北京治疗白癜风的最好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/导读：长到一斤就能出塘，每斤元号称“鱼中之王”，养殖会是坑吗？长江禁渔后，真正的“长江三鲜”已成为历史，现在想吃长江三鲜，只能选择养殖鱼。作为长江三鲜之首的鲥鱼，有“鱼中之王”的称号，早已多年不见踪迹，市场上出售的都是养殖的鲥鱼。由于本土鲥鱼资源太少，所以市面上养殖的鲥鱼基本上都是来自国外的美国鲥鱼、泰国鲥鱼和缅甸鲥鱼。它们和我国本土的长江鲥鱼无法相提并论，但挂着鲥鱼的名号，在市场上也能卖出不错的价格，每斤元左右，可以说是非常昂贵的淡水鱼。那么外国鲥鱼是否适合大量养殖呢？会是坑吗？鲥鱼味道鲜美，在古代是贡品御膳，曾经长江鲥鱼的数量是非常多的，每年到了产卵的季节，大量的鲥鱼溯河而上，从海里游回长江产卵。“银鳞细骨堪怜汝，玉筋金盘敢望传”，古代有不少诗句描绘了捕捞鲥鱼的盛景，银鳞便是鲥鱼的银光闪闪的鳞片，非常漂亮。不过鲥鱼十分娇弱，离水之后很快就会死亡，古时为了运送鲥鱼上供，也跑死过不少马匹，不输杨贵妃的“一骑红尘妃子笑”。如今养殖的鲥鱼也有这个缺点，很容易死在运输途中，这也是为什么鲥鱼的消费范围集中在长江中下游一带的原因，再远一点的地方想吃到鲥鱼，基本上只能选择冰鲜的鲥鱼。不过，冰鲜鲥鱼可就没那么高的价格了，活的鲥鱼可以卖到元一斤，而冰鲜的价格只有鲜活的四分之一。对于养殖户来说，这种落差太大，承担了很大的养殖风险。如果以冰鲜鲥鱼为主的话，那么难以收回成本。鲥鱼在养殖过程中的投入和管理可谓是精细化管理，养殖的水温要控制在22-23摄氏度，不能忽高忽低，还有增氧机的管理要随时
