文/图:水产前沿、中国水产频道邓汉文
参会嘉宾合照
8月25日,正大集团卜蜂水产(东方)有限公司(下称“卜蜂东方公司”)在其会议室里召开了一场小规模的对虾养殖交流会。参会人员除了正大集团农牧食品企业(下称“正大集团”)海南、广东、广西虾事业相关负责人之外,还有10余位来自正大集团广东广西区对虾养殖面积近百亩的养殖大户和虾产品加工领域相关人士。正大集团的此番小动作,难道只是一次养殖交流会那么简单?其背后是不是潜藏了更大的商业谋略?
引导参观学习、加强品牌认知
“接下来还有十场类似的交流会,让更多养殖户真正了解正大品牌只是目的之一。”正大集团卜广东广西区水产饲料事业副总裁何腾飞向笔者透露:目前市场上的南美白对虾虾苗品牌混乱,很多育苗企业育苗资质不足,培育出的虾苗品质参差不齐,如何辨识优质的虾苗是广大养殖户长期的困惑。一些虾苗育苗企业为维护其经营成本,利用养殖户对虾苗品牌认知、产品质量判别意识不足等弱点,采用以次充好、滥竽充数、甚至冒名顶替行业品牌进行虾苗销售等方式,给整个虾苗行业造成非常不好的影响。
参观虾苗质量检测部门
正大此次交流会将向广大客户全面开放虾苗的整个育苗体系,涵括多项品质监管措施(如虾苗品质控制、育苗水质检测、微生物检测、益生菌检测以及十项病毒PCR检测等)、虾苗生产流程操作、天然饵料藻类使用等,让客户对正大卜蜂虾苗质量把控、硬件设施设备、生产流程进行深入地了解,加强品牌认知和辨识能力。
建立标准化养殖模式、推动产业化发展
“通过品牌优势,利用种苗推动产业化发展,养殖业将会朝规模化以及社会化方向发展。”正大集团虾苗事业办公室负责人高志毅谈到,正大集团计划在中国地区三年内销售亲虾达6万对,而其虾苗产能可达亿尾。
正大与参会嘉宾交流
通过发展各区域优质的养殖户、饲料经销商、成品虾加工商家等水产事业伙伴,帮助众多养殖户打造正大新型标准化养殖模式——“四口一组”养殖模式,建立起以正大集团所统一提供的技术服务体系作为后盾支持的社会化养殖群体。由此正大集团牵手的社会化养殖群体可建立6万亩生态养殖场,配套“四口一组”养殖模式的产品投入需求,可撬动饲料销量90万吨、生物科技制品销量2万吨以及成品虾产量60万吨,总产值可达亿。据透露,建立正大标准化模式的合作标准正逐步确定,一旦落实后处除养殖户能获得养殖模式改造、后期技术服务等支持外,或可在资金方面得到相应的帮助。
正大工作人员解答育苗天然饵料成果
四口一组标准模式
参观“四口一组”模式
据闻,“四口一组”养殖模式是由正大集团水产养殖技术团队着力研发,以四口标准化池塘并拢成一组而成“梅花瓣”状的池塘构造。标准塘池塘规格以25米×25米(约1亩)为主,配备中央集污口,有利于减低建筑费用和提高土地利用率;设2-4台1.5kw水车式增氧机和纳米氧,保持水体溶解氧量在5-7mg/L,且水体流转速率高,池塘脏东西可集中到中央排污口,其吸力大、排污效果好;1亩池塘结构,无论是夏季搭建遮阳网,还是冬季搭建温棚,都很简易、方便且牢固。正大遮阳网和温棚养殖模式既能延长养殖周期,又能防止池塘水温波动幅度大、稳定水环境、不易倒藻、降低发病几率。
参会嘉宾检验出苗质量
正大”四口一组“池塘标准模块化建设,将推动对虾养殖业工厂化发展进程,形成科学养殖、高效稳产、利润丰厚的标准养殖示范场/基地,为中国对虾产业化奠定市场基础。
体系支持下的标准化模式前景
“正大技术体系支撑下的社会化、标准化的这类养殖模式,从多方面来看都能让行业朝更好更健康的方向发展,同时这也是共同发展的契机”何腾飞谈到,养殖户结合企业形成更加深层的合作模式,更有利于抵抗养殖风险,提高养殖经济效益;其次站在产品消费端,加工商家能获取更加健康食材,避免食品安全问题的发生,削减药监环节,降低产品加工成本从而提高产品质量;同时促使政府加强监管力度投入或加大水产养殖政策扶持力度。无论哪一方面出发,都将促进行业规范化发展。何腾飞补充:“企业引渡作用是否正确,正大在这一点无疑是正方向的。”
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