前言
目前，养虾业正在迅速发展，随着养殖规模和生产规模的扩大，集约化程度高，导致出现许多危害养虾业的危险病原体，给养殖户造成巨大的经济损失。
为了避免这些病原体对虾造成的经济损失，抗生素作为治疗和预防措施的使用，出现了爆炸式增长。然而，对微生物产品的需求也显着增加，许多人选择微生物产品来代替抗生素预防病原体。
一、为什么对虾养殖中的微生物学是必要的？
益生菌扩散的原因之一，是担心过度使用抗生素会导致耐药性问题。并且，抗生素虽然是治疗细菌引起的疾病最有效的治疗方法之一，但实际上我们必须使用比预期更多的抗生素，导致养殖成本高昂，这就是为什么养虾业中的益生菌是抗生素的完美替代品之一。
益生菌的好处被许多养殖户广泛认可，使用益生菌可以防止危险的病原体，或解决消化道问题，以及对虾质量的问题。
一些研究表明，益生菌在水产养殖中有许多有益作用，例如：抑制病原体、处理水体、提高发酵饲料的生长、存活率和营养成分。此外，随着使用微生物产品代替抗生素，在对虾养殖中使用这种微生物制剂，还有助于通过降低换水率和降低能源消耗，来减少环境污染。.
二、微生物如何在水中和消化系统中工作
当微生物进入水中时，它们具有将多余的爱了和藻类等有机物质转化为二氧化碳和水的能力。同时，微生物群还将NH3、NO2等有毒气体转化为NH4、NO3等无毒物质。同时，它们还分泌一些天然抗生素和酶来抑制或破坏引起水生动物的病原体。
此外，微生物在虾的饲料消化中也起着很大的作用。进入虾的肠道后，微生物群迅速繁殖并分泌酶，将纤维转化为易消化的糖，水解复杂的脂肪，帮助消化吸收，蛋白摄取速度更快。
例如，芽孢杆菌会产生3种酶：
淀粉酶：将淀粉水解成葡萄糖；
蛋白酶：将蛋白质分解成氨基酸，便于虾吸收；
酶脂肪酶：有助于更好地吸收脂肪并增强虾的消化；
最后，养虾业益生菌对养殖户池塘，必不可少的原因：
1、使用益生菌可降低生产成本；
2、益生菌比抗生素更容易使用；
3、减少池塘环境污染；
4、稳定水质和底底；
5、防止藻类爆发（有效削减藻类）；
目前市场上的养虾业微生物产品种类繁多，专门解决以下问题：
提高FCR、分解有机物、减少有毒气体H2S、NH3、NO2、抑制弧菌菌群、减少藻类密度、增加抵抗力……产品丰富，让养殖户方便选择适合自己的优质产品，但是也让养殖户陷入迷茫，不知道那些产品的质量更好。
三、生产二次EM菌，节省池塘水体处理的成本：
此外，养殖户可以在养虾过程中孵化二次EM菌，以节省成本：
1、厌氧培养：
首先，在混合和孵化生物质之前，充分摇晃原始的EM菌和糖蜜。
1升EM+1升糖蜜+ml鱼露（由鱼酿制而成）+加入30升清水→（发酵5-7天即可得到）30升EM2
厌氧培养后的二次EM——对虾养殖中微生物的需求
EM2的香气，融合了发酵水果的香气和淡淡的糖蜜香气，上面漂浮着一层釉质，打开培养箱的盖子时会轻轻吹出。
EM2培养完成之后，应尽快使用：将EM2存放在密封的塑料容器中，置于阴凉处，并在30天内使用。
2、好氧培养：
1升EM菌+1升糖蜜+ml鱼露（由鱼酿制而成）+加入30升清水→30升EM2（连续曝气18-24小时发酵，即可获得）
如果EM2一次没有使用完，可以存放7天；注意要存放在阴凉处，密闭，防止滋生蛆虫。
好氧孵化后的二次EM——对虾养殖中微生物学的必要性
使用：
①使用5升EM2/立方米（视池塘情况增加或减少EM2的使用剂量）。每3-5天使用一次，用于有机废物处理和藻类控制，最好在早上9点到10点作用使用，在使用30分钟之前运行增氧机，然后使用EM2。
②杀藻、控藻：晚上7-8点使用EM2，连续加倍剂量2-3晚，直至控藻。
③使用前摇匀。如果没有全部使用，请移至较小的瓶子，以使产品始终充满瓶子，盖上盖子恰到好处（由于活跃的微生物会产生蒸汽，这样可以避免膨胀）。
3、投苗之前，处理池塘水质的EM2配方：
1升EM菌+1升糖蜜+18升清水至+20升EM2（孵化5-7天后使用）。
这样的EM2，对于提高虾苗的成活率，有很大的帮助。
