技术
作者：对虾养殖产业联盟会长
南宁俊琪生物科技有限公司总经理黄森保
LinChunWei
???-Ki—AquaticBiotechnology
俊琪国际品牌联盟
俊琪（???-Ki）—服务于全球水产养殖
—全球领先的水产养殖系统解决方案
—第三代水产养殖酵素菌技术主导产品的应用与推广
—绿色、可控、生态水产养殖4.0标杆的创建、试验、应用与推广
一、现在投苗的好处：
1、气温较高，平均水温30度左右，较合适幼苗快速生长。
2、现在还不是台风暴雨的多发季节，现在投苗-养殖期50天后，即使有台风暴雨来临，虾比较大了，相对来说出现大面积排塘的风险也就小了。
3、可赶上9月初至国庆节前出售，相对来说到时成品虾售价可能会高一点。
4、盐度较高的养殖水体可投快大苗赚快手钱，九月初出售后还可续养后茬虾。
二、现在投苗的主要养护管控要点（针对土泥池来说）：
1、培菌养藻与控菌：因为现在气温较高，光照较强，硅藻不易繁殖起来，所以现在也只能培养绿藻小球藻为主的嫩绿水色，但单一的藻相抗倒藻能力较弱，所以养好藻要着重在培好菌、调节好水体的硬度和总碱度上下足功夫。硬度不足，藻相不稳，易出现倒藻和老化的情况；总碱度不足，藻相不旺，所以要定期多打矿物元素，以保证有足够的硬度和总碱度来支撑起有益菌藻的快速繁殖与物质转换。而接下来控制水体浓绿，藻类易出现暴长暴亡的唯一有效方法就只能在培菌上下足功夫。现在我们唯一能做、而且实用有效的方法就是：投苗-60天主要用生物水溶肥（俊琪培藻营养液）+球型稳水乳酸菌（靓水99）+发酵碳源来培藻和稳定菌藻相。
这样做的好处有三点：
一是用生物水溶肥来培藻，肥而不浓，浓而不浊，可迅速肥起水色又可控制水色过浓。
二是配合球型稳水乳酸菌（靓水99）来培藻养菌，可有效控制水色过浓，又可控制绿弧菌的繁殖；
三是配合发酵碳源来培菌养藻，菌藻相都能繁殖生长较旺，较易控制蓝藻的爆发。
投苗60天-收获主要用酵素菌王+复合芽孢杆菌+发酵碳源+发酵微量元素来调养菌藻。这样做的好处；
一是酵素菌王能较好地酶解一切有害菌藻毒素以及消毒剂药残，增强水体的通透性，抗水体粘浊，促进新藻的繁殖生长；
二是复合芽孢杆菌可以较好地分解水体的有机悬浮物，提高水体的透明度，促进氨氮和亚硝酸盐的迅速分解转化；而发酵微量元素则是养殖中后期抗藻类老化的主要营养平衡、调节剂。
总的来说，中茬虾菌藻养护用药，重在应用的产品效果要能体现迅速、直接、肥而不浓、浓而不浊、清新活爽，能控绿弧菌、能控蓝藻生长的功效特点。总体上就是要达到以菌养藻、以菌控菌的目的，不然就会易出现细菌性（嗜气单胞菌、沙门氏菌、大肠杆菌感染）肠炎、拖便、空肠空胃；绿弧菌感染性黄鳃、烂鳃、肝胰脏萎缩、白便等病症。
从这一点上来说，中茬虾养殖，培藻是获得快速生长的保障；而控菌则为防控细菌性病害的重中之重。
2、中茬虾养殖由于水体的有益菌藻繁殖生长旺盛，对虾生长迅速，水体的物质和能量转换速度较快，所以要在“快”字上下足功夫，对症下药管理，把好重点养护关。
一是基础菌藻养护关要体现在一个“勤”字，要按以上菌藻养护方案做到少量多次勤追肥，勤补菌，勤定期泼洒矿物元素。
