文
图浙江海大孙存军
前言
都说能养虾的地方就有浙江人，且以广东、广西和江苏为代表，殊不知，拥有绵长海岸线的浙江省，本身就怀抱金山，有着近20万亩的白虾精养塘和15万亩以上的海水混养塘，养殖面积广阔，养殖历史久远。沿着杭州往南走，绍兴、慈溪、舟山、宁波、台州、温州，都是水产养殖的集中区，浙江区域的养殖和广东、广西及江苏相比有什么差异呢，主要还是在养殖效益上有差异，准确地说是养殖造数的不同。广东、广西可以养殖三造虾，江苏小棚可以养殖2造虾，而浙江大部分区域还是一年一造的外塘养殖。
图1：浙江省拥有绵长的海岸线
背景篇
这里，先就浙江白虾的几种养殖模式做下介绍：
一、大棚
年开始由浙江海大推广，当时主要目的是引导客户一年养殖2造虾并提高养殖成功率，早造虾盖棚养殖（养殖成功率高），晚造虾露天养殖（低密度大规格），也取得了辉煌的成绩。但是随着近年来养殖情况日益恶劣，晚造虾越来越难养，很多大棚养殖户选择一年只养殖一季，保证养殖效益。年大棚养殖成功率75%，年大棚养殖成功率70%，年大棚养殖成功率不足5成。
二、标粗棚
根据需要，棚子面积从几分地到八九亩地都有。年标粗棚养殖成功率55%，但是年标粗棚养殖成功率只有27%，年市场标粗棚占比很少，很多客户转养大棚或者外塘。
三、外塘
虽然外塘养殖成功率逐年降低，但是外塘养殖仍旧是主力军。年外塘养殖成功率仅为12%，年外塘养殖成功率23%，年外塘养殖成功率50%左右（主要得益于持续晴好的天气）。
图2：浙江区域现有不同模式的养殖规划对比
那么，制约浙江对虾水产养殖的核心因素是什么？笔者认为是天气，主要是雨水。我们知道，南美白对虾的养殖水体是需要盐度的，降雨时，虾体的渗透压调节压力增大，导致应激，容易发病。同时，雨水中的有毒有害物质入塘后，也会导致虾抵抗力下降。
而浙江区域的雨水是非常多的，我们收集了-年的数据，通过数据分析可以发现，全年降雨天数平均在天以上，且集中在6-8月的外塘养殖季节。
图3：浙江区域年-年降雨情况分析
福音篇
时代在进步，环境在变化，信息在流传。
模式在突破，效益在提升，小棚在兴起。
年，浙江海大饲料有限公司联合宁波经销商李森年，在海大集团研究院的支持下，开始尝试南通小棚模式在浙江的本土化养殖，早季养殖一举成功。
24张小棚，成功23张棚，平均棚产.5斤，折算成亩产，平均产量斤/亩。
图4：小棚基地出虾场景
小棚养殖技术关键点分享
年虽然是浙江小棚尝试的第一年，但收获良多，不仅是产量和效益，还有模式升级和技术产出。在海大研究院养殖模式项目组的支持下，我们在基地对小棚养殖关键技术做了系统的研究。
一、稳水方案
分为前期和中后期两个阶段，前期以环境稳定为核心，中后期
