强微生物51
首先要强调的是：本套方法为纯生态防治法，排除化学反应或化学吸附法；一般情况下，按规范使用强微菌剂，一般不会发生超标事件，本套方案是指在已经发生亚硝酸盐超标的情况下的纯生态处理方法；
特别提出的是：脱除亚盐没有一成不变的固定的方法，不同的土塘，有不同的情况，例如：底部淤泥的厚度、塘底质（有沙质土、有盐碱土、有淤泥有机物多的土等）、增氧条件、其他设施、养殖品种、养殖模式、饵料性质、水源淡水还是咸水、等等都会有所不同，这都决定了不会有一成不变的固定的降亚盐的操作方法。对于降亚硝酸盐如何选择强微产品来说，要清楚以下两点：⑴缺氧条件下侧重用强微反硝化细菌（土塘淤泥下1厘米以下，下风口，远离增氧机底部，或缺氧状态多的池塘）：含有反硝化细菌的产品有：强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒，以及反硝化细菌单菌；通过缺氧反硝化细菌来脱亚硝酸盐；⑵有氧条件下侧重用强微生物脱硫剂（高位池、工厂化水泥池、如东小棚养殖模式），强微生物脱硫剂是有氧化硫化氢功能的复合芽孢杆菌产品，可以在较高碳氮比的情况下，吸收同化亚硝酸盐，从而达到降亚硝酸盐的目的；以上原则不是固定的：①在土塘模式中，亦有溶解氧丰富的地方如增氧机附近，表层水等，所以，也要适当使用强微生物脱硫剂来吸收同化，并注意配合提高水体碳氮比，如泼洒糖类（速效碳源）或发酵米糠麦麸类（缓释碳）来配合；②在高位池、工厂化水泥池，如东小棚模式中，亦有缺氧的地方如底部有淤泥的地方等，所以，也要适当使用一些反硝化细菌产品；
所以，本文不得不啰嗦一点，讲一讲原理，这样养殖户就可以根据具体情况，灵活调整自己的处理方案等；
1、看图说明脱除亚硝酸盐的途径和原理上图为氨氮、亚盐、硝酸盐的相互转化和出路示意图，可见，其中亚硝酸盐是不受待见的，因为：藻类对它的直接吸收极少，菌类对亚硝酸盐的吸收同化效率也不高；第二点我们要知道，绝大部分的亚硝酸盐，都来自于池塘底部淤泥有机质中，所以，改好底，做好底部微生态环境，是重中之重的事，不仅对将来的亚盐的控制，还对蓝藻和水质的整体控制都有好处，最好是放苗之前就要做好的工作（清淤消毒晒塘氧化，培底菌等工作，具体看本网站相应的应用方案文章）；
亚硝酸盐的脱除途径和原理有以下几点：⑴培藻只能间接降亚硝酸盐：藻类不喜欢它做氮源（极少吸收它），所以，想通过大量培藻直接吸收它是效率极低的；但是培藻可以间接的降低亚硝酸盐，效率也是不错的，所谓间接，就是：①培藻吸收氨氮：减少形成亚硝酸盐的上游物质（如上图），但对已经存在的亚盐不起作用；②培藻吸收硝酸盐：以促进亚硝酸盐向硝酸盐转化（如上图），减少了硝酸盐，可以促进亚盐向右边反应和推进，但需要水域硝化细菌的配合，而硝化细菌过于脆弱和繁殖极慢，需要较高溶氧条件下来进行硝化作用，偏偏土塘中曝气或增氧设备差，溶氧低，所以硝化效率低，在已经积累了大量硝酸盐的土塘中，这条途径需要耐心等待几天。培藻还有一个作用就是增加水体溶解氧，从而也促进了亚硝酸盐氧化成硝酸盐的作用，培藻需要配合提供平衡的藻类营养，土塘中亚硝酸盐高的情况下，硝酸盐也一定比较高，所以，氮源丰富，缺少是碳、磷、镁、钾、硅和微量元素，发酵的米糠或麦麸液肥效果最好；