二是把好应激管理关，防抗应激要跟得上气候、水体变化的速度。要明白也要时刻警醒：应激反应就是对虾养殖的最大隐型杀手！应激反应不但消耗尽对虾虾的大量能量和B类维生素，而且直接会引起应激性病害并发症，而应激性病害就是折腾白对虾养殖最常见、最广泛性的病害，如应激性脱壳不遂、软壳、应激性慢料慢长、肌肉白浊、抽筋、肢体弯曲、晚间应激性综合死底症等。抗应激是针对虾的，而不是针对水的，养好水只是基础保障面，而做好抗应激则是为了更好地控住对虾应激性病害的产生。以下几种情况是需做好抗应激工作的：
一是投苗前1小时：这是提高提苗成活率，促进幼苗迅速沉底的关键。
二是南转北风天，北转南风天的关键时刻是一定要打应激药的。
三是连续高温闷热天的傍晚或晚上10点钟点前要注意泼洒抗应激产品。
四是台风暴雨来临前后，长时间低温阴雨天要注意泼洒应激产品。
还有一个最关键的点就是要搞清楚：抗应激就是要迅速、及时给对虾补充能量和B类维生素，而不只是泼洒点维生素C、泼洒点有机酸解解毒那么简单！抗应激不等于解毒！所以抗应激的最有效方法就是要用抗应激活力剂俊琪保虾乐+固壳活力钙配合泼洒。中茬虾养殖，就算是每天阳光灿烂，但由于水温较高，对虾食料较多，生长迅速，所以对虾的热应激反应是不容忽视的，晚间或在中午对虾食料前先用保虾乐在对虾食料集中的地方泼洒一下再喂料，这样就能有效抗高温应激，不然，你就有可能看到这样的情况：偶尔都有一两条虾死亡，而且是食料最多、个体最大的虾死亡。
三是定期泼洒矿物元素，以有效提高和稳定水体的硬度和总碱度，这是最重要的菌藻基础养护工作，没有这个基础作保障，不但养不稳菌藻，控不住病害菌的滋生与繁殖、而且应激性病害也是控不住的。
四是把好喂料关，中茬虾养殖要做到少量多餐，每天最好三餐改喂四餐，重点拌料大蒜汁、乳酸杆菌、酵素菌营养液、维生素C、营养促长多维以有效抗感染，防病促长，拌料要体现定期性、周期性、阶段性和重复性拌料。
五是把好改底关：主要控池底发热、池底有害气体及氨氮、亚硝酸盐等有害物质增多，而不是池底控菌！水体控不好菌，用化学性底改进行池底消杀再多也没有用，只能是越杀病害菌越易反弹。而对于土泥池来说，如果藻相不旺，池水溶解的有机物过多，你再多开增氧机多打增氧剂起的作用也是不大的。唯一有效的方法就是在中午时多开一两个钟的增氧机以加速池底有机污物的氧化分解，控制蓝藻生长较有好处，并在降粘去浊，增强水体的通透性上下足功夫，如在有阳光时多泼洒光合细菌，水体浓绿时用高纯腐植酸钠配合复合芽孢杆菌+红糖浸泡泼洒等。
做好以上几点防控养护工作，就能有效保障对虾获得迅速、健康生长。
三、养殖中后期要勤添加新水，有效防控长时间高温引发的“跳跳死”；台风暴雨来临引起的应激性和病害性并发症；脱壳后易出现的软壳症。应对“跳跳死”的有效方法就是视不同的天气情况多开增氧机（如高温闷热天），晚间注意用降解灵+解毒救星泼洒；应对台风暴雨性应激性并发症就是追肥补菌养稳菌藻、用维生素C拌料，用应激活力剂保虾乐+固壳活力钙多泼洒，除此之外也别无他法；应对软壳症，重点就是在初一、十五对虾脱壳前后用保虾乐+固壳活力钙于晚间10点左右泼洒一次即可，如水体浓绿还要配上降解灵才能更有保障。
