如何将豆渣充分利用、变废为宝?现将配合饲料、豆渣、青草养草鱼的技术介绍如下:一、池塘建设池塘条件池塘水源充足,水源无污染,水质符合渔业用水标准,泉水持续注入,既补充了池塘水源,也补充了池中溶解氧含量。池塘依地形建造,多数呈长方形,每口4亩,池深1.5-2.0m,水的酸碱度为7.5。2.进水、排水、泄洪设施进排水管采用PVC管,排水管全部引到池塘一侧排洪沟。3.投饵台投饵台搭在池塘中侧,地势平坦、略宽处,采用木头当支撑,木板搭成,形状长方形,放置投饵机1台。4.渔业装备一口池塘配增氧机1台,投料机1台。另备有后备增氧机1-2台,增氧机和投料机由微电子控制器控制。二、苗种放养苗种选择冬末春初下塘。要求合理放养密度,选择种质优良、规格整齐、体质健壮的苗种,在主养草鱼池塘中,合理搭配放养鲢、鳙,控制水体富营化,保护生态环境。三、养殖管理1.饲料选择(1)鱼种下池后,看天气和鱼类活动情况采割青草喂鱼。利用冬季在边坡种上黑麦草等草种,2月中下旬随气温上升,坡地上青草开始萌芽生长。到5月以后在坡地上种植大型鱼草,如玉米草、牧草1号等。2.饲料投喂方法(1)青饲料主要在春季、夏季投喂,在精饲料投喂前投喂,要控制青饲料数量,最多让鱼吃到6-7成饱为宜。(2)春天每天投喂1-2次,6月至9月是大投料期,每天投喂2-3次,冬天晴天中午投喂一次;日投饵率1%-4%。配合饲料采取早、中两餐喂颗粒饲料,晚餐喂膨化饲料,膨化料更细化鱼体吸收好,排出少,污染少,夜间耗氧少。(3)一般每天池塘投喂豆渣、青草、配合饲料,在豆渣、青草不足时增加配合饲料投喂量;豆渣+青草+玉米面共公斤+1公斤益富源粗饲料发酵剂,发酵3-5天后即可以饲喂。(4)根据水温、天气以及鱼类摄食和活动情况,随鱼生长,参照饲料投饵率适时调整投饵量,定时、定质、定位投喂,勤劳是养鱼致富的关键,坚持每天加料、巡塘,观察水位、水质、鱼类摄食和活动情况,发现异常情况及时采取措施,并做好养殖日志。特别强化中、后期管理。4.水质管理加强科学调控水质、维持适宜的透明度和酸碱度,山区水源充足,主要生长季节每隔半月或一个月补充一次益富源水养殖专用菌种液,保持池水透明度在30-40cm,使池水达到“肥、活、嫩、爽”的状态。增氧机使用必不可少,重点防夏、秋季缺氧。5.鱼病防治贯彻执行“全面预防,积极治疗”的方针,采取“无病先防,有病早治”的积极方法,从消灭病原、切断传播途径,提高机体抗病力,改善环境方面入手。主要措施如下:(1)每年冬末春初,池塘修整,购买清塘抽浆机清除多余淤泥,用来加宽加固塘埂,池塘经过整修后,每亩用60~75kg生石灰消毒。(2)草鱼鱼种下塘前做到百分百注射防“出血病”和“草鱼败血症”疫苗,若气温高时操作,注射液中应加入青霉素。(3)鱼苗下池后,用阿苯达唑驱除体内寄生虫、4-5月内服恩诺沙星加三黄粉,防止细菌性疾病和肠炎,在芒种和小暑泼生石灰一次,15kg/亩。做好巡塘观察,发现有死鱼或鱼类活动异常,无法解决的主动与上级渔业技术部门联系。