⑵培菌来直接和间接降亚硝酸盐（菌的吸收同化成菌体蛋白的作用）①培菌直接吸收同化亚硝酸盐（有氧条件下）：不同的菌株在有氧条件下对亚硝酸盐的直接吸收能力不同，能力差异非常巨大，其中以强微生物脱硫剂（复合芽孢杆菌）对亚硝酸盐的吸收同化效率和能力最高，在充足的碳氮比，和有氧条件下，它对亚硝酸盐的吸收降解率达到80%以上；但土塘偏偏碳氮比低，曝气设备差一些，所以，吸收同化需要碳源和增氧配合，采用“强微生物脱硫剂+外加碳源（糖、发酵米糠或麦麸液肥）”的吸收同化模式。考虑到所有的微生物都有先吃好吃的氨氮和硝酸盐，最后才轮到吃不好吃的亚硝酸盐的习性，所以，吸收同化法的效果会有所滞后，不过虽然有滞后，但速度快，特点是：只要满足的碳源、增氧、水温等条件，其吸收同化速度是极快的；②培菌吸收同化氨氮：减少形成亚硝酸盐的上游物质（如图），但对已经存在的亚盐不起作用；③吸收同化硝酸盐：促进亚盐向硝酸盐转化，反应向右推进（如上图），但也需要水域硝化细菌的配合，硝化细菌过于脆弱和繁殖极慢，硝化效率低，在已经积累了大量硝酸盐的土塘中，这条途径需要耐心等待数日。
⑶反硝化细菌的反硝化作用是最彻底的脱亚盐方法反硝化作用脱亚硝酸盐最彻底（变成氮气挥发到空气中去了），但它必须在缺氧环境中进行（溶解氧2PPM以内的环境中），所以一般要在淤泥以下1公分左右的地方，以及离增氧机远的和下风口处的底部水体的地方，才能进行，如果是沙质土，则反硝化细菌的作用也是比较微小和效率低；通过笔者总结，在有机淤泥性质的土塘中，无论是泼洒反硝化细菌于水体中，还是撒强微改底养泥复合菌颗粒（里面有反硝化细菌）于底部，均有反硝化脱亚盐的作用，但操作手法上最好是少量多次地撒；而在沙质底的土塘中，则以撒强微改底养泥复合菌颗粒为主，当然，也是少量多次地撒的方法最好；
⑷脱除降低亚硝酸盐的总结综上所述，以上三种方法在土塘中都是有效的，即通过培藻，培菌，和投放反硝化细菌产品（强微反硝化细菌、强微水精翠、强微改底养泥复合菌颗粒都有反硝化细菌在里面），三种方法结合使用，可以有效地降低土塘亚硝酸盐。其中培藻的效果最差，而以培菌（强微生物脱硫剂为主）吸收同化的效果次之但速度快，和投放反硝化细菌的效率最高，而培菌和投反硝化细菌都需要补充碳源，提高碳氮比来配合，以发酵米糠或麦麸液肥作为缓释碳源效果最好。
放苗前做好底部淤泥的（石灰）消毒，晒塘，氧化，培底菌工作很重要
2、影响反硝化细菌的脱亚盐的因素和可能存在的副作用影响反硝化脱亚盐作用的因素有：①底泥厚度（底泥越厚，则脱亚盐时间越长，因为底泥中积累了大量的硝酸盐，并会不断释放出氨氮和亚盐，反硝化作用对底泥的搅动甚至会产生亚盐先升后降的现象）；②水体温度（水温越高，脱亚盐速度越快）；③溶解氧（反硝化作用是在缺氧2PPM溶氧以下进行，所以，在池塘底部局部缺氧微环境的地方才会进行）；④有机碳（反硝化作用需要一定的有机碳配合）。
用反硝化细菌，在使用不当的情况下可能的副作用有两个：第一：用量过度，加上水温高的情况下，反硝化作用太过于剧烈，产生大量的氮气冲击泥皮造成水体短期内变浑浊，甚至泥皮被翻上水面，造成有毒物质从底泥中翻出来，所以，必须根据水温的高低来决定用量，水温高用量少（20～30克/亩），反之水温低用量大（30～70克/亩），另外，淡水养虾用量小一些，咸水养虾可用量大一些（更耐受），同时最好配合强微乳酸菌产品同时培育水体乳酸菌相，来预先保护鱼虾（提高鱼虾抗应激能力）；第二：针对底泥比较厚，又是第一次使用反硝化细菌的情况下，一般会造成亚硝酸盐的先升高后下降的现象，持续时间有5～10天（视底泥厚度和底泥中硝酸盐积累程度而定）原因是底泥厚实的土塘中，底部积累了大量的有机物和硝酸盐，反硝化作用则是