众所周知，海鲜都是生长在海水里的。可最近小编听说直埠镇新宇家庭农场用淡水成功养殖了一种叫七星鲈鱼的海鱼。
淡水里也能养海鲜？
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七星鲈鱼学名花鲈，主要栖息于西太平洋海域或河川下游出海口附近，富含蛋白质、维生素A、B等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效。
年新宇家庭农场负责人马建新从广东引进了八万尾鱼苗。虽然七星鲈鱼属于广盐性鱼种，环境适应力强，在淡水中也可养殖。但刚开始由于没有养殖经验，七星鲈鱼出现了大面积死亡。在请教了专家后，马建新找到了失败的原因。原来，七星鲈鱼对溶氧要求十分高，尤其是在高温天气和养殖后期溶氧不足极易导致鱼群死亡。
吃一堑，长一智。第二年，马建新在鱼塘内增设了自动增氧机，时刻检测水溶氧量，一旦发现溶氧量不够就及时增氧。
经过多年的摸索，马建新淡水养殖七星鲈鱼获得了成功，现在养殖水面已发展到多亩，成为诸暨最大的七星鲈鱼科技示范养殖点。按亩产量0斤来算，每年可实现1千多万元的净利润。
夏季正值七星鲈鱼的繁殖季，体内开始蓄积脂肪，这个时候，七星鲈鱼的口味最为鲜美。所以想要尝鲜的朋友可得抓紧喽！
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笨鸟
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