚持巡塘，一是看防逃措施是否得当，二是观察鱼的活动是否正常，三是看水质的变化情况。尤其是高温季节，水质的变化频繁，易发黑发臭，这时应勤交换池水，做到三天一小换，换去三分之一的池水，10～15天一大换，换去三分之二的池水，保持水质清新，冬季和高温季节水位相对升高，使之保持水温相对稳定。实时开启增氧机保证池塘的溶氧需要，注意天气及水质恶化可能出现的泛池死鱼发生。（五）白乌鱼的疫病防治措施
坚持以防为主，防治结合，防重于治，及早治病的原则。1.增强鱼体抗病能力和免疫力。选择体质健壮，规格整齐的鱼种，合理密养，适时分养，加强管理，做到四定。保证投喂饲料蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等成分符合不同生长阶段的营养需要。捕捞、清池、转运等操作要谨慎，防止鱼体受伤，投喂药饵预防和控制鱼病。2.消除病原，彻底清塘。苗种入池前消毒，水体进行定期消毒，投喂活饵，如蚯蚓、杂鱼时用食盐水消毒处理后进行投喂。3调节水质。鱼塘适当种植水生植物自行净化水体，定期换水，清除多余的淤泥，改善池塘环境，使用益生菌、EM菌、芽孢杆菌等调节鱼塘水质。4.小瓜虫病。白乌鳢容易寄生鱼苗鱼种，造成活动缓慢，影响生长，危害很大。瓜虫净按说明使用，全池泼洒，连续三天，有良好的效果。5.车轮虫病。有多种车轮虫都会致病，主要寄生在白乌鳢的体表，鳃丝，破坏肌体组织，影响呼吸导致死亡。用生石灰清塘，保持水质清新，按0.7ppm硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)进行全池泼洒可以消除。6.水霉病。病原体是一种水霉菌。发病时体表生绒毛团处肌肉僵硬，鱼活动缓慢，靠池边水面漂浮不下沉，逐渐死亡。操作时尽量避免弄伤鱼体，尤其是低温时节。用高水霉净30～50ppm全池泼洒，还可用3%～5%的食盐水浸泡5～10分钟。7.肠炎病。由于白乌鳢抢食快，食量大，容易患肠炎病，定期用肠炎灵、大蒜素按说明拌饲料投喂，防治效果较好。九、注意事项
（一）养殖场选择
由于白乌鳢养殖产量高，需要的水量大，好水才能养出好鱼，所以养殖场一定要选择长期有水源保障，水质优良，周边无污染的养殖渔场。现代设施化的微流水养殖槽或者循环水集养殖装箱养殖效果更好。（二）鱼苗鱼种选择
白乌鳢属于高品质鱼类，苗种价格高昂，品种选择尤为重要，一定要选择有国家资质证书正规苗种场的优良品种，这样生产出来的白乌鳢质量才有保障，生长快、疫病少、销售畅、效益高。（三）防止相互残杀
白乌鳢养殖期间个体不能相差过大，否则大吃小，养殖初期每半月至一月要筛选一次，对不同规格进行分开养殖。同时注意投食时间不能造成白乌鳢的过度饥饿，以免个体间的撕咬受伤。（四）市场调查
白乌鳢属于名特优水产品种，市场销售有其自身的特点，在投资养殖前，一定要做市场调查和摸底，最好是订单生产养殖，市场销售工作做在前面，有了销售渠道才好确定养殖规模，打有把握之战。（五）产业发展
白乌鳢的营养价值要加以普遍的宣传，深入人心，除了销售鲜鱼产品外，还可以开连锁餐饮店的形式专营白乌鳢系列品牌产品，同时对白乌鳢进行更加深入的研究，开发、加工、生产白乌鳢系列滋补保健制品，走产业融合发展之路，促进渔业兴旺，造福百姓。白乌鳢特色养殖正当遇上渔业发展供给侧结构调整、转型升级、提质增效的有利时期，水产养殖者要审时度势，抓住机遇，顺势而为，在各方面条件具备的情况下，可以将白乌鳢纳入近期特色水产养殖项目进行考虑。原创声明本文版权属于科学养鱼杂志社
作者：重庆市水产技术推广总站蒋明健
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