最先从硝酸盐开始：反硝化过程的总反应过程式是：硝酸盐→亚硝酸盐→一氧化氮→一氧化二氮→氮气可见在此过程中，亚硝酸盐是中间产物，往往这个反应的后半截比较慢一些，前面的将硝酸盐转化成亚硝酸盐的过程比较快一些，假设，正好您的这个池塘中底泥有机物非常的厚，硝酸盐含量很高，则在反硝化细菌的作用下，第一步反应快一些，后面反应慢一些，造成亚硝酸盐短暂被积累，而上升，慢慢随着底泥中硝酸盐的被分解完毕，亚硝酸盐才开始慢慢下降，这就是用强微反硝化细菌过程中，亚盐先升后降的原理，这个过程可持续3～10天，具体视底泥厚度而定。一旦开始下降了，就会稳步下降，直到降到检测不出的水平；这是正常现象，但也可能对鱼虾造成应激，所以，使用强微反硝化细菌同时，最好同时培养好乳酸菌相以提高鱼虾免疫抗应激能力；
所以我们最好还是要在亚盐还比较低时，例如您从放苗开始，就一直使用强微水精翠，和强微改底养泥复合菌颗粒，则在养殖中后期，水体中的亚硝酸盐一般来讲都不会超标的，除非是多年蓄积的底泥非常的厚重，或在某种情况下，如暴雨和风向急转造成的反底，以及初次底部曝气，把底泥深层的硝酸盐返上来，才又会有亚硝酸盐上升；
3、高密度高投饵量生鱼塘的亚硝酸盐超标硬伤的处理象广东生鱼高密度养殖情况下，亩产量达万斤以上，并非由于藻类老化造成亚盐超标，而是养殖密度过高，每天投喂大量冰鲜鱼碎，投饵量巨大造成的直接硬伤；生鱼养殖中每天直接投入大量的饵料残留氮源，大量排泄的鱼粪氮源，造成的亚硝酸盐超标，并远远超过了池塘生态系统的自净能力，这种情况下，加上生鱼比较耐受亚盐，所以大量使用反硝化细菌成为必须选项，即通过反硝化细菌的反硝化作用，将亚硝酸盐转化成氮气挥发到空气中去，这成为这种情况下最有效的方法；很显然，为防止亚硝酸盐先升后降的副作用，使用强微反硝化细菌前的辅助措施是培育水体更强的乳酸菌相；同时，这种高密度养殖和高投饵情况下，硫化氢很容易超标，建议适当配合使用强微生物脱硫剂，来缓解硫化氢的危害，提高鱼虾抗应激能力，同时脱硫剂中的菌株可以直接同化吸收亚硝酸盐。所以建议，这种高密度生鱼养殖中，应该从一开始就应使用反硝化细菌，每3～7天（视养殖的前中后期而定使用频率），不间断地使用，可以防止突发性亚硝酸盐升高。或建议坚持用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒，两个产品每3～5天交替使用；
4、通过上述原理找到合理操作的方法组合通过以上的原理分析，我们可以找到如下组合拳：①坚持改良底质，减少亚盐形成的源头，少量多次地使用强微改底养泥复合菌颗粒，其中就含有反硝化细菌；②坚持少量多次地使用反硝化细菌将亚硝酸盐变成氮气，坚持少量多次使用强微生物脱硫剂，吸收同化亚硝酸盐成为菌体蛋白；③坚持培育水体乳酸菌相，进行培菌和防应激；④坚持培育优质藻相，又要预防水中浮游动物过多对藻类的影响；以上四样需要同时做到；
放苗前池塘底部的工作要到位
5、淤泥土塘降亚硝酸盐的通用操作方法特殊情况下，或土质情况有所不同（沙质土），浮游动物多的情况下等，再特殊处理，这里只是介绍通用方法；养殖户先要备好“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”：本文的最后会附上这两种液肥的发酵制作方法，一般来说，中低温天气使用“发酵米糠液肥”更好，高温天气使用“麦麸（秸秆）发酵液”更好；选择发酵米糠或麦麸液肥用为平衡水体中藻类营养的原料，可以补缓释碳源、补磷（米糠磷多）、补充常量和微量元素、特别是可以补充硅元素，并可以培育乳酸菌相（发酵米糠或麦麸液肥中乳酸菌极多）、可以降PH（非常酸），所以，发酵米糠或麦麸液肥具有培藻培菌双重功能；
