宜兴市,简称宜,古称“荆邑”、“阳羡”,位于江苏南部,太湖西岸。中国著名陶都。宜兴市境内河流密布、纵横交叉,灌溉、运输方便。有河道条,总长公里,总面积19.49万亩。其中主干河14条,5公里以上的68条。荡20多个,水域面积73.43亩。全年温暖湿润。热量条件好,年平均气温15.7℃夏季最热月平均气温28.3℃。日照较足,7-8月日照时数最多。
江苏宜武区域有多年养殖鳊鱼的历史,养殖鳊鱼技术趋于成熟。前几年鳊鱼价格持续走低,不少塘口转养其他品种,加之滆湖围网养殖面积锐减,鳊鱼供应量下降。近两年鳊鱼价格回暖,养殖效益有一定的提高,亩利润从元到元不等。经过笔者几年时间的走访了解,为了进一步提高塘口产能,不少养殖户越来越拔高塘口养殖密度,鳊鱼放养密度从最初的尾/亩提升至尾/亩乃至更多。诚然,鳊鱼鱼价行情不可控的前提下,跟风的提高塘口亩产量看起来是最直接提升塘口效益的方法。但是这样真的是有效的吗?统计下来,较多的养殖户近两年反而吃到了苦头,塘口密度增加,单个鱼体活动空间减少,塘口承载能力有限,养殖管理水平有限,进而出现饲料系数增加,频发缺氧,疾病难以管控,水质容易恶化等一些列问题。根据塘口条件及市场需求,摸索合理的放养模式,加之有效的塘口管理,才能获得高额的效益。
宜兴市鲸塘鳊鱼养殖户钱老板从事水产养殖多年,其丰富、高超的养殖经验已被多篇文章报道,也被天邦饲料公司树立为核心示范用户,其放养情况、养殖管理、水质管控等技术经过笔者两年时间的接触有了一定的了解。本文选取钱老板的养殖经历作为案例,以便和广泛的水产从业者共同交流探讨。
以下附上钱老板近3年养殖模式:
对比钱老板3年的放养模式,不难发现,年和年整体放养情况没有大的改变,鳊鲫鱼每亩均投放至尾左右,鳊鱼投放规格均在10尾/斤左右,亩产量都能达到斤以上,整体养殖效益已经较高。年年初,经过对比分析,钱老板认为热水鱼行情及出鱼量都不如前两年,加之塘口面积经过规整后略微变大,钱老板果断增加鳊鱼放养密度,适当减少鲫鱼密度,同时为了配合鳊鱼市场规格需求,减小鳊鱼放养规格,改出冷水鱼。鳊鱼出鱼时规格达到最佳上市规格,皮毛一流,获得了市场最高价格。
钱老板非常注重溶氧管理,池塘溶氧高,不仅消化吸收率高,饵料系数低,而且减少发病率,同时也有利于水质的管理。目前,钱老板塘口配备9台3千瓦叶轮式增氧机、1台水车式增氧机,增氧机配备功率高于当地平均水平0.75千瓦/亩。每餐投喂前15分钟,打开水车式增氧机直至投喂结束,叶轮式增氧机观察溶氧仪和天气情况适时开启。
钱老板前两年特别注意调控水质,其塘口较难打到新水,所以经常使用生石灰来调节水质环境,今年前期阴雨天气多,水质难以增肥,钱老板经常使用生物活菌配合天邦爱水系列肥水膏培养发酵,适当培藻,这样水肥时间长的同时又能控制水体微生物环境,所以溶氧一直较为稳定,今年增氧机开的时间都比去年减少。截止本文发稿前,钱老板塘口已经获利50多万元。
如果没有对前两年的养殖情况和今年的市场形势进行分析,一味的加大鳊鱼投放密度,而不合理的规划放养模式,也许钱老板今年的养殖就没有这么顺利。加之其丰富的养殖经验,合理的调节水质,才能没有走上别人的老路。
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2.作者:农财宝典-新渔网记者苏若晶,天邦通讯员安徽天邦李才会;
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