撰稿
湛江海荣刘堂水，陈林征
年是各行各业全线吃紧的一年，对中国水产养殖业来说真是“天下风云出我辈，一入水产岁月催”。特别是常规水产养殖业在当前整个大环境持续低迷的情况下遭到了前所未有的冲击，首先是草鱼的高开低走，让很多华中，华南草鱼养殖户始料不及；其次是斑点叉尾鮰的暴跌让高位入盘的鮰鱼用户老板户有苦难言，实实在在的“黑”了客户一把；本来有望潇洒走一回的鮰鱼美梦没有像往年一样得以火爆延续，真是理想很丰满，现实很骨感，赚钱只好变成了美丽传说；而罗非鱼的链球菌病，鲫鱼的大红鳃，对虾的白斑病毒病，小龙虾的弧菌病，河蟹的抖抖病等等，外加上长期困扰的环境劣化，模式老化，水质恶化，底质酸化的“老四化”问题，高温期的“三难问题”，水难调，病难治，料难投，种种问题的并发，暴发，频发成为养殖户心中永远挥之不去的痛……
暂别，展望，新的一年，新的长征，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血，真的粤海人将更奋然而前行！正所谓“众盼神农有再世，粤海匠心保水产”！
粤海饲料集团作为广东的一流企业，知名集团深感养户之疾苦，渔民之艰难，不畏艰辛，锐意进取，特举全集团之力，资深研发精英和一线业务团队，深入基层，沉入一线潜心开展养殖技术攻关，历时多年，提出了当前水产行业较为先进，实用，可复制的高效养殖模式“粤海”盈利模式，这种模式是粤海集团多年来技术精华的积累，是粤海饲料集团集体智慧的结晶！
那不可避免，很多人急着要问，究竟什么是粤海呢？
“粤海，一起发”，其中的1：是一口粤海标配池塘和一份全年养殖规划；6：是指6大核心技术；8：是指8大优势。
一口粤海标配池塘和一份全年养殖规划
粤海其中的1：一口粤海标配池塘和一份全年养殖规划，具体如下：
一、粤海标配池塘
1.池塘位置环境
粤海标准池塘应选择通电、环境和水源无污染、进排水方便、交通方便、池塘的方向一般为东西走向，池塘的形状锅底型最佳，水深1.5米-2.0米，便于长时间日照。淤泥少的咸水、咸淡水或淡水区域，淤泥的深度以10-20厘米为宜，底质为壤土或沙土底质。水源较差的地方建议使用深井，池塘两端应建设独立的进、排水渠道。
2.池塘的动力设备
常见的动力设备一般要具备，如发电机，投饵机，水车式增氧机，叶轮式增氧机，涌浪机，微管增氧，每2-3亩养殖水面最好配置1台增氧机，功率为0.75-1.0kw。考虑到供电安全问题，应自备一台发电机组以供急用（至少1亩1匹）。最好的方式为水车式（至少2台）配叶轮式的增氧机，造氧机等，进行多机联动，让池塘溶氧很好的循环起来。
▲粤海标配池塘
3.必要的检测工具
为了对池塘养殖状况进行过程监测，应配备水温计、PH值分析盒、氨氮和亚硝酸分析盒，有条件的建议配备生物显微镜和电子溶氧仪。同时存储间保持干燥，通风，防漏，底部最好使用铺垫，饲料和生物制剂单独分开摆放，以便于更好的区分和保存。
二、全年养殖规划
1.规划养殖品种
规划是前提，一份好的全程养殖规划就是一份好的战略作战指导书。毕竟有时“选择大于努力”，选择一个适用市场的养殖品种至关重要，是全年养殖中的重中之重，是一个池塘的顶层设计，好的开始就是成功的一半，所以赢在顶层设计。比如总投资多少钱，减去饲料，苗种，塘租，水电，人工，最后利润有多少，就会算出有多高的投资回报率和养殖效益，如下图所示：
2.规划出鱼次数
规划出鱼很重要，尤其在高密度养殖中容易达到顶塘量，这个时候饵料系数容量拉高，要保持养殖池塘最大的生长速度和生产力，必须要规划出鱼次数，不然光吃不长还容易发生泛塘和翻塘的危险，同时多出鱼可以提高资金的周转率和流转。一年一次，年前放苗，年后出鱼是最简单的一种，一次放足，多次出鱼是较为多见的一种情况，梯度放苗，轮捕轮放是最为多见的一次，特别是在养殖比较发达的珠三角市场，到达了全年出鱼的理想效果，因此池塘的生长速度最大，产量最高，在行情好的时候，效益也最好。
6大核心技术
粤海其中的6：就是指6大核心技术，具体如下：
1.大数据选标苗
俗话说得好，“龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞”，可见好苗的重要性。一粒种子可以创造世界，也可以改变世界，可见苗种的爆炸力。如何选育出好的苗种是水产养殖当期急需解决的一项重要课题。其实选育出好的苗种跟我们每一个养殖户息息相关的，好的苗种不但生长速度快，发病率低，半成品少，而且体质好，体型漂亮，耐运输，卖的价钱高，综合效益是非常显著的。粤海集团多年积累利用大数据选标苗可以把质量好的，规模大的，亲本性状稳定的苗子很好的选育出来，体格健壮，体型漂亮，就是典型的，高、富、帅。这样对我们养殖生产非常有帮助，不但提高种群的生长速度10%-20%，而且在同等程度下会降低饵料系数0.1-0.2。
