作者
渔美康集团唐君通
来源
腾氏水产商务网-当代水产
近些年来,常规四大家鱼养殖效益逐步下降,于是很多养殖户开始思索提高池塘效益的方法，这其中就以连云港鲤鱼套虾的模式最为成功，通过鲤鱼套养南美白对虾的方式增加了效益，盐城地区草鲫混养塘也开始套南美白对虾。下面笔者就鲤鱼套虾模式为大家做个简单介绍。
鲤鱼江苏地区俗称红鱼,分类属鲤科,是水产养殖鱼类品种中的优良经济鱼类之一,其肉质鲜嫩,营养价值高。因其生长快、食性杂、适养范围广等特点，适宜养殖池塘专养、混养养殖。尤其以连云港为代表的鲤鱼的池塘粗养及精养规模较大，有着丰富的养殖经验，是连云港市淡水养殖当家品种之一。
南美白对虾是目前世界上最重要的经济虾类之一，已经成为水产养殖业的热点，是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类，其中中国养殖产量居世界首位。目前南美白对虾在国内外市场的销量巨大,很受市民的欢迎。
近些年来,南美白对虾精养发病严重,经济效益极不稳定,盐城、连云港地区养户为降低风险提高效益，很多人开始养鲤鱼套虾的模式，现对鲤鱼套虾模式技术点和具体养殖方法阐述如下。
一、池塘条件
选择水源优良，电路畅通，进排水方便，周围无主要污染源的池塘为宜。面积60-亩,夏季高温长鱼期的水深保持在1.5-2.0m,选择池塘池底较平坦，淤泥厚度10~20cm为宜。
二、放养前的准备工作
养殖池塘出完鱼后，阳光暴晒7-15天，晒至塘底干裂，加固坝堤，料台重点清淤，将池底过多淤泥清除出塘后使用生石灰-斤/亩消毒，或者用漂白粉带水35-50斤/亩进行消毒，以杀灭杂鱼及底部虫卵细菌等,消毒后进水口要安装60目筛绢网防止杂鱼及其他敌害生物进入池塘中。进水至80cm左右即可，肥水后进行放苗工作。
三、苗种放养
1.放养时间。根据养殖规格及出鱼时间投放不同规格的鲤鱼种，一般在3-4月份完成鱼种投放，投放过后消毒杀菌，要求放养的鱼种规格整齐，品种纯正的鲤鱼。南美白对虾苗在5月下旬，气温回升，水温稳定在8℃以上投放，过早投苗会影响虾苗的生长速度和成活率。
2.放养模式、密度。
在鲤鱼池塘中套养南美白对虾，鲤鱼放养密度为-尾/亩、白鲢10-20尾/亩、花鲢50-60尾/亩,南美白对虾-尾/亩。投放批次建议两批以上，时间间隔20-30天，有利于后期轮捕时提高产量。
3、虾苗尽量选择早晚温度较低时运输，经长途运输到达地塘的虾苗,做好“缓苗处理”,将虾苗袋放进池塘水体中漂浮10-20分钟左右待虾苗袋内外水温基本一致时，开始解开袋口缓慢将苗种倒入池塘。放苗地点选择池塘上风口深水区域。放苗前半个小时泼洒维C提高虾苗活力。放苗前4-5天肥水，培养轮虫，增加放苗后对虾食物来源，提高对虾成活率。
4、注意事项。
投放南美白对虾虾苗时，要求供苗单位的水质理化指标调节至养殖池塘水质基本一致，一般选择取池塘水样至苗池“试水”，若苗种成活率高，则水质无太大影响。苗种规格在1cm以上，放苗时温差不能超过3℃,盐度差不能超过3格,pH差不超过0.5。
四、养殖管理
1.淡水鱼管理
在5月份之前南美白对虾还没有投放，这时鱼苗下塘后,开始用鲤鱼配合饲料进行驯食，以诱使鱼群集中到饵料台上摄食，并根据鱼体大小及时调整饲料粒径，投喂遵循定点,定时,定质,定量的原则,并及时拌入保肝护胆药物提升体质使鲤鱼健康快速生长。
2.南美白对虾的养殖。
虾苗经淡化适应后,在养殖前期主要依靠池塘内的浮游生物及鱼类未消化利用完全的粪便作为其主要饵料来源,等养殖中后期,水中的生物已不能满足其生长需要，此时适当投喂些饵料。开始以虾料为主进行对虾的投喂，同时拌以保肝护胆多维菌种等以保障对虾的养殖健康。
3.水质调节。
鲤鱼养殖池塘对水的要求为“肥、活、嫩、爽”。鱼种刚下塘时，气温水温较低,此时水位不宜太深，随着气温逐步回升,可以逐渐加深水位，肥水培养天然饵料生物，以保持良好的水质,定期使用em菌，芽孢杆菌等生物制剂来调节水体菌群状况，保持水体生态环境的良好稳定。定期使用过硫底改改善底部环境，氧化分解残饵粪便，减少虫卵细菌。定时开启增氧机以增加水体的溶解氧。增氧机遵循“三开两不开的原则”，通过增氧机搅动池水打破温跃层，溢出池底有害气体，保证养殖动物有良好的溶解氧环境，减少病害发生几率,降低饵料系数。鱼虾混养养殖前期的施肥是非常重要的，前期池塘轮虫容易培养起来，虾主要是通过摄食水中的浮游生物来满足生长。
4.放虾苗前杀虫一次，放苗后不全塘普杀虫，如发现鱼体有指环虫车轮虫等，拌以驱虫药物在饲料中驱虫，料台泼洒驱虫。
5.定期初一十五泼洒补钙产品给对虾补钙，保持塘中钙镁元素充足，保证对虾健康蜕壳，每逢下雨变天时，泼洒多维等抗应激产品，减少对虾应激。
6.轮虫不宜过多，过多轮虫容易导致池塘水瘦，藻类少产氧低，易导致缺氧，造成鱼吃料差，如出现轮虫过多情况，早上沿边局部杀虫后肥水。
7.对虾是否放二批苗，根据池塘查苗情况来定，二批苗的数量也根据查苗情况来定。
总结：通过这几年的养殖情况来看，鲤鱼与南美白对虾共生情况很好，吃食鱼对南美白对虾生长影响不大，而且相比较草鲫套虾，鲤鱼套南美白对虾产量更高，鱼套虾更好的利用了池塘养殖空间及水体饵料资源，这种模式养殖效益更好，是当下沿海地区家鱼养殖模式的一种突破。
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