⑴精养对虾土塘降亚硝酸盐通用操作方法（见表1）
表1：精养对虾土塘中降亚硝酸盐的操作规范
①培藻培乳酸菌相同时进行（少量多次的原则）
精养对虾土塘：泼洒发酵米糠或麦麸液肥1～5公斤/亩+强微反硝化细菌10克/亩，二者加10公斤水混合后，直接泼洒，每1～3天泼洒一次；
注意事项：观察藻色情况决定泼洒量和泼洒频率，例如水瘦时坚持天天泼洒，藻色培育起来后，则视情况停止泼洒，一旦又水瘦了，再次泼洒；发酵米糠或麦麸液肥中也含有丰富乳酸菌，所以实际上同时也培育了乳酸菌相。
②少量多次地用“改底养泥颗粒+脱硫剂”进行改底和培育直接吸收亚盐的菌
每天一次用“强微改底养泥复合菌颗粒”50克/亩+“强微生物脱硫剂”25克/亩，天天撒泼；建议配合过氧化钙克/亩（只是建议），效果更佳；
直到亚硝酸盐降到安全水平为止。使用期间，增强增氧机的开启；
以上①和②两步可以同时使用，也可以隔天错开使用；直到亚硝酸盐降到安全范围为止；中低温水体用“发酵米糠液肥”，高温水体则用“麦麸（秸秆）发酵液”
⑵大水面养四大家鱼的土塘降亚硝酸盐通用操作方法（见表2）
表2：大水面养四大家鱼的土塘降亚硝酸盐的操作规范
①培藻培乳酸菌相同时进行（少量多次的原则）
大水面养四大家鱼（30亩或以上），泼洒发酵米糠或麦麸液肥，每隔1～3天泼洒一次，每次泼洒1～2公斤/亩，并注意观察藻色情况决定泼洒量和泼洒频率，例如水瘦时坚持泼洒，藻色培育起来后，可以视情况停止泼洒，一旦又水瘦了，再次泼洒；
发酵米糠或麦麸液肥中含有丰富的乳酸菌，所以，也培育了水体乳酸菌相。
②少量多次地用泼洒反硝化细菌
大水面养四大家鱼（30亩或以上），每3天泼洒一次：“强微反硝化细菌”20～30克/亩+“强微生物脱硫剂”30克/亩；
以上①和②两步可以同时使用，也可以隔天错开使用；直到亚硝酸盐降到安全水平为止。中低温水体用“发酵米糠液肥”，高温水体则用“麦麸（秸秆）发酵液”
⑶生鱼塘降亚硝酸盐的通用操作（见表3）广东亩产0.5～1万斤的生鱼（也叫乌鳢）塘极端例子中，按下面的操作进行：
表3：高密度养殖生鱼土塘降亚硝酸盐的操作规范
①用含有反硝化细菌的产品定期使用脱亚硝酸盐
每3～5天交替泼洒强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒，强微水精翠用量为1包2亩，强微改底养泥复合菌颗粒用量为1包5亩，生鱼耐逆性抗病力远远高于对虾，所以，可以用这么高剂量。
②培藻培菌同时进行
观察水色来泼洒发酵米糠或麦麸液肥5公斤/亩，视水质改善的情况，再酌情泼洒1～3次；
③泼洒强微生物脱硫剂
强微生物脱硫剂克/亩，处理2～3次（吸收同化亚硝酸盐和降硫化氢），视降亚盐的效果，来决定使用次数。
以上①②③三步可以同时泼洒使用，也可以错开使用。直到亚硝酸盐降到安全水平为止。中低温水体用“发酵米糠液肥”，高温水体则用“麦麸（秸秆）发酵液”