2.精准智能投喂
随着饲料养殖技术的纵深发展，人工智能的出现让我们水产养殖的饲料投喂变得越来越精准化和智能化。手机养鱼，智能投喂已经让我们的饲料投喂变得更加科学简单。随着我们对投喂时间，投喂次数，投喂率的精准智能把握，让我们深深的感受到“饲料投喂讲技巧，智能投喂刚刚好”。
在90年代，饲料投喂都是最简单的颗粒料，随着饲料工业的深入发展，颗粒料逐渐被膨化料所代替，不久发酵料，药物料等陆续出现，投喂方案由原先单纯的少量多次全程颗粒料改为现在的前期的开口粉料和中后期的1种颗粒料+1种膨化料即1+1模式，开口粉料+前期喂30%的高档料+中后期喂70%的中档料，这样一来更加精准。同时投喂次数由原先的2-3次改为现在的3-4次，投喂率改为70%-80%，再结合分区多点自动投喂，在人工智能的相互对接下，鱼不但吃得好，长得快，而且系数还不会高，到达了让鱼吃得多，长得多，饵料系数不会高的共赢局面，投喂精准化和智能化的时代已经向我们水产阔步走来！
3.菌藻动态平衡
池塘中的细菌和藻类是一个动态平衡体系。其中的溶解氧70%-80%来自水中藻类的光合作用、空气中氧气打破“空-水”界面进入水体中。在没有外部干预情况下，微藻的光合作用所制造的氧气是水中溶解氧的主要来源。微藻通过光合作用，一方面为水体提供充足的氧气，另一方面能降低并消除养殖水体中的细菌污染和其他有害物质，有益细菌主要是定值在底部的沼泽红假单胞菌，芽孢杆菌，粪链球菌以及定值在肠道的乳酸杆菌，从而保持有益菌和有益藻类相对占比比较优势来保持养殖生态系统良性循环，以达到改善水质的目的，水体中的池塘氮循环如下图所示：
4.均衡立体增氧
一般来说，当池塘中的溶解氧2-3毫克/升时的饲料饵料系数，比3-4毫克/升时增大一倍，溶氧5-6毫克/升中的鱼生长速度比生长在溶氧3-4毫克/升中的鱼快20%-30%，而饵料系数低30%-50%。因此，养鱼必须“氧”要充足，均衡立体增氧可以让池塘刮起高溶氧风，让池塘中的所有生物在“池塘氧吧”下健康快乐生长，赢氧每一天，以达到少发病，不发病的良好状态。
均衡立体增氧实施方案，进行多机联动立体全方位增氧：
①投饵区微孔增氧(一台1.5千瓦）
②投饵区水车增氧（一台1.5千瓦）
③涌浪机(一台0.75千瓦\10亩）
④叶轮式增氧机（一台1.5千瓦\1.2万斤鱼或3至5亩）
⑤自动造氧机(可以人为的自动造氧加氧，彻底解决雨天池塘增氧效果不佳的问题)
5.病害综合防控
对于病害的发生我们一般提倡的总原则是：有病治病，没病防病，防重于治的原则。病害综合防控一般是物理，化学，生物多个方面进行联动，才能取得比较理想的结果。如罗非鱼的链球菌病，草鱼的出血病选择打疫苗是其中较为理想的一种方式，而网箱斑点叉尾鮰的爱德华式菌病不好用药只有建议适时卖鱼才能降低损失。病害防控的综合方案一般分三步走：
第一步：解毒，调水，降应激，并结合减料或停料，条件许可的话可以把增氧机24小时打开，解毒可以用解毒应激氨，氨基多维等生物制品，
第二步：外消内服同步进行，一天一次，一般连续1-2天，对病情严重的，不能内服的，条件许可的话可以进行少量换水，换水的剂量一般不超过池塘的1/3；
第三步：调水和内服巩继续加强巩固，内服一般使用保肝护胆利肠的中药制剂进行恢复治疗，一天一次，连续5-7天；
而坚持调水要贯穿养殖的始终和全过程，毕竟养鱼先养水，养水先养底。建议定期或不定期使用粤海微生态制剂调水改底，控制水体老化，降低池塘氨氮和亚硝酸的含量，促进氮循环正常循环；对于老塘控制水体老化，快速提高水体的肥力，保持水质的清、活、嫩、爽，从而提高花白鲢滤食性鱼类的产量，提高池塘的综合效益，达到高产高效的目的。
6.粤海村云技术
粤海的云技术是利用当前最先进的互联互技术进行线上和线下的无缝对接，线上可以进行一对多的全方位联动，一个棘手问题，一个好的想法，可能一个人想得不是很全面，而线上很好的克服了这个弊端，多名一线资深专家和同仁同行进行互联互通，这不是一个人在战斗，而是整个团队在战斗，信息量大，具有便利性，及时性，零距离，具有随时随地随意的三随效果，资源丰富，便利快捷，时效性好是当前最先进的网上学习平台。
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