⑷注意事项：处理过程中，可能会出现亚硝酸盐先升高的现象，这是正常的现象，底泥越厚越脏越臭的，亚硝酸盐先升高的过程会长达5～8天，反之底泥薄干净的土塘，则亚硝酸盐先升高的过程短如只有3～5天，然后才开始降低，并会非常稳定的降低到安全水平（坚持使用下去的原则情况下），甚至变成0的水平。在使用过程中，水体可能出现短期的变浑浊，也是正常的现象，这是反硝化作用冲击底泥造成的，浑浊并不可怕，只要藻相培育起来，水色变好，则不要紧；亚盐降到正常水平后，养殖户可改为坚持隔5～10天交替使用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒这两个产品来代替，此时用量可以减少到预防用量，一般是强微水精翠1包10亩（广东亩产0.5～1万斤的生鱼塘之类的为1包3亩），强微改底养泥复合菌颗粒则是1包5亩（广东亩产0.5～1万斤的生鱼塘之类的为1包5亩），用强微改底养泥复合菌颗粒泼撒时，配合用过氧化钙增氧颗粒克/亩，效果最好。同时也要通过观察藻色情况，来决定是否后续要泼洒发酵米糠或麦麸液肥；在以上操作过程中，如果鱼虾出现应激，解决方法是：用生物解毒泼洒剂1包2亩，小苏打粉2.5公斤/亩，用水溶开后，全池均匀泼洒，有条件的可以配合粗海盐2～3公斤/亩泼洒以补充矿物质和微量元素营养。如果浮游动物过多，可以减少投饵量，让鱼虾吃掉部分浮游动物，也可以沿池塘边缘泼洒石灰粉5公斤/亩用量；或用低毒高效杀虫剂处理。以上操作方法为经验总结，简单易行，坚持使用；
6、附上“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法；
⑴麦麸（秸秆）发酵液的制作方法1包强微豆粕发酵剂+1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+75公斤小麦麸+公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH2.5以下即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；建议在上述发酵配料中，再加入25公斤切短的稻草或麦秸秆，一起浸泡发酵，即成为“麦麸（秸秆）发酵液”，但发酵时间至少5天以上方可使用，以增加定向抑制蓝藻和浓绿藻的化感活性物质；当然，找不到秸秆的，可以不用，麦麸发酵液中亦有类似的化感物质；“麦麸（秸秆）发酵液”功能定位为：高温水体（28℃以上）中，用来处理：浓藻水浓绿藻水、蓝藻、高PH水体的，专用发酵液肥；
⑵发酵米糠液肥的制作方法1包强微豆粕发酵剂+1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+75公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕）+公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH2.0以下，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月；闻味极酸，发酵5天后的发酵液PH可下降到1.2左右；保存时间长后有些臭味是正常现象；注意一定要买精米糠（也叫油糠，或米皮糠），不要用统糠或谷壳打成的糠；“发酵米糠液肥”功能功能定位为：中低温水体（28℃以下）中，用来：定向培育优质藻相如硅藻水，转化劣质藻相成为优质藻相，中低温水体中降PH值，并快速处理外塘中的蓝藻和浓绿藻的，专用发酵液肥；或高温水体（28℃以上）中的清瘦水体或难肥水的水体的快速肥水；
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